'天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光'

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說到早餐麵食,很多人會第一時間想到包子饅頭,要麼就是各種煎餅。這個不怪我們,主要還是我們日常早餐中太過缺乏創意了。這讓我想到國外的中餐廳會有一個幸運餅,其實這個餅不是用來吃的,很多人對它的興趣就是裡面的一張紙條。雖然我們都知道紙條裡面的話都是隨機的,沒有什麼太大意義。但很多人還是對這種創意樂此不疲。

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說到早餐麵食,很多人會第一時間想到包子饅頭,要麼就是各種煎餅。這個不怪我們,主要還是我們日常早餐中太過缺乏創意了。這讓我想到國外的中餐廳會有一個幸運餅,其實這個餅不是用來吃的,很多人對它的興趣就是裡面的一張紙條。雖然我們都知道紙條裡面的話都是隨機的,沒有什麼太大意義。但很多人還是對這種創意樂此不疲。

天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光

我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

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說到早餐麵食,很多人會第一時間想到包子饅頭,要麼就是各種煎餅。這個不怪我們,主要還是我們日常早餐中太過缺乏創意了。這讓我想到國外的中餐廳會有一個幸運餅,其實這個餅不是用來吃的,很多人對它的興趣就是裡面的一張紙條。雖然我們都知道紙條裡面的話都是隨機的,沒有什麼太大意義。但很多人還是對這種創意樂此不疲。

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我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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說到早餐麵食,很多人會第一時間想到包子饅頭,要麼就是各種煎餅。這個不怪我們,主要還是我們日常早餐中太過缺乏創意了。這讓我想到國外的中餐廳會有一個幸運餅,其實這個餅不是用來吃的,很多人對它的興趣就是裡面的一張紙條。雖然我們都知道紙條裡面的話都是隨機的,沒有什麼太大意義。但很多人還是對這種創意樂此不疲。

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我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光

【菜卷兒】

製作配料:內陷:西葫蘆1個 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 蠔油2勺 鹽適量 熟油1小勺 麵糰:麵粉300克 溫水適量 鹽1勺

製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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說到早餐麵食,很多人會第一時間想到包子饅頭,要麼就是各種煎餅。這個不怪我們,主要還是我們日常早餐中太過缺乏創意了。這讓我想到國外的中餐廳會有一個幸運餅,其實這個餅不是用來吃的,很多人對它的興趣就是裡面的一張紙條。雖然我們都知道紙條裡面的話都是隨機的,沒有什麼太大意義。但很多人還是對這種創意樂此不疲。

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

製作配料:內陷:西葫蘆1個 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 蠔油2勺 鹽適量 熟油1小勺 麵糰:麵粉300克 溫水適量 鹽1勺

製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

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製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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3、西葫蘆醃出水分之後,擠幹水分放入盆裡;胡蘿絲也一樣的做法;雞蛋磕入碗中,然後倒入鍋裡炒散;所有材料放入盆中,加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可;

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說到早餐麵食,很多人會第一時間想到包子饅頭,要麼就是各種煎餅。這個不怪我們,主要還是我們日常早餐中太過缺乏創意了。這讓我想到國外的中餐廳會有一個幸運餅,其實這個餅不是用來吃的,很多人對它的興趣就是裡面的一張紙條。雖然我們都知道紙條裡面的話都是隨機的,沒有什麼太大意義。但很多人還是對這種創意樂此不疲。

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我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

製作配料:內陷:西葫蘆1個 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 蠔油2勺 鹽適量 熟油1小勺 麵糰:麵粉300克 溫水適量 鹽1勺

製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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3、西葫蘆醃出水分之後,擠幹水分放入盆裡;胡蘿絲也一樣的做法;雞蛋磕入碗中,然後倒入鍋裡炒散;所有材料放入盆中,加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可;

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

製作配料:內陷:西葫蘆1個 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 蠔油2勺 鹽適量 熟油1小勺 麵糰:麵粉300克 溫水適量 鹽1勺

製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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3、西葫蘆醃出水分之後,擠幹水分放入盆裡;胡蘿絲也一樣的做法;雞蛋磕入碗中,然後倒入鍋裡炒散;所有材料放入盆中,加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可;

