'中國三大“名薯”，陝西板栗薯、六鰲蜜薯、山東煙薯，你愛吃哪種'

秋天到了，最近紅薯也開始上市了，而紅薯是不少人都喜歡的食物，很多人認為吃紅薯這種粗糧對身體好，並且能夠養胃，但市面上紅薯品種豐富，讓人挑花了眼，那麼哪種紅薯最好吃呢？有喜歡吃甜，有喜歡吃糯。看大家的口味。今天小編就帶大家來了解一下中國好吃的三種紅薯，不知道大家都吃過嗎？

1、陝西板栗紅薯

板栗紅薯從“出生”就受到了不少人的誤會，有很多人一聽到這個名字就下意識的斷定為轉基因食品，不過只要真正瞭解過的人都知道，它其實是一種原生態的蔬菜。掰開板栗地瓜，可見金黃金黃的糖心。咬上一口，口感綿密，肉質細膩無筋，無纖維感，入口即化;甜甜糯糯，像板栗一樣口感清甜;嚥下一口，順著食道輕輕地往下滑，連同整顆心都要被化開了一樣。

它的皮很薄，煮熟了之後輕輕一剝就會脫落，吃起來也很方便。而且口味也很奇妙，煮熟後的板栗紅薯散發出來的香氣都是板栗味道的，吃起來也不會太甜，反而還有點淡淡的紅薯香氣。吃紅薯對皮膚特別好，皮膚粗糙的人常吃紅薯皮膚會逐漸變得潤澤，愛美的女性建議多食用~

2、六鰲紅蜜薯

會吃的人知道，流蜜的紅薯才叫好吃呢。不過平時常見的紅薯要麼不夠香甜，要麼很多“筋”，更別說流蜜了，吃起來很是不爽。在福建漳州六鰲，有一種在海邊種植的沙地紅薯，以香甜粉糯、流蜜無筋而聞名，因甜度遠高於普通紅薯，六鰲紅薯也被稱為紅蜜薯。

紅蜜薯掰開後，果肉澄黃，隱隱有細細的甜香。紅蜜薯或烤、或蒸、或煮，內心金黃紅潤，細嫩無絲，口感極細膩，甜糯得不得了，味道秒殺街邊小攤。要是能烤得剛好流蜜，絕對是一件讓人雀躍的事情，吃起來幸福感滿滿。

3、山東煙薯

山東煙薯又叫糖心蜜薯，曾以鮮薯產量、食味、含糖量三個“第一”拔得頭籌，其黏液蛋白含量比較高，即俗稱的地瓜油，多了以後吃起來自然香。它果型小巧可愛，顏色紅潤光澤。

烤熟之後，表面會流出糖稀，吃起來非常甜，非常驚豔。而且它的水分比其他鮮薯稍多，因此口感軟糯清甜、細膩無絲，稱得上是各方面都表現優秀的專業級烤薯。不僅如此，紅薯含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素B1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。

紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使得不耐熱且易溶於水的維生素C，得到了很好的保護。其中的礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。