超市裡1元一包的麻辣魚小零食,真的是用魚做的嗎?

美食 小黃魚 麵條 鹹魚 銀魚 從指間到舌尖111 2019-07-03

現在我們生活條件好了,所以說人們在購物的時候通常喜歡去超市裡購物,尤其是現在的年輕人,喜歡在週末的時候去超市一站式購齊,這樣節省了好多時間,而且超市裡的東西一般品質也是有保證的。

如果我們去超市的時候,會發現超市裡面有許多瓶瓶罐罐或者是小包裝的一些非常開胃下飯的小零食,或者是小菜。在日常生活當中還非常受大家的歡迎,有許多家庭在吃麵條的時候或者是不知道吃什麼的時候,就喜歡吃這些小零食。

超市裡1元一包的麻辣魚小零食,真的是用魚做的嗎?


不知道大家有沒有吃過麻辣魚仔這一款零食呢,他的價格是非常便宜的,有一些超市裡邊可能只需要一塊錢就能夠買到一包,那麼大家有沒有想過這裡邊的小魚到底都是用什麼魚做的呢?今天小編就來跟大家分享一下。

超市裡1元一包的麻辣魚小零食,真的是用魚做的嗎?


超市裡1元一包的麻辣魚小零食,真的是用魚做的嗎?

1、丁香魚

在日常生活當中,市面上售賣的一些魚,基本上都是體積比較大的魚,像一些小魚乾,幾乎沒有人知道他們的名字,丁香魚的名字不僅好聽,而且吃起來也是非常美味的,雖然說丁香魚的個頭非常小,但是它的營養價值卻是非常高的,一般在福建浙江一帶會經常見到這樣的小魚乾,而且這些地方他們非常喜歡用丁香魚製作這種麻辣魚。而且他們還常常用丁香魚來油炸或者是熬粥喝。

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2、小銀魚

小銀魚可謂是我們在市面上最常見的一款小魚仔了,他也是麻辣魚仔裡面最常用的原材料,他渾身呈現半透明狀,但是如果死了之後就會出現乳白色,並且它相對於丁香魚來說要大一些,口感也是非常不錯的,不過由於他和丁香魚一樣體積都太小了,所以說一般在製作的時候都不會格外的處理內臟,直接晒乾進行醃製。

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3、小黃魚

當然小黃魚相對於銀魚和丁香魚來說體積要大許多,一般來說我們常常見於廣東和湖南這些地區,他們喜歡加小黃魚,作為麻辣魚仔的原材料,而且他們還喜歡將這種鹹魚乾兒單獨包裝來售賣。

無論是哪一種小魚在製作麻辣魚仔的時候都會經過高溫高壓的處理,而且他們雖然沒有處理內臟,已經經過了滅菌的處理,所以說魚刺也已經被軟化了,吃起來口感非常不錯,而且價格一般也是比較便宜的。

超市裡1元一包的麻辣魚小零食,真的是用魚做的嗎?


不過大家在購買這種麻辣魚仔的時候,還是需要注意,一定要挑選正規廠家製作的,如果一些小作坊製作出來的這種小零食,可能衛生條件堪憂,吃了無法保證我們的身體健康哦。

今天小編的分享就到這裡了,如果大家對此還有其他不同的意見或看法,歡迎在下方評論區留言,同時也可以關注小編,瞭解更多的美食知識。

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