'都是農產品加工出來的,為什麼老乾媽、王守義、衛龍就能這麼火?'
在農村農業並不侷限於種地,今時不同往日了,現在農業能夠延伸的產業非常多,比如說農產品加工。
我們耳熟能詳的一些品牌,比如老乾媽、王守義十三香、衛龍等等,這些其實一開始也都很不起眼,無非是辣椒醬、調味品、辣條,但怎麼就能做成大咖級別的企業呢?
在農村農業並不侷限於種地,今時不同往日了,現在農業能夠延伸的產業非常多,比如說農產品加工。
我們耳熟能詳的一些品牌,比如老乾媽、王守義十三香、衛龍等等,這些其實一開始也都很不起眼,無非是辣椒醬、調味品、辣條,但怎麼就能做成大咖級別的企業呢?
老乾媽--地位不可取代
管理的極致,簡單
小學文化、農村婦女、49 歲、辣椒醬、創業、40 多億……這樣的一個組合,任何人都無法把這一切,聯繫在一起。這樣條件下的創業,無論是過去還是現在都充滿了無數的不可能。
但陶華碧做到了,將近 50 歲的年紀開始老乾媽的創業起點,到現在 22 年的時間,老乾媽的銷量已經達到了 40 多億,而產品是簡單的辣椒醬。
簡單的產品、簡單的管理、簡單的生意經……造就了不簡單的老乾媽。不打廣告、不做推銷、沒有促銷,老乾媽牢牢地把持著辣椒醬的市場,甚至出現了“這個空間是我的,擅入者死!”這樣一個“霸道”的規則。
在農村農業並不侷限於種地,今時不同往日了,現在農業能夠延伸的產業非常多,比如說農產品加工。
我們耳熟能詳的一些品牌,比如老乾媽、王守義十三香、衛龍等等,這些其實一開始也都很不起眼,無非是辣椒醬、調味品、辣條,但怎麼就能做成大咖級別的企業呢?
老乾媽--地位不可取代
管理的極致,簡單
小學文化、農村婦女、49 歲、辣椒醬、創業、40 多億……這樣的一個組合,任何人都無法把這一切,聯繫在一起。這樣條件下的創業,無論是過去還是現在都充滿了無數的不可能。
但陶華碧做到了,將近 50 歲的年紀開始老乾媽的創業起點,到現在 22 年的時間,老乾媽的銷量已經達到了 40 多億,而產品是簡單的辣椒醬。
簡單的產品、簡單的管理、簡單的生意經……造就了不簡單的老乾媽。不打廣告、不做推銷、沒有促銷,老乾媽牢牢地把持著辣椒醬的市場,甚至出現了“這個空間是我的,擅入者死!”這樣一個“霸道”的規則。
形成這殘酷規則的背後是老乾媽簡單的邏輯。對上游的原材料老乾媽是最簡單的現款現貨,收購的所有辣椒的款項現場結清,沒有任何的拖延。同樣對自己的經銷商也是如此現款現貨,打款才發貨,而不是像現在大多數的廠家上游有很長的結賬週期,下游卻用另外一重標準要求。
創業沒有訣竅只有苦幹。老乾媽的管理沒有訣竅,只有一招:髒活累活都親自幹,工人自然而然跟著幹。在創業初期,陶華碧親自動手最苦的環節,搗麻椒、切辣椒,累得患了肩周炎,十根手指直接都被麻椒醬鈣化了。自己拼命,工人自然跟著拼命。
“換掉老乾媽,就是換菜。”雖然在融資上保守,管理上簡單,但是在市場開拓和渠道營銷上並不落後。從口碑營銷到自研菜品的推廣,老乾媽沒有廣告,完全依靠最笨的辦法在影響市場,現在已經形成以老乾媽為主要調味的一些列菜品,而對許多飯店來說,換掉老乾媽就是換菜,地位不可取代。
每個人提起老乾媽的管理模式都十分簡單,從架構到各個方面沒有任何花哨,但是卻是真正走入每一個員工、每一個合作者、每一個消費者的心中,簡單的極致是對自己的嚴格要求,然後再去要求別人。
在農村農業並不侷限於種地,今時不同往日了,現在農業能夠延伸的產業非常多,比如說農產品加工。
我們耳熟能詳的一些品牌,比如老乾媽、王守義十三香、衛龍等等,這些其實一開始也都很不起眼,無非是辣椒醬、調味品、辣條,但怎麼就能做成大咖級別的企業呢?
