想吃點沒吃過的又怕踩雷？
點評高分是否一定靠譜？
公眾號與各類推文一致說好好好感覺這店可以擺國宴了？
關注我，給你看不說謊的美食點評
讓每一口卡路里都熱有所值！
揚州鐵板燒的第一名
大漁
主打日式鐵板燒
所以可以兼顧日料
必不可少的前菜永遠都是沙拉
鵝 肝 蟹 籽 沙 拉
不得不承認
這是長期以來吃過最厚的鵝肝
不同於鵝肝手握
不同於香煎鵝肝
沙拉里的鵝肝顯得更加小清新
少了一份油膩
多了一份醇香
口感非常細膩
入口輕輕一抿就化
配上底部的冰草
加之頂部的蟹籽
一份沙拉就足以勾起食慾
刺 身 拼 盤
拼盤裡的單品可以自選
有點幸運
當天的甜蝦帶籽
北極貝吃起來有一定的韌性
厚切的三文魚
吃起來也是超有feeling
也許很多人不喜歡厚切
但我還是比較鍾情厚切帶來的油脂感
一連四片都不會嫌膩
因為想吃鯛魚
於是又單點了一份
自從吃過某家的活鯛之後
似乎總覺得別家的有點不盡人意
略微有點厚的鯛魚
應當也是冰鮮的鯛魚
相對於新鮮的活鯛而言
口感上總是遜色了一些
沒有入口般就有的那種驚豔
法 式 羊 排
主打鐵板
各種鐵板自然而然成為主角
恐怕只有配上牛排羊排的鐵板
才能堪稱一道完整的大餐
看著鐵板上滋滋的油響
自己忍不住的吞嚥口水
對於各種肉類真的不可抗拒
（當然，豬肉除外）
羊排翻面
撒蔥花
再靜等一分鐘
最後終於來到了我的盤子裡
那種心情好像幼兒園的小朋友
等待老師發糖一般急切
烹製的劉師傅也是老手了
從1912店到三盛店再到萬達店
烤制鐵板的功夫也是被公眾認可
羊排的表皮濃香焦脆
內裡的羊肉鮮嫩多汁
一個人啃一根都會很滿足
最後忍不住上手
背景就是 chief Liu
在美食麵前
從來不會顧及任何淑女的顏面
畢竟我只在乎吃
特 色 牛 排
既然有了羊排
那不如再來一份牛排
不同於羊排的整塊烹製
牛排則是碎成了小塊
厚切的立方體
在師傅的剷刀下歡呼跳躍
與洋蔥爆炒後的牛排
融入了球蔥的清香與甘甜
牛排肉質本身味美多汁
軟嫩程度也是恰恰好
蒜 蓉 開 片 蝦
大個的黑虎蝦
人均兩個的標配
當然想吃可以多點
不過個人還是比較偏愛甜蝦
鐵板的蝦肉比較緊實
吃起來有一點嚼勁
由於不愛吃蒜
所以對這個並沒有太多好感
芝 士 焗 扇 貝
芝士真的是一種尤物
跟任何食材搭配
都絲毫不會有違和感
厚厚的芝士包裹著扇貝
一口入簡直超棒
奶 香 青 口 貝
習慣性的吃清蒸或水煮
總覺得那樣才會更加原汁原味
做菜最重要的調味料就是愛心
有了這個調味料
不論怎樣料理
一定會很好吃
淋濾了美乃滋的青口貝
不僅有自身的鮮美
也摻雜了一些奶香味
鐵 板 魷 魚
比較中規中矩
脆彈有嚼勁
這裡可能需要配一瓶啤酒才好
水 晶 蝦 串 + 烤 雞 軟 骨
烤物上面的醬汁很棒
不同的烤物搭配不同的醬汁
相對於雞軟骨
我更喜歡蝦串
撒上芝麻的大蝦仁
連著擼六個都覺得不過癮
京 蔥 爆 牛 舌
薄切的牛舌
爆炒之後滿滿的蔥香
帶有微微的粉嫩
可想而知肉質必然鮮嫩
鐵 板 銀 鱈 魚
這恐怕是為數不多的敗筆單品
鱈魚的肉質偏老
與預期的軟嫩相差甚遠
也是唯一一個
吃了一口就再也沒有碰的單品
洋 蔥 牛 尾 湯
力推必須力推
湯底清爽不油膩
牛尾軟爛不老也不柴
一碗不夠必須要雙份
大 福 冰 激 凌
最適合用“少女心”三個字形容
粉粉的色調
糯糯的表皮
軟軟的內心
賞心悅目又能果腹
火 焰 香 蕉 冰 激 凌
如果大福是萌妹
那麼冰激凌就顯得更加sexy
冰火兩重天
香軟、綿密、甘甜
唯有愛與美食不辭辛苦
靜默等待也是一種幸福
願你能在大漁找到胃的歸屬
感謝看到這裡，然而上面的那些都不重要，以下為吐槽環節
點20只蝦，上10只蝦，怎麼催都上不奇，更別提第二輪、第三輪上的更是奇慢無比，而且還缺項
漏單這種點單自助較為忌諱的情況在大漁身上發揮的淋漓極致
簡直丟人
鑑於大部分菜品味道都還不錯（雖然黃油用的太重了..）
所以
各取所需吧
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吃到真正的揚州在地美食
聽說轉發到朋友圈可以讓你的朋友胖3斤
那麼
下次見