說起蓮子，我相信大家都喝過蓮子粥，深受很多人的喜愛與歡迎。蓮子屬於常見的一種滋補品，含有很多的營養物質，對人們的身體健康非常有益。經常的食用一些蓮子，對人們的身體健康有哪些養生功效呢？接下來我們不妨瞭解一下，希望對大家有很大的幫助！
【1】營養成分
蓮子的營養價值非常的高，比如每100克的蓮子裡面含有5毫克的維生素C，每100克的蓮子裡面含有17.2克的蛋白質，每100克的蓮子裡面含有88.4微克的葉酸，每100克的蓮子裡面含有97毫克的鈣元素，每100克的蓮子裡面含有242毫克的鎂元素，經常的食用一些蓮子可以幫助人們滋補身體。
【2】強心祛火
適當的食用一些蓮子，可以幫助人們起到強心祛火的功效。我們都知道蓮子芯吃起來味道有點苦，不僅可以幫助人們擴張外周血管、降低血壓，同時還可以幫助人們祛心火，非常有助於睡眠。
【3】增強記憶力
適當的食用一些蓮子，可以幫助人們起到增強記憶力的作用，特別是對於中老年人、腦力勞動者等人群，不僅可以健腦，同時也可以增強記憶力，在一定程度上也可以幫助人們預防老年痴呆。
【4】適宜人群
蓮子屬於一種高蛋白、低脂肪的食物，特別是對於腦力勞動、心悸失眠、腰疼、脾虛久瀉、流產、早產跡象的孕婦等人群非常的適合吃蓮子，可以起到養護身體的作用，但是對於便祕、脘腹脹滿等人群不適合吃蓮子，以免影響自己的身體健康。
【5】注意事項
當我們在挑選蓮子的時候，一定要看看蓮子孔的大小，最好選擇蓮子孔比較小的蓮子，並且帶有殘留的紅皮。此外，當我們在保存蓮子的時候，一定要把它密封，並且在儲存中也要經常的晒一晒。
總之，蓮子的營養價值非常的高，經常的食用一些蓮子，不僅可以幫助人們強心祛火，有助於睡眠，同時也可以幫助人們增強記憶力，非常有益於身體健康。
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