老乾媽--地位不可取代
管理的極致,簡單
小學文化、農村婦女、49 歲、辣椒醬、創業、40 多億……這樣的一個組合,任何人都無法把這一切,聯繫在一起。這樣條件下的創業,無論是過去還是現在都充滿了無數的不可能。
但陶華碧做到了,將近 50 歲的年紀開始老乾媽的創業起點,到現在 22 年的時間,老乾媽的銷量已經達到了 40 多億,而產品是簡單的辣椒醬。
簡單的產品、簡單的管理、簡單的生意經……造就了不簡單的老乾媽。不打廣告、不做推銷、沒有促銷,老乾媽牢牢地把持著辣椒醬的市場,甚至出現了“這個空間是我的,擅入者死!”這樣一個“霸道”的規則。
形成這殘酷規則的背後是老乾媽簡單的邏輯。對上游的原材料老乾媽是最簡單的現款現貨,收購的所有辣椒的款項現場結清,沒有任何的拖延。同樣對自己的經銷商也是如此現款現貨,打款才發貨,而不是像現在大多數的廠家上游有很長的結賬週期,下游卻用另外一重標準要求。
創業沒有訣竅只有苦幹。老乾媽的管理沒有訣竅,只有一招:髒活累活都親自幹,工人自然而然跟著幹。在創業初期,陶華碧親自動手最苦的環節,搗麻椒、切辣椒,累得患了肩周炎,十根手指直接都被麻椒醬鈣化了。自己拼命,工人自然跟著拼命。
“換掉老乾媽,就是換菜。”雖然在融資上保守,管理上簡單,但是在市場開拓和渠道營銷上並不落後。從口碑營銷到自研菜品的推廣,老乾媽沒有廣告,完全依靠最笨的辦法在影響市場,現在已經形成以老乾媽為主要調味的一些列菜品,而對許多飯店來說,換掉老乾媽就是換菜,地位不可取代。
每個人提起老乾媽的管理模式都十分簡單,從架構到各個方面沒有任何花哨,但是卻是真正走入每一個員工、每一個合作者、每一個消費者的心中,簡單的極致是對自己的嚴格要求,然後再去要求別人。
王守義十三香--8 分錢也能賺到幾個億
產品的極致,踏實
老乾媽十分傳奇,在調味品界還有另外一款充滿傳奇的色彩的產品。30 餘年堅守一個領域,打假零容忍,每件產品的利潤只有幾分錢,但是一年卻能賺到數億。這個品牌就是王守義十三香。
誕生在河南駐馬店,創始人王守義 60 歲高齡借來 100 元開始白手起家。1984 年王守義帶著三個兒子建立起生產“十三香”的小作坊,每天 4 點起床,整體好調味品,到集市上售賣。
一年 365 天沒有休息,出門擺攤,一點一滴的積累客戶,積累口碑,逐漸把生意做起來。擴大規模,銷量提升數百倍,到 1998 年成立“王守義十三香”。到現在,王守義的銷量 28 億,但是一盒十三香的利潤卻低到極致。2015 年數據,一盒 40 克十三香的利潤只有八分,但是利潤總額卻達到 3 億多。
王守義做十三香只專注產品本身,怎麼改進口味,推出不同的產品。而且和老乾媽一樣堅持不外借一分錢,全部依靠自有資金髮展,對產品有著絕對的控制。到現在為止王守義研製的香辛料多種口味、多種規格,在京東上多達 100 多種,遠不是其他品牌所能比擬的。
除此之外,王守義十三香所有的原料都是純天然,廠家對提供的原料要求很苛刻,對供貨商採取“分承包方評定製度”,每年考核評審,只要不達標,就堅決取消供貨資格。集團內自主研發的大型純天然調味品加工生產品,對質量管理和生產動態管理嚴格到極致。
以這樣的產品運作,王守義 30 餘年的時間造就了堅不可摧的壁壘。
在農村農業並不侷限於種地,今時不同往日了,現在農業能夠延伸的產業非常多,比如說農產品加工。
我們耳熟能詳的一些品牌,比如老乾媽、王守義十三香、衛龍等等,這些其實一開始也都很不起眼,無非是辣椒醬、調味品、辣條,但怎麼就能做成大咖級別的企業呢?
