炎症性腸病患者的飲食指導
炎症性腸病（IBD）包括潰瘍性結腸炎（ulcerative colitis，UC）、克羅恩病（Crohn's disease，CD）和未定型結腸炎。是一系列主要累及消化道的慢性、複發性、炎症性疾病。其主要的臨床表現為腹痛、腹瀉，瀉下血便或粘液便，嚴重患者伴隨有消瘦、貧血徵象。那麼既然作為一種慢性的消化系統疾患，其飲食方面有何注意，在食材上我們又該怎樣選擇，接下來我給您做一個詳細的指導。
炎症性腸病患者的飲食指導
炎症性腸病（IBD）包括潰瘍性結腸炎（ulcerative colitis，UC）、克羅恩病（Crohn's disease，CD）和未定型結腸炎。是一系列主要累及消化道的慢性、複發性、炎症性疾病。其主要的臨床表現為腹痛、腹瀉，瀉下血便或粘液便，嚴重患者伴隨有消瘦、貧血徵象。那麼既然作為一種慢性的消化系統疾患，其飲食方面有何注意，在食材上我們又該怎樣選擇，接下來我給您做一個詳細的指導。
炎症性腸病患者的飲食適宜
高蛋白食物
多食含有高蛋白的食物，可以保證機體營養素的充足，能夠預防和改善貧血以及營養不良情況的發生，對潰瘍性結腸炎起到很好的輔助治療作用。常見的高蛋白食物有堅果、小麥、豬皮、海蔘、豆漿、牛奶、雞蛋、各種豆類、豆腐、奶酪等。
高維生素食物
維生素除了是人體必需的營養物質之外，還具有消炎、促進潰瘍面癒合、改善貧血、減輕腸胃負擔等諸多好處，對潰瘍性結腸炎患者尤為適用。含有胡蘿蔔素的食物，例如西蘭花、生菜、胡蘿蔔、哈密瓜等。含有維生素c的食物，例如鮮棗、茼蒿等，含有維生素d的食物例如魚肝、雞蛋等。
炎症性腸病患者的飲食指導
炎症性腸病（IBD）包括潰瘍性結腸炎（ulcerative colitis，UC）、克羅恩病（Crohn's disease，CD）和未定型結腸炎。是一系列主要累及消化道的慢性、複發性、炎症性疾病。其主要的臨床表現為腹痛、腹瀉，瀉下血便或粘液便，嚴重患者伴隨有消瘦、貧血徵象。那麼既然作為一種慢性的消化系統疾患，其飲食方面有何注意，在食材上我們又該怎樣選擇，接下來我給您做一個詳細的指導。
炎症性腸病患者的飲食適宜
高蛋白食物
多食含有高蛋白的食物，可以保證機體營養素的充足，能夠預防和改善貧血以及營養不良情況的發生，對潰瘍性結腸炎起到很好的輔助治療作用。常見的高蛋白食物有堅果、小麥、豬皮、海蔘、豆漿、牛奶、雞蛋、各種豆類、豆腐、奶酪等。
高維生素食物
維生素除了是人體必需的營養物質之外，還具有消炎、促進潰瘍面癒合、改善貧血、減輕腸胃負擔等諸多好處，對潰瘍性結腸炎患者尤為適用。含有胡蘿蔔素的食物，例如西蘭花、生菜、胡蘿蔔、哈密瓜等。含有維生素c的食物，例如鮮棗、茼蒿等，含有維生素d的食物例如魚肝、雞蛋等。
益生菌食品
主要為乳酸桿菌以及雙歧桿菌，這些益生菌有助於腸道微生態系統的平衡，能夠促進消化。一些研究表明，經常服用這些益生菌的患者，可以減少結腸炎的發作。
補充水液
炎症性腸病患者伴有腹瀉嚴重的患者，需要攝入足量的水液，以保證機體的內環境的平衡，防止水電解質紊亂和脫水的危險。
炎症性腸病患者的飲食禁忌
油膩食物
炎症性腸病的患者，其腸道吸收功能受到影響，若進食過多油膩食品，脂肪在腸道內難以吸收，導致腹瀉的發生。另外，一些油炸類食品可以對腸道粘膜形成不良刺激，能夠導致腸壁發生水腫而加重了疾病的發生。所以在日常的烹飪中，要做到少油多清淡，享受健康美食。
炎症性腸病患者的飲食指導
炎症性腸病（IBD）包括潰瘍性結腸炎（ulcerative colitis，UC）、克羅恩病（Crohn's disease，CD）和未定型結腸炎。是一系列主要累及消化道的慢性、複發性、炎症性疾病。其主要的臨床表現為腹痛、腹瀉，瀉下血便或粘液便，嚴重患者伴隨有消瘦、貧血徵象。那麼既然作為一種慢性的消化系統疾患，其飲食方面有何注意，在食材上我們又該怎樣選擇，接下來我給您做一個詳細的指導。
炎症性腸病患者的飲食適宜
高蛋白食物
