圓滾滾的小球放入熱油中，隨著不停的翻滾，慢慢變成金黃色，散發著南瓜與芝士的香氣，饞得人口水直流。這種南瓜芝士球就是剛出爐的時候最好吃，拿起一個稍帶熱氣的放進嘴巴，外皮酥脆軟糯，夾著可以拉絲的芝士還有香氣十足的白芝麻，口感甜而不膩，吃完一個忍不住吃下一個。
材料：
南瓜200g 糯米粉200g 白砂糖20g 白芝麻適量 馬蘇裡拉芝士適量
製作方法：
1、南瓜去皮去籽切成丁，放入鍋中蒸煮15分鐘。
2、取出整好的南瓜放入攪拌器中，加入20g 的白砂糖攪拌成南瓜泥。
3、南瓜泥和糯米粉混合。
4、揉和成順滑無顆粒光滑的麵糰。
5、把麵糰平均分成25g一個的小劑子。
6、小劑子搓圓壓扁後包入適量的馬蘇裡拉芝士。
7、捏緊後封口搓圓。
8、倒出白芝麻在碟子上，小圓球在碟子上繞圈滾動，均勻地沾上白芝麻，南瓜小球完成好準備下鍋。
9、熱油起鍋，轉至小火，放入鍋中炸至金黃色即可撈出！
小貼士：
1、撈出控油待涼一會才可以吃哦！不要湯傷了啊。
2、炸好撈出控油，盤底部墊上一層吸油紙裝盤哦！
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