'節日養生丨花好月圓中秋夜,團圓吃飯有講究。中秋養生從吃開始'

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節日養生丨花好月圓中秋夜,團圓吃飯有講究。中秋養生從吃開始

每年農曆八月十五是中秋節。中秋節是我國傳統四大節日之一,根據農曆曆法來看農曆八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。除此之外,中秋還被稱為月夕、仲秋節、女兒節、團圓節等。

中秋還有哪些習俗?

拜月、祭月、賞月

《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風,到了後來賞月重於祭月,嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛。

每當中秋月亮升起,於露天設案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上,拜月後,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。現在,祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月遊樂活動所替代。

吃月餅

俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢樑錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

觀潮

除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》大賦中就有了相當說盡的記述。直至今日,錢塘觀潮仍是浙江中秋節最具特色的民俗活動。

中秋養生從吃開始

如何健康的吃月餅

宜早不宜晚

月餅是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以補充能量,也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅,特別是患有心血管疾病的老年人更應如此,否則可能會增加血栓的風險。

宜鮮不宜陳

月餅大多含有較多的脂肪,一旦存放過久,容易發生變質,不利於健康。

宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。

宜與茶相配

由於月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嚐時宜多飲綠茶。茶能解膩,在綠茶中摻放少許花茶,飲起來香甜可口,效果更佳。


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節日養生丨花好月圓中秋夜,團圓吃飯有講究。中秋養生從吃開始

每年農曆八月十五是中秋節。中秋節是我國傳統四大節日之一,根據農曆曆法來看農曆八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。除此之外,中秋還被稱為月夕、仲秋節、女兒節、團圓節等。

中秋還有哪些習俗?

拜月、祭月、賞月

《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風,到了後來賞月重於祭月,嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛。

每當中秋月亮升起,於露天設案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上,拜月後,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。現在,祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月遊樂活動所替代。

吃月餅

俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢樑錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

觀潮

除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》大賦中就有了相當說盡的記述。直至今日,錢塘觀潮仍是浙江中秋節最具特色的民俗活動。

中秋養生從吃開始

如何健康的吃月餅

宜早不宜晚

月餅是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以補充能量,也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅,特別是患有心血管疾病的老年人更應如此,否則可能會增加血栓的風險。

宜鮮不宜陳

月餅大多含有較多的脂肪,一旦存放過久,容易發生變質,不利於健康。

宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。

宜與茶相配

由於月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嚐時宜多飲綠茶。茶能解膩,在綠茶中摻放少許花茶,飲起來香甜可口,效果更佳。


節日養生丨花好月圓中秋夜,團圓吃飯有講究。中秋養生從吃開始

這些人應該謹慎吃月餅

1.兒童

眾所周知,大部分的月餅裡都有很高的糖分,這些成分在口腔細菌的分解下會產生酸性物質,從而加重齲齒,並造成牙周疾病。對於正處在牙齒成長期的兒童,更應嚴格注意。3歲以下的兒童儘量不要吃月餅,3歲以上可以適當吃一些,但最好不要在晚上吃,以免加重胃腸負擔,吃完月餅要儘快刷牙漱口,去除口腔內的食物殘渣。

2.老人

月餅屬於高熱量食品,糖尿病、高血壓、心腦血管疾病患者和腸胃脆弱的人都不宜多吃,而老年人是這些病症的重災區,所以吃月餅時要格外小心謹慎。對於糖尿病患者來說,市面上所謂的“無糖月餅”並非完全沒有危害,也要注意不可過量食用。老人在品嚐月餅時最好伴著茶水,這樣可以解油膩。

3.孕婦

準媽媽吃月餅更要適量。月餅的含糖量比較高,孕婦吃多了,會增加患妊娠糖尿病的風險。月餅中所含的脂肪、熱量極高,容易導致孕婦體重上升過多,給寶寶成長帶來不利影響。另外,孕婦的胃腸功能也比較虛弱,月餅重油重糖,不易消化,因此中秋節孕婦吃月餅必須適量,避免糖分和油脂攝入過度。

螃蟹的最佳搭配

①螃蟹性鹹寒,又是易腐食物。因此吃的時候必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌。尤其是平時怕冷,易頭痛的人吃蟹時可以多放一些姜。

