在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
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食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
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食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
步驟九：取一個小麵糰劑子，用擀麵杖把它擀成正方形，撒一點食鹽，我也不知道為什麼擀著擀著就成了圓形，咱也不知道，咱也不敢問；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
步驟九：取一個小麵糰劑子，用擀麵杖把它擀成正方形，撒一點食鹽，我也不知道為什麼擀著擀著就成了圓形，咱也不知道，咱也不敢問；
步驟十：擀好後用油刷在麵餅上刷上一層蔥油，對沒錯就是我們剛在熬好的蔥油；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
步驟九：取一個小麵糰劑子，用擀麵杖把它擀成正方形，撒一點食鹽，我也不知道為什麼擀著擀著就成了圓形，咱也不知道，咱也不敢問；
步驟十：擀好後用油刷在麵餅上刷上一層蔥油，對沒錯就是我們剛在熬好的蔥油；
步驟十一：刷好油後我們用刀把麵餅從上往下切成一條一條的，這樣看著是不是很像老電視上面那個球球（笑哭）；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
步驟九：取一個小麵糰劑子，用擀麵杖把它擀成正方形，撒一點食鹽，我也不知道為什麼擀著擀著就成了圓形，咱也不知道，咱也不敢問；
步驟十：擀好後用油刷在麵餅上刷上一層蔥油，對沒錯就是我們剛在熬好的蔥油；
步驟十一：刷好油後我們用刀把麵餅從上往下切成一條一條的，這樣看著是不是很像老電視上面那個球球（笑哭）；
步驟十二：然後我們把麵餅從下往上一根一根排著往上擠，做不到絲絲分明我們就根根分明；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
步驟九：取一個小麵糰劑子，用擀麵杖把它擀成正方形，撒一點食鹽，我也不知道為什麼擀著擀著就成了圓形，咱也不知道，咱也不敢問；
步驟十：擀好後用油刷在麵餅上刷上一層蔥油，對沒錯就是我們剛在熬好的蔥油；
步驟十一：刷好油後我們用刀把麵餅從上往下切成一條一條的，這樣看著是不是很像老電視上面那個球球（笑哭）；
步驟十二：然後我們把麵餅從下往上一根一根排著往上擠，做不到絲絲分明我們就根根分明；
步驟十三：重複十二的步驟做完所有的麵糰子，放到案板上；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
步驟九：取一個小麵糰劑子，用擀麵杖把它擀成正方形，撒一點食鹽，我也不知道為什麼擀著擀著就成了圓形，咱也不知道，咱也不敢問；
步驟十：擀好後用油刷在麵餅上刷上一層蔥油，對沒錯就是我們剛在熬好的蔥油；
步驟十一：刷好油後我們用刀把麵餅從上往下切成一條一條的，這樣看著是不是很像老電視上面那個球球（笑哭）；
步驟十二：然後我們把麵餅從下往上一根一根排著往上擠，做不到絲絲分明我們就根根分明；
步驟十三：重複十二的步驟做完所有的麵糰子，放到案板上；
步驟十四：我們取一根麵條子，把它從兩頭卷，捲到中間後盤在一起，就像上面這個麵糰子一樣重複步驟卷完所有的餅後，我們再用手掌把它壓平；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
步驟九：取一個小麵糰劑子，用擀麵杖把它擀成正方形，撒一點食鹽，我也不知道為什麼擀著擀著就成了圓形，咱也不知道，咱也不敢問；
步驟十：擀好後用油刷在麵餅上刷上一層蔥油，對沒錯就是我們剛在熬好的蔥油；
步驟十一：刷好油後我們用刀把麵餅從上往下切成一條一條的，這樣看著是不是很像老電視上面那個球球（笑哭）；
步驟十二：然後我們把麵餅從下往上一根一根排著往上擠，做不到絲絲分明我們就根根分明；
步驟十三：重複十二的步驟做完所有的麵糰子，放到案板上；
步驟十四：我們取一根麵條子，把它從兩頭卷，捲到中間後盤在一起，就像上面這個麵糰子一樣重複步驟卷完所有的餅後，我們再用手掌把它壓平；
步驟十五：鍋中刷油，放入餅坯，烙它；
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
步驟九：取一個小麵糰劑子，用擀麵杖把它擀成正方形，撒一點食鹽，我也不知道為什麼擀著擀著就成了圓形，咱也不知道，咱也不敢問；
步驟十：擀好後用油刷在麵餅上刷上一層蔥油，對沒錯就是我們剛在熬好的蔥油；
步驟十一：刷好油後我們用刀把麵餅從上往下切成一條一條的，這樣看著是不是很像老電視上面那個球球（笑哭）；
步驟十二：然後我們把麵餅從下往上一根一根排著往上擠，做不到絲絲分明我們就根根分明；
步驟十三：重複十二的步驟做完所有的麵糰子，放到案板上；
步驟十四：我們取一根麵條子，把它從兩頭卷，捲到中間後盤在一起，就像上面這個麵糰子一樣重複步驟卷完所有的餅後，我們再用手掌把它壓平；
步驟十五：鍋中刷油，放入餅坯，烙它；
步驟十六：烙至麵餅金黃後，翻面繼續烙，這裡要反覆的翻面，而且要小火哦，大火容易焦
在開始我們今天的分享之前，先問大家一個問題，每天的早餐是不是頓頓包子饅頭配豆漿、煎餅果子肉夾饃，每天除了這幾樣還是這幾樣，想哭，我們平時用麵粉做過最多除了包子也就是饅頭了，今天我們就來做做不一樣的早餐麵點——盤絲餅，傳統的做法是要把面抻到極其細，最後盤成圓餅烙熟，拉散放入盤中，喜歡甜食的可以撒上白糖就可以開吃了。
那麼問題來了，不會抻面怎麼辦？不好意思我也不會所以我就直接上刀了，今天我們就來做做家庭版的盤絲餅，雖然做不到每一根絲都晶透分明，細金如絲但也算得上根根分明吧（笑哭），別人做盤絲餅的時候都放酵母，我們今天做的是不放酵母的，做法也是非常適合我們的小白和喜歡麵食的寶貝們的，好啦，話不多說，搬好板凳馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.
