低糖低油、萌萌噠夾心小球，非常特別的味道～
By Nina_YZ
用料
- 低筋麵粉 95g
- 杏仁粉 100g
- 抹茶粉 4g
- 糖 40g
- 鹽 2g
- 牛奶 50g
- 玉米油 50g
- 白巧克力 25g
- 黑巧克力 20g
做法步驟
1、稱好配料備用
2、除了抹茶粉之外，將所有的粉類（低筋麵粉、杏仁粉、糖、鹽）混合拌勻
3、分成兩份，其中一份加入抹茶粉拌勻
4、分別倒入玉米油搓勻
5、變成溼潤的粉狀
6、分次倒入牛奶，不成團可以適當添加
7、團成圓球
8、用半圓的量勺或者挖球器挖一勺麵糰，整成半圓球狀，磕一下就出來了
9、此配方可以做48個半球，烤箱中層170度25分鐘，中間放入錫紙遮蓋防止上色
10、將巧克力放進裱花袋，放熱水融化剪小口擠到每個小球上，快冷卻是合併對起來就可以了
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
相關推薦
'去魚腥線真能去魚腥味？10人有9人會做錯，30年大廚教你正確做法'
"大家好，我是小林廚房的小林。今天和大家聊聊怎樣正確有效的去處魚的腥味，無論任何魚類都會天生的帶有腥味，而我們烹飪之前去腥味是首要任務，現在都很普遍的抽魚腥線到底有沒有用呢？今天就和大家說說這個話題。我的叔叔是一名有著30年經驗的大廚，雖只是一名普通的飯店廚師，但做菜經驗還...
推薦中...