作者:王_小小廚
用料
雞翅 8支
百事可樂 1聽
幹辣椒 3顆
蔥 半根
姜 2片
蒜 2顆
料酒 適量
醬油 適量
鹽 適量
十三香 適量
食用油 適量
做法步驟
1、將雞翅正反面劃開幾處,倒入少量食用鹽和料酒醃製30分鐘左右;
2、將蔥薑蒜切好放入盤子備用;
3、將蔥薑蒜放入油鍋煸炒至爆香,並把醃製好的雞翅取出,放入油鍋煎至兩面金黃色;
4、此時倒入適量海天醬油以及適量料酒,翻炒下,倒入百事可樂,大火燒開,並小火煮15分鐘左右,最後大火收汁;
5、最後盛出擺好,一道色香味俱全的可樂雞翅就ok了。
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