大家好,我是美食原創作者“橘子姐”,今天為大家分享一種人人都愛吃的小零食“爆米花”的家常做法
爆米花是一種大人小孩都愛吃的小零食,平時看電影的時候都買要10元一桶,還不能保證裡面有沒有放甜蜜素,今天橘子姐在這裡為大家分享一種爆米花的家常做法,讓你一看就會,絕對零失敗,在家就能做出好吃又放心的爆米花,下面看看我是怎麼做的吧
1、準備100克的小玉米,洗淨之後,晾乾水分
2、黃油20克,下鍋融化
3、然後下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黃油
4、大概2-3分鐘之後,玉米就會出現爆開花的現象,這個時候要蓋上鍋蓋,拿起鍋晃動,使玉米都均勻的受熱
5、當鍋裡沒有爆炸聲的時候,打開蓋子加1勺糖,翻拌一下,讓糖融化在玉米花上面
6、香甜可口的爆米花就做好啦,喜歡的朋友可以試一下哦
食材清單:
(100克玉米、20克黃油、1勺白糖)
烹飪技巧:
1、做爆米花建議選擇小玉米,大玉米不容易爆開
2、黃油選擇無鹽的,喜歡吃鹹的也可以選擇有鹽的
3、糖可以根據個人口味增減,原味的也不錯哦
(圖片和文章歸橘子姐美食版權,禁止盜用搬運,一旦發現必將投訴到底)
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