想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠
想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠！在我們中國各種各樣的麵食佔的比重也是比較大的，尤其是對於北方人來說，在生活中幾乎一日三餐也是絕對少不了美食的，當然在我們生活中各種各樣的麵食做成的食物種類是非常多，就比如說油條，包子，餃子，烙餅，麵條等等，那麼在這麼多的麵食種類裡邊，說到有一個非常好吃的街頭小吃，叫做手抓餅，相信對於很多人來說也是比較熟悉的。
想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠
想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠！在我們中國各種各樣的麵食佔的比重也是比較大的，尤其是對於北方人來說，在生活中幾乎一日三餐也是絕對少不了美食的，當然在我們生活中各種各樣的麵食做成的食物種類是非常多，就比如說油條，包子，餃子，烙餅，麵條等等，那麼在這麼多的麵食種類裡邊，說到有一個非常好吃的街頭小吃，叫做手抓餅，相信對於很多人來說也是比較熟悉的。
其實很多人也會經常在外邊吃上一些手抓餅，外邊做出來的手抓餅的層次非常分明，而且吃起來的口感也是非常柔軟勁道的，尤其是在裡邊再加上一些醬料和配菜卷在一起那種香酥的口感對於很多人來說也是絕對拒絕不了的，可是我們也都知道外邊賣的手抓餅，雖然吃起來非常好，可是健康衛生程度也是有一些堪憂的。而且價錢也並沒有那麼便宜，所以說如果我們想吃手抓餅的話，方法也是非常簡單的，我們可以自己在家做今天就給大家分享一下，自制手抓餅的美味做法，學會之後，我們就再也不用去外邊買了。
想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠
想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠！在我們中國各種各樣的麵食佔的比重也是比較大的，尤其是對於北方人來說，在生活中幾乎一日三餐也是絕對少不了美食的，當然在我們生活中各種各樣的麵食做成的食物種類是非常多，就比如說油條，包子，餃子，烙餅，麵條等等，那麼在這麼多的麵食種類裡邊，說到有一個非常好吃的街頭小吃，叫做手抓餅，相信對於很多人來說也是比較熟悉的。
其實很多人也會經常在外邊吃上一些手抓餅，外邊做出來的手抓餅的層次非常分明，而且吃起來的口感也是非常柔軟勁道的，尤其是在裡邊再加上一些醬料和配菜卷在一起那種香酥的口感對於很多人來說也是絕對拒絕不了的，可是我們也都知道外邊賣的手抓餅，雖然吃起來非常好，可是健康衛生程度也是有一些堪憂的。而且價錢也並沒有那麼便宜，所以說如果我們想吃手抓餅的話，方法也是非常簡單的，我們可以自己在家做今天就給大家分享一下，自制手抓餅的美味做法，學會之後，我們就再也不用去外邊買了。
我們需要準備些食材，500克麵粉，300毫升水，20毫升油，40克麵粉用做油酥50毫升熱油，適量蔥花，首先我們需要把這些麵粉加入300毫升左右的熱水或者是熱牛奶也都是可以的，加入牛奶的話，我們做出來的手抓餅有一股非常濃郁的奶香味，如果說沒有牛奶，我們也就可以直接加熱水邊加入邊攪拌攪拌成絮狀的時候再加入20毫升的油，然後再用手揉成光滑的麵糰，在表面上刷上一層食用油，然後再蓋上一層保鮮膜之後醒發一個小時的時間。
想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠
想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠！在我們中國各種各樣的麵食佔的比重也是比較大的，尤其是對於北方人來說，在生活中幾乎一日三餐也是絕對少不了美食的，當然在我們生活中各種各樣的麵食做成的食物種類是非常多，就比如說油條，包子，餃子，烙餅，麵條等等，那麼在這麼多的麵食種類裡邊，說到有一個非常好吃的街頭小吃，叫做手抓餅，相信對於很多人來說也是比較熟悉的。
其實很多人也會經常在外邊吃上一些手抓餅，外邊做出來的手抓餅的層次非常分明，而且吃起來的口感也是非常柔軟勁道的，尤其是在裡邊再加上一些醬料和配菜卷在一起那種香酥的口感對於很多人來說也是絕對拒絕不了的，可是我們也都知道外邊賣的手抓餅，雖然吃起來非常好，可是健康衛生程度也是有一些堪憂的。而且價錢也並沒有那麼便宜，所以說如果我們想吃手抓餅的話，方法也是非常簡單的，我們可以自己在家做今天就給大家分享一下，自制手抓餅的美味做法，學會之後，我們就再也不用去外邊買了。
