'糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單'

糯米粉 豆沙 驢打滾 糯米餈 文章 紅豆沙 溫暖冬至 愛美食的志寶媽 2019-08-08
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糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

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糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

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糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

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糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

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糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

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糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

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記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

5,然後在案板上墊上保鮮膜,把糯米糰揉成圓形即可。

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糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

5,然後在案板上墊上保鮮膜,把糯米糰揉成圓形即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

6,用擀麵棍把麵糰擀成長方形,不要擀太薄。擀的時候,表面鋪上保鮮膜,接著在案板上撒上一層椰蓉,然後把麵糰上的保鮮膜撕掉,把麵糰放在椰蓉上。

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記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

5,然後在案板上墊上保鮮膜,把糯米糰揉成圓形即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

6,用擀麵棍把麵糰擀成長方形,不要擀太薄。擀的時候,表面鋪上保鮮膜,接著在案板上撒上一層椰蓉,然後把麵糰上的保鮮膜撕掉,把麵糰放在椰蓉上。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

7,取出準備好的豆沙,豆沙可以提前炒好,冷藏一下再使用,嫌麻煩的也可以用買的豆沙。

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記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

5,然後在案板上墊上保鮮膜,把糯米糰揉成圓形即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

6,用擀麵棍把麵糰擀成長方形,不要擀太薄。擀的時候,表面鋪上保鮮膜,接著在案板上撒上一層椰蓉,然後把麵糰上的保鮮膜撕掉,把麵糰放在椰蓉上。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

7,取出準備好的豆沙,豆沙可以提前炒好,冷藏一下再使用,嫌麻煩的也可以用買的豆沙。

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8,在麵糰表面均勻地鋪上一層薄薄的豆沙,鋪平整一點。

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記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

5,然後在案板上墊上保鮮膜,把糯米糰揉成圓形即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

6,用擀麵棍把麵糰擀成長方形,不要擀太薄。擀的時候,表面鋪上保鮮膜,接著在案板上撒上一層椰蓉,然後把麵糰上的保鮮膜撕掉,把麵糰放在椰蓉上。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

7,取出準備好的豆沙,豆沙可以提前炒好,冷藏一下再使用,嫌麻煩的也可以用買的豆沙。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

8,在麵糰表面均勻地鋪上一層薄薄的豆沙,鋪平整一點。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

9,然後從一頭捲到另一頭,收口捏緊,用刀切成差不多大小的小段。

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糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

5,然後在案板上墊上保鮮膜,把糯米糰揉成圓形即可。

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6,用擀麵棍把麵糰擀成長方形,不要擀太薄。擀的時候,表面鋪上保鮮膜,接著在案板上撒上一層椰蓉,然後把麵糰上的保鮮膜撕掉,把麵糰放在椰蓉上。

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7,取出準備好的豆沙,豆沙可以提前炒好,冷藏一下再使用,嫌麻煩的也可以用買的豆沙。

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8,在麵糰表面均勻地鋪上一層薄薄的豆沙,鋪平整一點。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

9,然後從一頭捲到另一頭,收口捏緊,用刀切成差不多大小的小段。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

10,表面撒上一層椰蓉,擺入盤子裡就可以開吃了。

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記憶中兒時最愛吃一款小甜點,這款小甜點中間夾了豆沙餡,咬一口香甜軟糯,一口一個,好吃到停不下來,這款甜點其實就是大家再熟悉不過的椰蓉豆沙糯米卷。印象中小時候吃過的豆沙糯米卷比較大個,餐飲店裡是按個買的,具體多少錢一個我記不清了,母親每次發了工資就會買一點小零食給我們吃,豆沙糯米卷雖說不是經常買,但是吃一次就念念不忘,吃了幾十年,從沒覺得吃膩過呢。說實話,我和家人平時都愛吃糯米做的東西,比如湯圓、糯米餈等。以前自己不會做,就喜歡去超市買回來吃,後來自己學會做了,才發現做法原來這麼簡單。自己做的糯米餈小小一個,連吃好幾個才過癮,兒子說比買的還好吃呢。

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傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

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【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

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2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

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3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

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4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

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5,然後在案板上墊上保鮮膜,把糯米糰揉成圓形即可。

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6,用擀麵棍把麵糰擀成長方形,不要擀太薄。擀的時候,表面鋪上保鮮膜,接著在案板上撒上一層椰蓉,然後把麵糰上的保鮮膜撕掉,把麵糰放在椰蓉上。

