'騎士說酒：波爾多右岸葡萄酒聖地，聖埃美隆St-Emilion'

原創首發：騎士說酒

0718

葡萄酒先生：

大家好，今天跟大家分享波爾多右岸啦[玫瑰][玫瑰]

葡萄酒先生：

像之前說到，右岸主要有兩個核心產區：聖埃美隆（St-Emilion)和波美侯（Pomerol)

分別是圖中藍色圈和紅色圈

葡萄酒先生：

相比於左岸，他們規模小得多，但是這裡同樣大莊名酒林立，絲毫不遜色於左岸。

葡萄酒先生：

聖埃美隆是一個具有2000多年曆史的古鎮，早在1999年，聯合國教科文組織就已將其列入世界文化保護遺產。

葡萄酒先生：

這是去波爾多遊玩，必定要打卡的地方[呲牙]

騎士空間：

都是“珍珠產區”

葡萄酒先生：

小鎮中心的這個小廣場，滿滿的歷史味道。摸著斑駁的石頭，感覺能跟千年前的古人心靈對話[呲牙]

Lisa：

哇～ 好古老的房子

酒客：

歷史沉澱非常深厚，哪怕是一堵殘牆……

葡萄酒先生：

是的 輝煌的古羅馬印跡

葡萄酒先生：

大約公元2世紀，羅馬人開始在這裡種植葡萄。

葡萄酒先生：

在4世紀的時候，著名詩人Ausonius就開始在聖埃米利永寫詩稱讚葡萄的豐收了。

影：

@葡萄酒先生 好漂亮的小鎮

葡萄酒先生：

約公元320年，這位著名詩人在此獲得封地，既有權勢，又有才華，深受人們尊崇。

詩人尤為喜愛葡萄酒，不僅常在詩歌中讚美葡萄酒，而且親手開拓了不少葡萄園地。

葡萄酒先生：

相傳，聖埃美隆長期高居分級之首的奧鬆酒莊（Chateau Ausone），它

現在的園地就是當年詩人Ausonius的故居。酒莊以他的名字命名，酒莊所釀的酒有“詩人之酒”的美譽。

葡萄酒先生：

就是這款傳奇的美酒啦~~ 看看我們多喝兩杯，會不會也能寫出詩來？[奸笑]

龍：

太貴了，比拉菲貴不少。

葡萄酒先生：

哈哈，是的[偷笑]@龍

龍：

喝副牌還行

酒客：

副牌酒也值得喝。越年輕喝越好。

葡萄酒先生：

既然“詩人之酒”長居分級榜首，那麼聖埃美隆的分級是怎樣的呢？

葡萄酒先生：

聖埃美隆分級制度在1955年出爐，比格拉夫的分級要晚。共有75座酒莊入選。

這75座榮幸獲選的酒莊被分入兩大等級：

聖埃美隆一級莊（Premiers Grands Crus Classes）

聖埃美隆列級莊（Grands Crus Classes）

葡萄酒先生：

其中，一級莊又分為：

一級A等（Premier Grand Cru Classe A）

一級B等（Premier Grand Cru Classe B）

葡萄酒先生：

位於等級金字塔最頂端的是一級A等酒莊。

葡萄酒先生：

跟左岸的分級制度不同的是，對於這些酒莊而言，一次入選不代表“一生”無憂

葡萄酒先生：

因為平均每10年會進行一次再評選，能上也能下。

因此酒莊必須時刻保持警惕才能在嚴格的評選中不被淘汰。

葡萄酒先生：

除了1955年的首次評定外，迄今為止，該制度又進行了5次重評，最近一次是2012年。

在1969至2006這幾次評選中，獲得一級A等殊榮的酒莊一直有且僅有2個，分別是歐頌酒莊（Chateau Ausone）和白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）。

葡萄酒先生：

在2012年的最新評選中，金鐘酒莊（Chateau Angelus）和柏菲酒莊（Chateau Pavie）成功從一級B等晉升為一級A等，至此一共有4座酒莊登上了聖埃美隆分級的最高寶座。

葡萄酒先生：

一級B等酒莊雖然不及一級A等耀眼，但2012年獲評一級B等的不少酒莊在消費者當中也享有很高的人氣和口碑。比如，飛卓酒莊（Chateau Figeac），卡農酒莊（Chateau Canon）等

葡萄酒先生：

以下就是2012年最新的分級名單啦：

葡萄酒先生：

列級酒莊有64家，就省略啦~~

葡萄酒先生：

這種有淘汰機制的分級就很有參考意義了哈[勝利]

葡萄酒先生：

好啦，今天的小分享就到這裡~~~

感謝大家的參與和互動！

*部分圖片源自網絡，涉侵即刪除。