②黃酒向來是螃蟹的最好搭檔。因此吃螃蟹的時候,喝一點白酒或者黃酒可以驅寒,還能夠消毒殺菌。

中秋飲食要注意

中秋佳節大快朵頤在所難免。晚睡晚起又打亂了三餐規律,常常是早飯不吃,中飯亂吃,晚飯多吃。這種做法容易造成消化不良,還可能引起急性胰腺炎、膽囊炎等疾病的發作。

預防膽囊炎或胰腺炎發作,主要環節在於控制飲食。每餐不宜過飽,儘量吃一些低脂、高維生素、易消化的清淡食物,但蛋白質的質和量也一定要保證。

除此之外,飲酒和吃高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥肉。飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸燉,以利消化吸收。鹽也不宜多,多則增加胰腺充血水腫,故以清淡飲食為好。


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節日養生丨花好月圓中秋夜,團圓吃飯有講究。中秋養生從吃開始

每年農曆八月十五是中秋節。中秋節是我國傳統四大節日之一,根據農曆曆法來看農曆八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。除此之外,中秋還被稱為月夕、仲秋節、女兒節、團圓節等。

中秋還有哪些習俗?

拜月、祭月、賞月

《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風,到了後來賞月重於祭月,嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛。

每當中秋月亮升起,於露天設案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上,拜月後,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。現在,祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月遊樂活動所替代。

吃月餅

俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢樑錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

觀潮

除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》大賦中就有了相當說盡的記述。直至今日,錢塘觀潮仍是浙江中秋節最具特色的民俗活動。

中秋養生從吃開始

如何健康的吃月餅

宜早不宜晚

月餅是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以補充能量,也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅,特別是患有心血管疾病的老年人更應如此,否則可能會增加血栓的風險。

宜鮮不宜陳

月餅大多含有較多的脂肪,一旦存放過久,容易發生變質,不利於健康。

宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。

宜與茶相配

由於月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嚐時宜多飲綠茶。茶能解膩,在綠茶中摻放少許花茶,飲起來香甜可口,效果更佳。


節日養生丨花好月圓中秋夜,團圓吃飯有講究。中秋養生從吃開始

這些人應該謹慎吃月餅

1.兒童

眾所周知,大部分的月餅裡都有很高的糖分,這些成分在口腔細菌的分解下會產生酸性物質,從而加重齲齒,並造成牙周疾病。對於正處在牙齒成長期的兒童,更應嚴格注意。3歲以下的兒童儘量不要吃月餅,3歲以上可以適當吃一些,但最好不要在晚上吃,以免加重胃腸負擔,吃完月餅要儘快刷牙漱口,去除口腔內的食物殘渣。

2.老人

月餅屬於高熱量食品,糖尿病、高血壓、心腦血管疾病患者和腸胃脆弱的人都不宜多吃,而老年人是這些病症的重災區,所以吃月餅時要格外小心謹慎。對於糖尿病患者來說,市面上所謂的“無糖月餅”並非完全沒有危害,也要注意不可過量食用。老人在品嚐月餅時最好伴著茶水,這樣可以解油膩。

3.孕婦

準媽媽吃月餅更要適量。月餅的含糖量比較高,孕婦吃多了,會增加患妊娠糖尿病的風險。月餅中所含的脂肪、熱量極高,容易導致孕婦體重上升過多,給寶寶成長帶來不利影響。另外,孕婦的胃腸功能也比較虛弱,月餅重油重糖,不易消化,因此中秋節孕婦吃月餅必須適量,避免糖分和油脂攝入過度。

螃蟹的最佳搭配

①螃蟹性鹹寒,又是易腐食物。因此吃的時候必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌。尤其是平時怕冷,易頭痛的人吃蟹時可以多放一些姜。

②黃酒向來是螃蟹的最好搭檔。因此吃螃蟹的時候,喝一點白酒或者黃酒可以驅寒,還能夠消毒殺菌。

中秋飲食要注意

中秋佳節大快朵頤在所難免。晚睡晚起又打亂了三餐規律,常常是早飯不吃,中飯亂吃,晚飯多吃。這種做法容易造成消化不良,還可能引起急性胰腺炎、膽囊炎等疾病的發作。

預防膽囊炎或胰腺炎發作,主要環節在於控制飲食。每餐不宜過飽,儘量吃一些低脂、高維生素、易消化的清淡食物,但蛋白質的質和量也一定要保證。

除此之外,飲酒和吃高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥肉。飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸燉,以利消化吸收。鹽也不宜多,多則增加胰腺充血水腫,故以清淡飲食為好。


節日養生丨花好月圓中秋夜,團圓吃飯有講究。中秋養生從吃開始


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