加工本土老乾媽,不要一分錢,小巷裡的辣大嫂火了
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俊圖
1/6 秋日,風和日麗,走進一座古城,熙熙攘攘的小巷,老遠就飄來陣陣辣味,是那樣的清香。
2/6 原來市民在這裡代加工辣椒。市民老李說,買的這攤位的辣椒,五六元一斤,加工費一分錢不要。
3/6 攤位的主人是喻大嫂,老家武漢人。她經營新上市的辣椒,但不少人想買就是回去加工怕麻煩。大嫂轉變思路,購買粉碎機,做起代加工業務。
4/6 隨著川菜和麻辣火鍋在各地的流行,吃辣椒的人越來越多。 收穫的季節,可加工製成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬等。喻大嫂是辣大嫂,特別喜愛吃辣椒,有製作的經驗。
5/6 生薑、大蒜、食鹽、糧酒……大嫂根據各人口味,合理提供配方比例。周到的服務,深受市民歡迎。
6/6 這是本土的老乾媽,市民自己配料,看得見摸得著,沒有一點防腐劑,要的就是個放心。大嫂這點子好,雖然加工不要錢,但帶動了辣椒生意,供不應求。大嫂真的火了。
2017-10-07

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