市委書記杜學軍宣佈中俄蒙美食文化節暨首屆中國·烏蘭察布美食文化節開幕
領導和嘉賓巡展
今天上午，第六屆中俄蒙美食文化節暨首屆中國烏蘭察布美食文化節正式開幕，此次美食文化節由烏蘭察布市委、市人民政府和自治區貿促會聯合主辦，市食藥監局、發改委（招商局）、商務局、文新廣局、自治區餐飲與飯店行業協會等多個部門與協會共同承辦。
百戶家庭搓莜麵現場
美食盛宴
此次美食文化節以“品綠色美食，享避暑天堂”為主題，分為蒙餐宴席展示、蒙餐名菜名點名小吃展示、百人百道菜比拼、中外廚師廚藝展示、綠色食材和餐飲企業展示推介招商洽談、《食色世界·美味從草原飄來》攝影展、打造“美食小吃一條街”、專項美食節精品展示、萬人共品察哈爾奶茶、蒙餐文化高峰論壇及專項美食節精品展示等11個板塊，形式多樣而又自然融合，內容豐富而又有機統一，是一項集國際性與群眾性、專業技術性和民族地區性為一體的吃住行、遊購娛活動。目前，豐鎮月餅、涼城燕麥、卓資燻雞、商都土豆宴、四子王烹羊大賽等5個專項美食文化節已經陸續圓滿舉辦。
美食文化節的舉辦，是我市深入貫徹習近平總書記系列重要講話精神特別是考察內蒙古時重要講話精神、國家食品安全決策部署的具體行動，是我市加速融入中蒙俄經濟走廊建設、參與京津冀協同發展的有力舉措，對於推動我市產業結構升級、建設綠色農畜產品基地、打造烏蘭察布新的城市名片，都具有十分重要的推動作用。（本報記者：王錦鵬 苗得雨 滕佳 劉恆）
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