多食含有高蛋白的食物，可以保證機體營養素的充足，能夠預防和改善貧血以及營養不良情況的發生，對潰瘍性結腸炎起到很好的輔助治療作用。常見的高蛋白食物有堅果、小麥、豬皮、海蔘、豆漿、牛奶、雞蛋、各種豆類、豆腐、奶酪等。
高維生素食物
維生素除了是人體必需的營養物質之外，還具有消炎、促進潰瘍面癒合、改善貧血、減輕腸胃負擔等諸多好處，對潰瘍性結腸炎患者尤為適用。含有胡蘿蔔素的食物，例如西蘭花、生菜、胡蘿蔔、哈密瓜等。含有維生素c的食物，例如鮮棗、茼蒿等，含有維生素d的食物例如魚肝、雞蛋等。
益生菌食品
主要為乳酸桿菌以及雙歧桿菌，這些益生菌有助於腸道微生態系統的平衡，能夠促進消化。一些研究表明，經常服用這些益生菌的患者，可以減少結腸炎的發作。
補充水液
炎症性腸病患者伴有腹瀉嚴重的患者，需要攝入足量的水液，以保證機體的內環境的平衡，防止水電解質紊亂和脫水的危險。
炎症性腸病患者的飲食禁忌
油膩食物
炎症性腸病的患者，其腸道吸收功能受到影響，若進食過多油膩食品，脂肪在腸道內難以吸收，導致腹瀉的發生。另外，一些油炸類食品可以對腸道粘膜形成不良刺激，能夠導致腸壁發生水腫而加重了疾病的發生。所以在日常的烹飪中，要做到少油多清淡，享受健康美食。
刺激性食物
此類食物包含辛辣食物如芥末、辣椒、生薑、生蔥等，酒精，碳酸飲料，含有咖啡因食品如咖啡、茶、巧克力等。這類食物可致腹痛、腹瀉，加重患者的症狀，亦或是誘發炎症性腸病。
海鮮
一般的海產品中所含的蛋白質不同於我們日常食物中的所含蛋白，西醫學中將海產品中的蛋白質納為異種蛋白，這類蛋白更加容易導致胃腸帶發生過敏反應而加重炎症的發生，所以炎症性腸病的患者服食海產品時應多加註意。
炎症性腸病患者的飲食指導
炎症性腸病（IBD）包括潰瘍性結腸炎（ulcerative colitis，UC）、克羅恩病（Crohn's disease，CD）和未定型結腸炎。是一系列主要累及消化道的慢性、複發性、炎症性疾病。其主要的臨床表現為腹痛、腹瀉，瀉下血便或粘液便，嚴重患者伴隨有消瘦、貧血徵象。那麼既然作為一種慢性的消化系統疾患，其飲食方面有何注意，在食材上我們又該怎樣選擇，接下來我給您做一個詳細的指導。
炎症性腸病患者的飲食適宜
高蛋白食物
多食含有高蛋白的食物，可以保證機體營養素的充足，能夠預防和改善貧血以及營養不良情況的發生，對潰瘍性結腸炎起到很好的輔助治療作用。常見的高蛋白食物有堅果、小麥、豬皮、海蔘、豆漿、牛奶、雞蛋、各種豆類、豆腐、奶酪等。
高維生素食物
維生素除了是人體必需的營養物質之外，還具有消炎、促進潰瘍面癒合、改善貧血、減輕腸胃負擔等諸多好處，對潰瘍性結腸炎患者尤為適用。含有胡蘿蔔素的食物，例如西蘭花、生菜、胡蘿蔔、哈密瓜等。含有維生素c的食物，例如鮮棗、茼蒿等，含有維生素d的食物例如魚肝、雞蛋等。
益生菌食品
主要為乳酸桿菌以及雙歧桿菌，這些益生菌有助於腸道微生態系統的平衡，能夠促進消化。一些研究表明，經常服用這些益生菌的患者，可以減少結腸炎的發作。
補充水液
炎症性腸病患者伴有腹瀉嚴重的患者，需要攝入足量的水液，以保證機體的內環境的平衡，防止水電解質紊亂和脫水的危險。
炎症性腸病患者的飲食禁忌
油膩食物
炎症性腸病的患者，其腸道吸收功能受到影響，若進食過多油膩食品，脂肪在腸道內難以吸收，導致腹瀉的發生。另外，一些油炸類食品可以對腸道粘膜形成不良刺激，能夠導致腸壁發生水腫而加重了疾病的發生。所以在日常的烹飪中，要做到少油多清淡，享受健康美食。
刺激性食物
此類食物包含辛辣食物如芥末、辣椒、生薑、生蔥等，酒精，碳酸飲料，含有咖啡因食品如咖啡、茶、巧克力等。這類食物可致腹痛、腹瀉，加重患者的症狀，亦或是誘發炎症性腸病。
海鮮
一般的海產品中所含的蛋白質不同於我們日常食物中的所含蛋白，西醫學中將海產品中的蛋白質納為異種蛋白，這類蛋白更加容易導致胃腸帶發生過敏反應而加重炎症的發生，所以炎症性腸病的患者服食海產品時應多加註意。
粗纖維食物
這一類食物包含了粗纖維食物和加工粗糙的食物，例如小麥、黑麥、芹菜、幹豆等。這一類食物也可對腸道粘膜產生刺激，並且有礙於腸道營養物質的吸收，對疾病產生不利影響。