農村大集上的稀罕物真多，野菜野味應有盡有，城裡有錢也很難買得到 - 資訊定製

農村大集上的稀罕物真多，野菜野味應有盡有，城裡有錢也很難買得到

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日常視界

1/16 每逢魯西南農村大集，無論春夏秋冬，集市上都是非常熱鬧，鄉親們把自家產的農產品拿到集市上去交交易，趕集的人絡繹不絕，這裡有太多城裡人看不到的，買不到的東西，都是原生態綠色食材。

2/16 蘆筍，有“蔬菜之王”的美稱，世界十大名菜，抗癌之王，清炒或炒肉片清香味美。

3/16 馬蜂菜，學名馬齒莧，俗稱“長命菜”，莖葉肥厚多汁，天然的抗生素，做湯、蒸著吃入口滑嫩。

4/16 紅薯莖、葉，莖可炒著吃，又脆又嫩，葉子可以做窩頭，維生素礦物質含量極高，能提高免疫力、保護視力，還能美容養顏。

5/16 掃帚菜，蒸著吃非常好，可明目、利尿。

6/16 銀銀菜，葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，做湯滑嫩，清炒也很不錯。

7/16 苦苦菜，營養豐富，藥食兩用，可清涼解毒、明目和胃，用蒜汁加醋涼拌，很多人喜歡它淡淡的苦味，夏季消暑好食材。

8/16 毛豆角，很新鮮，煮著吃做零食超級棒。

9/16 知了猴，低脂蛋白王，肉質肥厚，煎著吃外酥裡嫩，顏色黃亮，只有每年夏至前後才能吃到新鮮的，不可多得的美味佳餚。

10/16 小草魚，做湯或油炸，味道鮮美。

11/16 螺螄，有豐富的鈣質和礦物質，小小的外殼裡麵包裹著的是鮮美的螺螄肉，無論是將螺螄帶殼紅燒，還是將裡面的螺螄肉剔出來與其他的食物一起炒著吃，味道都是非常不錯的。

12/16 野生的甲魚、黃鱔，營養價值極高，是一種珍貴的補品，甲魚體內富含多種抗氧化、抗衰老的保健因子，一般很難買到野生的甲魚了，200元一隻。

13/16 新鮮的黏黏棒，8毛錢一個，很便宜。

14/16 夏季的胡蘿，葉子一起賣，一塊錢一斤，葉子可蒸著吃。

15/16 新鮮的毛豆角。

16/16 向日葵，新鮮的又脆又甜，還有香味，比炒的好吃多了。

2017-07-16

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