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4、麵糰放在砧板上,揉搓均勻;撒適量乾粉分成比餃子稍大的面劑;

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我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

製作配料:內陷:西葫蘆1個 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 蠔油2勺 鹽適量 熟油1小勺 麵糰:麵粉300克 溫水適量 鹽1勺

製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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3、西葫蘆醃出水分之後,擠幹水分放入盆裡;胡蘿絲也一樣的做法;雞蛋磕入碗中,然後倒入鍋裡炒散;所有材料放入盆中,加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可;

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4、麵糰放在砧板上,揉搓均勻;撒適量乾粉分成比餃子稍大的面劑;

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5、取一個小面劑,擀成長方形的薄片,在面片1/2出放上餡料;邊緣留出適當的空隙;

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我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

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製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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3、西葫蘆醃出水分之後,擠幹水分放入盆裡;胡蘿絲也一樣的做法;雞蛋磕入碗中,然後倒入鍋裡炒散;所有材料放入盆中,加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可;

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4、麵糰放在砧板上,揉搓均勻;撒適量乾粉分成比餃子稍大的面劑;

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5、取一個小面劑,擀成長方形的薄片,在面片1/2出放上餡料;邊緣留出適當的空隙;

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6、然後折起來按壓再捲起來,兩邊稍微整理下,用叉子壓出花紋封口;

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天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光

我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

製作配料:內陷:西葫蘆1個 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 蠔油2勺 鹽適量 熟油1小勺 麵糰:麵粉300克 溫水適量 鹽1勺

製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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3、西葫蘆醃出水分之後,擠幹水分放入盆裡;胡蘿絲也一樣的做法;雞蛋磕入碗中,然後倒入鍋裡炒散;所有材料放入盆中,加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可;

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4、麵糰放在砧板上,揉搓均勻;撒適量乾粉分成比餃子稍大的面劑;

天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光

5、取一個小面劑,擀成長方形的薄片,在面片1/2出放上餡料;邊緣留出適當的空隙;

天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光

6、然後折起來按壓再捲起來,兩邊稍微整理下,用叉子壓出花紋封口;

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7、其他全部都按照上面的方法做好;

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說到早餐麵食,很多人會第一時間想到包子饅頭,要麼就是各種煎餅。這個不怪我們,主要還是我們日常早餐中太過缺乏創意了。這讓我想到國外的中餐廳會有一個幸運餅,其實這個餅不是用來吃的,很多人對它的興趣就是裡面的一張紙條。雖然我們都知道紙條裡面的話都是隨機的,沒有什麼太大意義。但很多人還是對這種創意樂此不疲。

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我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光

每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

製作配料:內陷:西葫蘆1個 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 蠔油2勺 鹽適量 熟油1小勺 麵糰:麵粉300克 溫水適量 鹽1勺

製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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3、西葫蘆醃出水分之後,擠幹水分放入盆裡;胡蘿絲也一樣的做法;雞蛋磕入碗中,然後倒入鍋裡炒散;所有材料放入盆中,加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可;

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4、麵糰放在砧板上,揉搓均勻;撒適量乾粉分成比餃子稍大的面劑;

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5、取一個小面劑,擀成長方形的薄片,在面片1/2出放上餡料;邊緣留出適當的空隙;

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6、然後折起來按壓再捲起來,兩邊稍微整理下,用叉子壓出花紋封口;

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7、其他全部都按照上面的方法做好;

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8、做好的生胚擺放在蒸籠屜上,開水上鍋蒸8分鐘左右即可;

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說到早餐麵食,很多人會第一時間想到包子饅頭,要麼就是各種煎餅。這個不怪我們,主要還是我們日常早餐中太過缺乏創意了。這讓我想到國外的中餐廳會有一個幸運餅,其實這個餅不是用來吃的,很多人對它的興趣就是裡面的一張紙條。雖然我們都知道紙條裡面的話都是隨機的,沒有什麼太大意義。但很多人還是對這種創意樂此不疲。

天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光

我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光

每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

製作配料:內陷:西葫蘆1個 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 蠔油2勺 鹽適量 熟油1小勺 麵糰:麵粉300克 溫水適量 鹽1勺

