陝西農村獨有?農村老人喚它救命菜,一斤價格能抵2斤豬肉
走在田野上
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去到陝西農村,農民就會去地裡摘上一種綠色根莖的野菜,說是陝西獨有。
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該野菜名為黃鬚菜,它們不只長在陝西,主要分佈在黃河一代,還包括有山西、內蒙古等地。
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農村老人們都喚它救命菜,因為它在以前都是專門用來當糧食填飽肚子的,還能炒著吃。
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黃鬚菜到了秋季就會變紅,因為只長在鹽鹼地,所以很是珍貴,2017年它一斤的價格能抵2斤豬肉。
2017-07-15
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