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7,取出準備好的豆沙,豆沙可以提前炒好,冷藏一下再使用,嫌麻煩的也可以用買的豆沙。

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8,在麵糰表面均勻地鋪上一層薄薄的豆沙,鋪平整一點。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

9,然後從一頭捲到另一頭,收口捏緊,用刀切成差不多大小的小段。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

10,表面撒上一層椰蓉,擺入盤子裡就可以開吃了。

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11,做好的椰蓉豆沙糯米卷口感香甜軟糯,椰香濃郁,味道實在是太好了。

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糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

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【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

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4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

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5,然後在案板上墊上保鮮膜,把糯米糰揉成圓形即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

6,用擀麵棍把麵糰擀成長方形,不要擀太薄。擀的時候,表面鋪上保鮮膜,接著在案板上撒上一層椰蓉,然後把麵糰上的保鮮膜撕掉,把麵糰放在椰蓉上。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

7,取出準備好的豆沙,豆沙可以提前炒好,冷藏一下再使用,嫌麻煩的也可以用買的豆沙。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

8,在麵糰表面均勻地鋪上一層薄薄的豆沙,鋪平整一點。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

9,然後從一頭捲到另一頭,收口捏緊,用刀切成差不多大小的小段。

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10,表面撒上一層椰蓉,擺入盤子裡就可以開吃了。

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11,做好的椰蓉豆沙糯米卷口感香甜軟糯,椰香濃郁,味道實在是太好了。

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12,想吃嗎?

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傳統的糯米餈裹的是豆沙餡,我從小也習慣了這種口味的,表面裹上一層椰蓉後,椰香濃郁,太喜歡這種味道了。豆沙糯米卷的做法並不是大家想象中的這麼難,擀一擀,捲一捲,再切成小塊就ok了,比驢打滾的做法簡單多了。製作這款豆沙糯米卷不需要揉麵,麵糊攪一攪,蒸熟即可,做到這一步就成功了一半,聽起來是不是特別簡單啊,新手可以看完我的文章後,在家裡試做一次,保證能一次成功。這款小甜點深受大多數人喜歡,老人和小孩也會喜歡吃的,但不建議吃太多,否則不好消化。下面我就給大家分享椰蓉豆沙糯米卷的配方以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章吧!你一定會喜歡上這款小甜點的。

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【椰蓉豆沙糯米卷】

【食材】:糯米粉100克,玉米澱粉25克,玉米油15克,細砂糖20克,紅豆沙150克,清水140克,椰蓉適量。

【做法】:

1,首先在一個大碗里加入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、清水和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,麵糊呈很稀的狀態。

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2,接著將麵糊倒入盤子裡,蓋上保鮮膜,放入100度的蒸烤箱,蒸20分鐘,熟透即可。

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3,取出蒸好的糯米糰,稍微放涼後揭開保鮮膜。

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4,熟透的糯米糰用筷子挑開,沒有流動的液體。

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5,然後在案板上墊上保鮮膜,把糯米糰揉成圓形即可。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

6,用擀麵棍把麵糰擀成長方形,不要擀太薄。擀的時候,表面鋪上保鮮膜,接著在案板上撒上一層椰蓉,然後把麵糰上的保鮮膜撕掉,把麵糰放在椰蓉上。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

7,取出準備好的豆沙,豆沙可以提前炒好,冷藏一下再使用,嫌麻煩的也可以用買的豆沙。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

8,在麵糰表面均勻地鋪上一層薄薄的豆沙,鋪平整一點。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

9,然後從一頭捲到另一頭,收口捏緊,用刀切成差不多大小的小段。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

10,表面撒上一層椰蓉,擺入盤子裡就可以開吃了。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

11,做好的椰蓉豆沙糯米卷口感香甜軟糯,椰香濃郁,味道實在是太好了。

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

12,想吃嗎?

糯米粉做的這東西,軟糯香甜,椰香濃郁,比驢打滾好吃還簡單

小貼士:

1,這個配方做了大概14個椰蓉豆沙糯米卷。

2,做好的豆沙糯米卷可以用保鮮膜包起來,這樣表面不容易變幹,過夜後如果硬了,可以用微波爐加熱10秒,回軟就可以吃了。

這樣一款簡單易學、香甜軟糯、美味可口的的椰蓉豆沙糯米卷的做法你學會了嗎?如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章,讓更多的人學會這款甜點的做法。如果覺得我的文章寫得好,就點個贊吧,你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力,我會寫出更多優秀的文章來回報大家的!

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