製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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3、西葫蘆醃出水分之後,擠幹水分放入盆裡;胡蘿絲也一樣的做法;雞蛋磕入碗中,然後倒入鍋裡炒散;所有材料放入盆中,加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可;

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4、麵糰放在砧板上,揉搓均勻;撒適量乾粉分成比餃子稍大的面劑;

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5、取一個小面劑,擀成長方形的薄片,在面片1/2出放上餡料;邊緣留出適當的空隙;

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6、然後折起來按壓再捲起來,兩邊稍微整理下,用叉子壓出花紋封口;

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7、其他全部都按照上面的方法做好;

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8、做好的生胚擺放在蒸籠屜上,開水上鍋蒸8分鐘左右即可;

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9、皮包餡兒大,咬一口還爆汁;真的超級滿足!比包子快手,比餃子好吃!

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說到早餐麵食,很多人會第一時間想到包子饅頭,要麼就是各種煎餅。這個不怪我們,主要還是我們日常早餐中太過缺乏創意了。這讓我想到國外的中餐廳會有一個幸運餅,其實這個餅不是用來吃的,很多人對它的興趣就是裡面的一張紙條。雖然我們都知道紙條裡面的話都是隨機的,沒有什麼太大意義。但很多人還是對這種創意樂此不疲。

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我們常見的早餐麵食是不是也可以做一點創意來呢!說不定大家會從中得到不一樣的滿足感呢!阿甘不就說過一句話嗎 :“人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一口會吃到什麼口味!”對於我們中國人而言,下一口會吃到什麼口味的糖果似乎更加貼切一點。所以今天我們就來做一款非常類似糖果的早餐麵食。這款麵食就是菜卷兒,別看名字非常普通,它的外形酷似一個糖果,讓我們對它的內餡產生無限遐想。

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每次家裡做菜卷兒,一家老少都會特別驚奇。看來一點點小改進,確實會帶來大不一樣的效果哦!當然,我們這款菜卷兒內餡也是非常棒的,色彩豐富,葷素搭配,讓你能夠體驗到極致的美味口感。天熱別蒸包子,教你懶人吃法,捲一捲8分鐘出鍋,早餐上桌準吃光!早餐不發麵不醒面,比包子好吃,比餃子快手,學會隔三差五做一鍋!這款菜卷兒是一款不能錯過的美食,你一定要試一試!

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【菜卷兒】

製作配料:內陷:西葫蘆1個 雞蛋2個 胡蘿蔔半個 蠔油2勺 鹽適量 熟油1小勺 麵糰:麵粉300克 溫水適量 鹽1勺

製作方法:

1、首先準備300克麵粉,普通麵粉、高筋麵粉都可以,然後加1少鹽,用溫水和成像包餃子皮一樣的麵糰;蓋上蓋子放在一旁備用;

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2、準備餡料;西葫蘆洗淨,然後擦成絲,加適量鹽醃出水分;

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3、西葫蘆醃出水分之後,擠幹水分放入盆裡;胡蘿絲也一樣的做法;雞蛋磕入碗中,然後倒入鍋裡炒散;所有材料放入盆中,加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可;

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4、麵糰放在砧板上,揉搓均勻;撒適量乾粉分成比餃子稍大的面劑;

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5、取一個小面劑,擀成長方形的薄片,在面片1/2出放上餡料;邊緣留出適當的空隙;

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6、然後折起來按壓再捲起來,兩邊稍微整理下,用叉子壓出花紋封口;

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7、其他全部都按照上面的方法做好;

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8、做好的生胚擺放在蒸籠屜上,開水上鍋蒸8分鐘左右即可;

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9、皮包餡兒大,咬一口還爆汁;真的超級滿足!比包子快手,比餃子好吃!

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【小貼士】

1、如果想吃柔軟又薄的麵皮,那麼麵粉就用分成2等分,一等分用開水燙麵,另一等分用涼水和麵,然後把麵糰混合成軟硬適中的麵糰即可;

2、餡料隨自己的口感變換,韭菜雞蛋、蘿蔔粉絲都可以的!

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