美食是人生一大樂趣。餐館是嚐鮮和擴大美食視野的好地方,但在一些特定時間裡,最好避免外出用餐。《INSIDER》網站諮詢主廚與食品專家,瞭解何時應該避免上餐館吃飯。以下是五個特定時段:
餐廳晚餐時段人員工作繁重,餐館內部也會感覺特別擁擠。 專家建議在下午4點至5點抵達餐廳,可享受較寧靜的用餐氣氛。
加州“Doma Kitchen”主廚米克斯特(Kristina Miksyte)表示,最好避開餐廳晚餐忙碌時段入內用餐。在這個時段,工作人員工作繁重,餐館內部也會感覺特別擁擠。她建議下午4點至5點抵達餐廳,享受較寧靜的用餐氣氛。
情人節幾乎就是在浪漫餐廳享受一頓高檔晚餐的代名詞;很多家庭都希望以吃大餐來慶祝母親節。然而,選擇在這些假日外食,時髦餐廳很難臨時找到空桌,可能前幾個月就訂光。餐廳通常推出套餐以減少滿座點餐的複雜,而且會抬高價格。
餐廳特別需要維持廚房的高水平衛生與清潔,以防止食源性疾病或動物感染傳播。在某些情況下,可藉由查看餐廳洗手間,來了解其衛生標準。乾淨的地板、充足衛生紙、維護良好的設備,都可顯示餐館人員注重清潔。
佳節期間是許多餐館的忙碌時段。一些餐館選擇在假期關閉幾天或幾周,讓員工休息或重新安排新一年的菜單。餐館一恢復開店就立即到餐廳用餐,可能會吃到已存放一段時間的食物。
美食與餐館專欄作家羅可(Luisa Ruocco)表示,儘量避免在有冗長菜單的餐廳吃飯。雖然選擇多是好的,但餐廳必須準備各種不同食材,來應付點餐,“若顧客點牛排的機率只有50分之一,餐廳就不會每天早上買新鮮的肉。相較之下,牛排館雖然選擇少,但吃到的肉較可能是新鮮的。”
(此文來源於網絡,如有侵權立馬刪除)
想要了解更多海外信息,添加下方公眾號~
相關推薦
'客家女人最愛的一款美食,一年四季常備著吃,好吃解饞還去溼養顏'
"南方的雨季,雨水多空氣溼度大,到哪都溼溼的,整個人也都覺得溼溼的,人體內溼氣重了就容易得病,也容易發胖,而且是虛胖的那種,所以,去溼很重要哦!我們這邊在春季會經常煲一些去溼湯,或做一些可以去溼的食物,就如今天鐵頭要跟大家分享的一款客家傳統美食:薑糖!去溼祛寒,客家女人一年...
'孩子不吃飯,強行逼他還是隨他去?聰明的媽媽會這樣做'
"每晚10點,捕獲技術思考和創業資源洞察文|洪生鵬 編輯|靜子今天帶孩子去兒童公園玩,遇到了很多家長,有爸爸媽媽、爺爺奶奶等,孩子們在公園裡玩得不亦樂乎,家長們在綠蔭下討論了孩子吃飯的問題談得有聲有色。 原來是年輕的父母們把老人的寶貝孫子孫女們給“餓著了”。年輕的父母認為,...
'笑話,去一個小飯館吃飯,老闆娘很強勢'
"1、我的一個女性朋友,人長得漂亮,性格也很直爽,有一次她半夜打車回家,等了很久沒車,這時候來了一輛黑車,無奈坐了上去,一路上都發現司機看她的眼神不對,還有意無意地乘著掛擋把她大腿蹭一下,走到一沒人的地方,她藉口上廁所下了車,便在一大樹旁假裝站著尿,尿完了還故意抖了幾下,然...
'去菜市買菜看見這3樣菜最好別買,老闆:我們自己都不吃'
"當我們在買菜的時候,要注意這3樣菜。對於那些經常買菜的家庭主婦來說,是他們從來不會去進行購買的,因為這3樣菜不僅沒有任何的營養,而且吃多了的話,會對身體健康造成一定的危害,就連賣菜的老闆也不會去吃這幾樣菜,如果你對這幾樣菜感興趣的話,就跟隨我一起來看一下吧,在以後買菜的時...
'小夥點外賣吃出這個…… 店家迴應“去驗DNA”'
"市民小董最近特別鬱悶因為點了一次外賣影響到他現在都不願意吃飯這是怎麼回事呢?小董家最近正在裝修,由於做飯不方便所以這幾天他都在點外賣。9月3號傍晚,他在外賣平臺上的一家餐館定了一份外賣,一碗大米飯外加上三道菜,味道倒是挺不錯。可小董吃著吃著,卻感覺舌頭被什麼東西紮了一下。...
推薦中...