大家都知道枇杷是一種非常好的水果，果肉柔軟多汁，風味酸甜，還富含人體所需的各種營養元素，它其實全身都是寶，枇杷葉和枇杷花都可以煲湯喝，能潤肺止咳，清熱、解暑熱等，所以我們這家家戶戶院子裡都會種上幾棵枇杷樹，為了吃果子，也為了方便自己。
枇杷果收成時間是在每年的4月份左右，因為這個時間段雨水較多，所以枇杷果的收成時間短，成熟的較快，而它的產量還是挺高的，特別是我們在家種的這種土枇杷，所以每年待枇杷果成熟時，吃不完的就會摘來做枇杷膏，加上一點川貝粉一起，潤肺止咳還是挺好的。
川貝枇杷膏的具體做法步驟如下，喜歡的朋友可以試試哦
第一步：摘下來的枇杷去，去蒂後把枇杷沖洗乾淨，把那毛毛弄乾淨，一定要清洗多兩三遍，不然表皮上的毛毛處理不乾淨
第二步：洗乾淨之後，稍微瀝乾水分，就可以去核了
第三步：我今天準備了4斤枇杷肉，1斤的冰糖，4克的川貝粉，
第四步：把枇杷和冰糖倒進鍋裡，可以開始熬了，我們先調中火，把它煮開，不要心急一下子調大火哦，熬枇杷膏是不用加水的，慢慢熬著它，它會出很多水的
第五步：在開始熬的過程中，要時不時把它翻動一下，待把冰糖完全熬溶化後，調小火，慢慢熬
第六步：好了，熬到比較粘稠的時候，把川貝粉倒進去，繼續小火慢慢熬
第七步：熬到枇杷果肉水分已經全部幹了，有一點點透明狀了，就可以關火了，然後把它放涼後再裝瓶，要密封瓶哦
這個川貝枇杷膏就做好了，喜歡的朋友試一下！這樣做出來的枇杷膏比外面買的還好吃，家有老人孩子的，可以常備一點在家，偶爾泡一杯來喝喝，清甜潤肺好喝，無任何添加劑，吃起來放心也安全
此圖文原創作者：客家人鐵頭
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