超市裡的復原奶,一點營養都沒有嗎?還能不能補鈣?一次性告訴你

牛奶 ?? 奶粉 酸奶 鮮牛奶 睡眠 爆炸營養課堂 2019-04-27

物質生活變好之後,科技也變得發達起來,而超市裡面奶的種類也出現了很多種,如早餐奶、高鈣奶、低脂奶、全職奶,還有復原奶。特別是其中的復原奶,在現實生活中爭議非常大,很多的寶媽還有年輕人,專門繞過復原奶去選擇其他的奶類,並告訴其他購買牛奶的人,說復原奶沒有營養。

超市裡的復原奶,一點營養都沒有嗎?還能不能補鈣?一次性告訴你

難道超市裡的復原奶,真的沒有營養嗎?還能不能補鈣?

很多人喝牛奶是為了補鈣,那復原奶值得選擇嗎?從價格上來看,復原奶要比其他的奶類便宜。並且,在復原奶製作的過程中,最先用到的步驟就是把奶粉衝成水,如果是復原酸奶,接著還會用到乳酸菌發酵。而我們平時喝的牛奶,不管是什麼功能的牛奶,在配料中,我們可以直觀的看到其原料是用鮮牛奶,或者生牛乳。

超市裡的復原奶,一點營養都沒有嗎?還能不能補鈣?一次性告訴你

在價格上,復原奶是相對便宜的,可價格並不代表復原奶就沒有營養。至於大家擔心復原乳中的蛋白質跟鈣。相比於其他的牛奶來說,即便是復原奶的製作方式不一樣,需要高溫消毒。但這兩種營養成分,都不會因為高溫失去活性。

超市裡的復原奶,一點營養都沒有嗎?還能不能補鈣?一次性告訴你

但不可避免的是,因為高溫的原因,復原奶中的不耐熱維生素,就會流失一些了。尤其是復原奶中的維生素B族等成分。大家在此處也不用擔心,因為我們平時喝牛奶,多是因為奶中的鈣跟蛋白質,剩下的成分還需從其他的食物供給,畢竟牛奶不是萬能食物。

另外,市面上的復原乳,在包裝上面,也會把其中的所用到的配料標識上,大家也不用擔心它的營養。

超市裡的復原奶,一點營養都沒有嗎?還能不能補鈣?一次性告訴你

而大家真正要注意的是,復原奶中所含有的糖分,不管是什麼樣的牛奶,如果添加了大量的糖分,在牛奶整體的營養價值上都會有所降低。並且,這樣的奶製品喝完之後,還有可能增加全天的熱量,對肥胖人群、三高等代謝疾病的人群不利。

超市裡的復原奶,一點營養都沒有嗎?還能不能補鈣?一次性告訴你

所以,大家在挑選復原奶或者是其他奶製品的時候,都不要把口感放在第一位,真正要引起大家重視以及值得購買的是,奶製品標註的蛋白質跟鈣,越多的奶製品越好。

並且,在最新版《中國居民膳食指南》中也提到應該食用奶製品的量,對於健康的成年人來說,每天食用300g-400g的奶製品,就可以更好地滿足機體需求,才是真正大家預防骨質疏鬆、提高睡眠質量的好辦法。

超市裡的復原奶,一點營養都沒有嗎?還能不能補鈣?一次性告訴你

各位朋友,你去超市,會選擇復原奶嗎?認為喝復原奶有沒有營養?不妨在下方評論中留言,分享你的生活經驗。

相關推薦

推薦中...