適量飲用紅酒不僅促進身體機能的代謝循環，還有美容養顏，瘦身等功效。喝酒傷身，適量喝酒有益於身心健康。有幾大好處。
日常適量喝紅酒可增進食慾
葡萄酒鮮豔的顏色清澈透明，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香撲鼻；品嚐時酒中所含的單寧酸微帶澀味，可增進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。
滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利，經常飲用適量葡萄酒，具有防衰老、益壽延年的效果。
助消化作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸功能，對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便祕。
減肥作用
每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當於人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體消化、吸收，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
美容作用
葡萄中的葡萄籽富含的營養物質“多酚”，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用，因此，紅酒的美膚功效絕不僅僅侷限在臉上。
紅酒功效如此妙，喝紅酒前的溫度也是由講究的。好的紅酒侍酒溫度是由講究的。白酒對於飲用溫度沒有要求，紅酒對於飲用溫度十分敏感，溫度相差5度，紅酒的性能改變不止一倍。紅酒的適飲溫度在攝氏13度-15度，乾白更低一點。室溫的紅酒和13攝氏度的紅酒的味道，可以說是判若兩人。在某種場合，我們常常會拿數個杯子在不同溫度下品一支酒。剛開始時，看到老外用冰桶盛放開瓶後的紅酒，認為很做作，其實不然，對於好酒，冰桶一點也不多餘。
對於會喝紅酒的人來講，不僅是美容佳品還起到健胃養生的作用，反之，喝酒的方式或者不注意喝的量，使得酒精損害人體組織，造成的身體負擔會很大。