韓小姐家庭版盤絲餅
食材：麵粉200g、清水150g、食鹽3g、香蔥一小把；
器材：平底鍋、擀麵杖、揉麵墊（案板也行）；
步驟一：準備200g的麵粉、150g清水、3g食鹽和一小把香蔥，有人肯定疑惑我們做盤絲餅用蔥幹嘛又不是做香蔥餅，莫方，繼續往下看；
步驟二：我們把3g食鹽倒入150g的清水中，攪勻至無顆粒狀後備用；
步驟三：將和好的鹽水倒入麵粉中攪成絮狀，加鹽的目的是可以提升面的筋道，吃起來更好吃；
步驟四：將絮狀的麵粉揉至光滑的麵糰，放在容器中醒發15分鐘，可以用手機秒錶計時，反正我就是這麼幹的（捂臉哭）；
步驟五：趁麵糰醒發的時間，我們來製作蔥油，把香蔥清洗乾淨切成段狀，在鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥段；
步驟六：將蔥段炸成焦黃的樣子再把它撈出來，沒錯這樣子就可以了，注意別被蹦躂的油燙到了，要不然要嗚嗚嗚了；
步驟七：蔥油熬製好後，用漏勺把蔥段撈出來，蔥跟油分離，放涼備用，現在上海在搞垃圾分類，什麼垃圾都要放置好，沒辦法（笑哭）；
步驟八：這時候麵糰已經醒發好了，先把麵糰搓成條狀，然後我們用切面的那個闆闆把麵糰切成大小相同的劑子；
步驟九：取一個小麵糰劑子，用擀麵杖把它擀成正方形，撒一點食鹽，我也不知道為什麼擀著擀著就成了圓形，咱也不知道，咱也不敢問；
步驟十：擀好後用油刷在麵餅上刷上一層蔥油，對沒錯就是我們剛在熬好的蔥油；
步驟十一：刷好油後我們用刀把麵餅從上往下切成一條一條的，這樣看著是不是很像老電視上面那個球球（笑哭）；
步驟十二：然後我們把麵餅從下往上一根一根排著往上擠，做不到絲絲分明我們就根根分明；
步驟十三：重複十二的步驟做完所有的麵糰子，放到案板上；
步驟十四：我們取一根麵條子，把它從兩頭卷，捲到中間後盤在一起，就像上面這個麵糰子一樣重複步驟卷完所有的餅後，我們再用手掌把它壓平；
步驟十五：鍋中刷油，放入餅坯，烙它；
步驟十六：烙至麵餅金黃後，翻面繼續烙，這裡要反覆的翻面，而且要小火哦，大火容易焦
叮~烙完出鍋，這裡烙好後可以等餅稍微涼會後我們用手將餅從中間往外捏鬆拉散，別看它散但是它不碎，最後裝盤就可以啦，喜歡甜的可以在和麵的時候加些糖哦，我覺得來點醬比較爽哈哈~好啦，今天的分享就到這裡啦，我們明天見ByeBye~
我是韓食紀HANSHI，一個鐘情於美食，溺愛於廚房各種美食，四處散發魅力，為食物發狂的廚藝愛好者，每天更新各種美食家常做法，創意美食，只有你想不到的，沒有韓韓做不到的，如果你不知道每天吃什麼，關注我，總有一道屬於你自己的味道，如果你也愛美食、愛烹飪、愛烘焙，可以點擊上方“關注”，瞭解更多的精彩內容，我願與你成為志同道合的朋友。喜歡韓韓的作品的話，別忘了動動你的小手點贊、評論、收藏、分享哦~