去表舅家吃農家樂,土鍋土灶吃過癮,這頓飯沒花一分錢
食遇記
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週末去老舅家做客,雖然他們是農村,但是村長在村頭建了一個農家樂。主打農村風味,都是土鍋土灶。如圖:午餐,土鍋魚。服務員都是村裡面的媳婦,上來點柴火,開始炒,然後將切好的魚塊放進去。
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上面鋪上白菜,在加上篦子,放上手工蒸的大饅頭,蓋上鍋蓋。燉煮個30分鐘就可以吃了。
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柴火做出來的飯確實好吃,魚肉塊兒非常大,吃起來很過癮,湯料是麻辣的,配上大饅頭真下飯,我一頓吃了兩個大饅頭。
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這裡的菜量都非常大,吃飽是沒有問題。紅油大涼皮,麻辣味兒十足,相當爽口。
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這是石鍋雞蛋,裡面有石頭和雞蛋,這道菜相當有創意。雞蛋非常黃,一看就知道是散養雞下的蛋。
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這是啥?看出來了嗎?是核桃,味道是酸甜味兒。非常好吃,這種核桃是從樹上摘下來,然後經過醃製而成,很鮮的一道菜。
2017-08-27
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