'這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水'

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這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水

這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水

每當春暖花開之際,大家就會相約在假日裡,一起到野外去挑野菜。今天給大家介紹的這種野菜,農民伯伯都喊它苦菜,其實它的名字是因為它的味道發苦而得來的。這種苦苦的菜,它有什麼好吃的呢?殊不知這種苦味偏偏能夠讓人上癮,一吃你就放不下了!

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這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水

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每當春暖花開之際,大家就會相約在假日裡,一起到野外去挑野菜。今天給大家介紹的這種野菜,農民伯伯都喊它苦菜,其實它的名字是因為它的味道發苦而得來的。這種苦苦的菜,它有什麼好吃的呢?殊不知這種苦味偏偏能夠讓人上癮,一吃你就放不下了!

這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水

每年的春天,苦菜就會萌發出小的嫩芽來,在下過一場場的春雨之後,它的葉片會迅速的長大。這些嫩綠的葉子,讓我們看起來就有食慾,用工具從土裡將它們一個個的挖出來,拿回家之後,洗乾淨可以直接生吃。

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這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水

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每年的春天,苦菜就會萌發出小的嫩芽來,在下過一場場的春雨之後,它的葉片會迅速的長大。這些嫩綠的葉子,讓我們看起來就有食慾,用工具從土裡將它們一個個的挖出來,拿回家之後,洗乾淨可以直接生吃。

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山東人對這種苦菜有著一種與生俱來的熱愛,他們在地裡將這種苦菜採集回來之後,洗洗乾淨蘸著豆瓣醬,就吃得津津有味。

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每年的春天,苦菜就會萌發出小的嫩芽來,在下過一場場的春雨之後,它的葉片會迅速的長大。這些嫩綠的葉子,讓我們看起來就有食慾,用工具從土裡將它們一個個的挖出來,拿回家之後,洗乾淨可以直接生吃。

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山東人對這種苦菜有著一種與生俱來的熱愛,他們在地裡將這種苦菜採集回來之後,洗洗乾淨蘸著豆瓣醬,就吃得津津有味。

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另外,再加上一個剛剛出鍋的大饅頭,這種美味想一想就流口水了。苦菜從地裡挖回來到放上餐桌,也就是幾個小時的問題,這種鮮嫩勁兒,好吃的不得了,也成為餐桌上絕對的一種美味兒。

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另外,再加上一個剛剛出鍋的大饅頭,這種美味想一想就流口水了。苦菜從地裡挖回來到放上餐桌,也就是幾個小時的問題,這種鮮嫩勁兒,好吃的不得了,也成為餐桌上絕對的一種美味兒。

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人們現在的生活都非常的好,在富裕了之後,那些山珍海味也都吃膩了,所以像這種野菜,也漸漸到了城市,成為餐桌上的一道美食,不僅農村人喜歡,城市裡的人在週末放假也都會三五成群的到鄉下來挖野菜。

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另外,再加上一個剛剛出鍋的大饅頭,這種美味想一想就流口水了。苦菜從地裡挖回來到放上餐桌,也就是幾個小時的問題,這種鮮嫩勁兒,好吃的不得了,也成為餐桌上絕對的一種美味兒。

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人們現在的生活都非常的好,在富裕了之後,那些山珍海味也都吃膩了,所以像這種野菜,也漸漸到了城市,成為餐桌上的一道美食,不僅農村人喜歡,城市裡的人在週末放假也都會三五成群的到鄉下來挖野菜。

這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水

從春季它們破土而出,嫩嫩綠綠的長滿一地就開始採摘,一直到夏季,整整一個季節大家都能吃到這種美味的苦菜,直到它準備開花了,有些朋友還把這種開花的苦菜拿回家洗乾淨泡水喝呢。苦菜泡水喝對身體的益處也是相當大的,而且還能能夠下火!

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另外,再加上一個剛剛出鍋的大饅頭,這種美味想一想就流口水了。苦菜從地裡挖回來到放上餐桌,也就是幾個小時的問題,這種鮮嫩勁兒,好吃的不得了,也成為餐桌上絕對的一種美味兒。

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人們現在的生活都非常的好,在富裕了之後,那些山珍海味也都吃膩了,所以像這種野菜,也漸漸到了城市,成為餐桌上的一道美食,不僅農村人喜歡,城市裡的人在週末放假也都會三五成群的到鄉下來挖野菜。

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從春季它們破土而出,嫩嫩綠綠的長滿一地就開始採摘,一直到夏季,整整一個季節大家都能吃到這種美味的苦菜,直到它準備開花了,有些朋友還把這種開花的苦菜拿回家洗乾淨泡水喝呢。苦菜泡水喝對身體的益處也是相當大的,而且還能能夠下火!

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在我們中醫上,苦菜屬於一種藥材,在書上它的學名叫做敗醬草,經常食用苦菜的話,不但能夠促進消化,增加腸胃的蠕動,而且也是一種很好的清火下火的藥材。所以這種野菜它現在不僅僅成為人們餐桌上的一道美食,而且還有著非常高的藥用價值,一些農民看到了這種商機之後,就開始廣泛的種植大棚苦菜,並且有著很好的收入。

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山東人對這種苦菜有著一種與生俱來的熱愛,他們在地裡將這種苦菜採集回來之後,洗洗乾淨蘸著豆瓣醬,就吃得津津有味。

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另外,再加上一個剛剛出鍋的大饅頭,這種美味想一想就流口水了。苦菜從地裡挖回來到放上餐桌,也就是幾個小時的問題,這種鮮嫩勁兒,好吃的不得了,也成為餐桌上絕對的一種美味兒。

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人們現在的生活都非常的好,在富裕了之後,那些山珍海味也都吃膩了,所以像這種野菜,也漸漸到了城市,成為餐桌上的一道美食,不僅農村人喜歡,城市裡的人在週末放假也都會三五成群的到鄉下來挖野菜。

這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水

從春季它們破土而出,嫩嫩綠綠的長滿一地就開始採摘,一直到夏季,整整一個季節大家都能吃到這種美味的苦菜,直到它準備開花了,有些朋友還把這種開花的苦菜拿回家洗乾淨泡水喝呢。苦菜泡水喝對身體的益處也是相當大的,而且還能能夠下火!

這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水

在我們中醫上,苦菜屬於一種藥材,在書上它的學名叫做敗醬草,經常食用苦菜的話,不但能夠促進消化,增加腸胃的蠕動,而且也是一種很好的清火下火的藥材。所以這種野菜它現在不僅僅成為人們餐桌上的一道美食,而且還有著非常高的藥用價值,一些農民看到了這種商機之後,就開始廣泛的種植大棚苦菜,並且有著很好的收入。

這野菜滿地冒,挖回家洗淨蘸醬吃,味道鮮美想想都流口水

苦菜在採摘回來之後,除了蘸醬生吃之外,用它去涼拌粉絲,那也是非常爽口的一道美食。將粉絲下鍋,簡單的煮一下,過水之後跟苦菜一起涼拌,簡單的用醬油調料和蒜沫攪拌在一起,大家嘗一嘗是不是非常爽口又消暑呢!

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