我們需要準備些食材，500克麵粉，300毫升水，20毫升油，40克麵粉用做油酥50毫升熱油，適量蔥花，首先我們需要把這些麵粉加入300毫升左右的熱水或者是熱牛奶也都是可以的，加入牛奶的話，我們做出來的手抓餅有一股非常濃郁的奶香味，如果說沒有牛奶，我們也就可以直接加熱水邊加入邊攪拌攪拌成絮狀的時候再加入20毫升的油，然後再用手揉成光滑的麵糰，在表面上刷上一層食用油，然後再蓋上一層保鮮膜之後醒發一個小時的時間。
然後我們需要製作一些油酥在40克的麵粉裡邊加入50毫升的熱油，攪拌均勻之後做成油酥，我們需要在案板上抹上一層油，防止出現麵條粘連的情況，然後也就可以直接把想發好的麵糰拿到案板上，這個時候千萬不要揉搓，我們可以直接做成長條形，再分成大小均勻的小劑子。然後再把這些小句子一個個的用擀麵杖擀成一個大薄片之後，在上面刷上一層油酥，再撒上適量的蔥花，然後再上下分別往中間摺疊伸長，接下來我們也就可以從中間按壓一下，排出裡面的空氣，再從另外一端捲起來之後收尾就可以了，然後再蓋上保鮮膜醒發10分鐘的時間，這樣做出來的口感會更柔軟，而且也是特別容易擀開的。
想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠
想吃手抓餅不用買，做法配方教給你，香酥可口又起層，美味吃不夠！在我們中國各種各樣的麵食佔的比重也是比較大的，尤其是對於北方人來說，在生活中幾乎一日三餐也是絕對少不了美食的，當然在我們生活中各種各樣的麵食做成的食物種類是非常多，就比如說油條，包子，餃子，烙餅，麵條等等，那麼在這麼多的麵食種類裡邊，說到有一個非常好吃的街頭小吃，叫做手抓餅，相信對於很多人來說也是比較熟悉的。
其實很多人也會經常在外邊吃上一些手抓餅，外邊做出來的手抓餅的層次非常分明，而且吃起來的口感也是非常柔軟勁道的，尤其是在裡邊再加上一些醬料和配菜卷在一起那種香酥的口感對於很多人來說也是絕對拒絕不了的，可是我們也都知道外邊賣的手抓餅，雖然吃起來非常好，可是健康衛生程度也是有一些堪憂的。而且價錢也並沒有那麼便宜，所以說如果我們想吃手抓餅的話，方法也是非常簡單的，我們可以自己在家做今天就給大家分享一下，自制手抓餅的美味做法，學會之後，我們就再也不用去外邊買了。
我們需要準備些食材，500克麵粉，300毫升水，20毫升油，40克麵粉用做油酥50毫升熱油，適量蔥花，首先我們需要把這些麵粉加入300毫升左右的熱水或者是熱牛奶也都是可以的，加入牛奶的話，我們做出來的手抓餅有一股非常濃郁的奶香味，如果說沒有牛奶，我們也就可以直接加熱水邊加入邊攪拌攪拌成絮狀的時候再加入20毫升的油，然後再用手揉成光滑的麵糰，在表面上刷上一層食用油，然後再蓋上一層保鮮膜之後醒發一個小時的時間。
然後我們需要製作一些油酥在40克的麵粉裡邊加入50毫升的熱油，攪拌均勻之後做成油酥，我們需要在案板上抹上一層油，防止出現麵條粘連的情況，然後也就可以直接把想發好的麵糰拿到案板上，這個時候千萬不要揉搓，我們可以直接做成長條形，再分成大小均勻的小劑子。然後再把這些小句子一個個的用擀麵杖擀成一個大薄片之後，在上面刷上一層油酥，再撒上適量的蔥花，然後再上下分別往中間摺疊伸長，接下來我們也就可以從中間按壓一下，排出裡面的空氣，再從另外一端捲起來之後收尾就可以了，然後再蓋上保鮮膜醒發10分鐘的時間，這樣做出來的口感會更柔軟，而且也是特別容易擀開的。
然後等到時間到了之後，我們也就可以把這些麵糰再擀成薄餅之後就可以烙餅了，在平底鍋裡面刷上一層食用油，下入餅坯之後再刷上一層食用油，然後再蓋上蓋子，用小火烙20秒的時間，等到一面金黃的時候再翻面繼續烙10秒鐘的時間裡面全部都金黃的時候也就可以了。然後也就可以把所有的並全部都弄好，接下來我們也就可以刷上一些自己比較喜歡吃的醬料，再轉讓一些火腿腸煎雞蛋以及青菜，這樣的手抓餅就做好了，吃起來也是非常香酥可口的，而且營養程度非常豐富，並且我們自己做出來的也是非常健康又衛生，你們學會了嗎？如果你們也比較喜歡吃手抓餅的話，趕快行動起來吧。
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