老乾媽--地位不可取代
管理的極致,簡單
小學文化、農村婦女、49 歲、辣椒醬、創業、40 多億……這樣的一個組合,任何人都無法把這一切,聯繫在一起。這樣條件下的創業,無論是過去還是現在都充滿了無數的不可能。
但陶華碧做到了,將近 50 歲的年紀開始老乾媽的創業起點,到現在 22 年的時間,老乾媽的銷量已經達到了 40 多億,而產品是簡單的辣椒醬。
簡單的產品、簡單的管理、簡單的生意經……造就了不簡單的老乾媽。不打廣告、不做推銷、沒有促銷,老乾媽牢牢地把持著辣椒醬的市場,甚至出現了“這個空間是我的,擅入者死!”這樣一個“霸道”的規則。
形成這殘酷規則的背後是老乾媽簡單的邏輯。對上游的原材料老乾媽是最簡單的現款現貨,收購的所有辣椒的款項現場結清,沒有任何的拖延。同樣對自己的經銷商也是如此現款現貨,打款才發貨,而不是像現在大多數的廠家上游有很長的結賬週期,下游卻用另外一重標準要求。
創業沒有訣竅只有苦幹。老乾媽的管理沒有訣竅,只有一招:髒活累活都親自幹,工人自然而然跟著幹。在創業初期,陶華碧親自動手最苦的環節,搗麻椒、切辣椒,累得患了肩周炎,十根手指直接都被麻椒醬鈣化了。自己拼命,工人自然跟著拼命。
“換掉老乾媽,就是換菜。”雖然在融資上保守,管理上簡單,但是在市場開拓和渠道營銷上並不落後。從口碑營銷到自研菜品的推廣,老乾媽沒有廣告,完全依靠最笨的辦法在影響市場,現在已經形成以老乾媽為主要調味的一些列菜品,而對許多飯店來說,換掉老乾媽就是換菜,地位不可取代。
每個人提起老乾媽的管理模式都十分簡單,從架構到各個方面沒有任何花哨,但是卻是真正走入每一個員工、每一個合作者、每一個消費者的心中,簡單的極致是對自己的嚴格要求,然後再去要求別人。
王守義十三香--8 分錢也能賺到幾個億
產品的極致,踏實
老乾媽十分傳奇,在調味品界還有另外一款充滿傳奇的色彩的產品。30 餘年堅守一個領域,打假零容忍,每件產品的利潤只有幾分錢,但是一年卻能賺到數億。這個品牌就是王守義十三香。
誕生在河南駐馬店,創始人王守義 60 歲高齡借來 100 元開始白手起家。1984 年王守義帶著三個兒子建立起生產“十三香”的小作坊,每天 4 點起床,整體好調味品,到集市上售賣。
一年 365 天沒有休息,出門擺攤,一點一滴的積累客戶,積累口碑,逐漸把生意做起來。擴大規模,銷量提升數百倍,到 1998 年成立“王守義十三香”。到現在,王守義的銷量 28 億,但是一盒十三香的利潤卻低到極致。2015 年數據,一盒 40 克十三香的利潤只有八分,但是利潤總額卻達到 3 億多。
王守義做十三香只專注產品本身,怎麼改進口味,推出不同的產品。而且和老乾媽一樣堅持不外借一分錢,全部依靠自有資金髮展,對產品有著絕對的控制。到現在為止王守義研製的香辛料多種口味、多種規格,在京東上多達 100 多種,遠不是其他品牌所能比擬的。
除此之外,王守義十三香所有的原料都是純天然,廠家對提供的原料要求很苛刻,對供貨商採取“分承包方評定製度”,每年考核評審,只要不達標,就堅決取消供貨資格。集團內自主研發的大型純天然調味品加工生產品,對質量管理和生產動態管理嚴格到極致。
以這樣的產品運作,王守義 30 餘年的時間造就了堅不可摧的壁壘。
衛龍--5 毛的辣條也能成為 500 億的帝國
未來的極致,創新
21 歲,高中畢業,沒有資金,沒有人脈……想要創業無異於痴人說夢。而選擇辣條這樣一個黑作坊到處都是,基礎含量極低的行業,想要有一番作為很難!
21 歲的劉衛平就是在這樣的狀況下開始了自己的事業,用 3 年的時間攢夠了啟動資金,開始了創業之路。在 2003 年註冊“衛龍 Weilong”,開始推進辣條的品牌化發展。
一反行業常態,率先引進了先進的生產設備,後期更是大舉購入先進生產線,購買先進的包裝機,實現生產半自動化向全自動化轉變,提升效率的同時完全改變辣條小作坊的狀態。
在農村農業並不侷限於種地,今時不同往日了,現在農業能夠延伸的產業非常多,比如說農產品加工。
我們耳熟能詳的一些品牌,比如老乾媽、王守義十三香、衛龍等等,這些其實一開始也都很不起眼,無非是辣椒醬、調味品、辣條,但怎麼就能做成大咖級別的企業呢?
老乾媽--地位不可取代
管理的極致,簡單
小學文化、農村婦女、49 歲、辣椒醬、創業、40 多億……這樣的一個組合,任何人都無法把這一切,聯繫在一起。這樣條件下的創業,無論是過去還是現在都充滿了無數的不可能。
但陶華碧做到了,將近 50 歲的年紀開始老乾媽的創業起點,到現在 22 年的時間,老乾媽的銷量已經達到了 40 多億,而產品是簡單的辣椒醬。
簡單的產品、簡單的管理、簡單的生意經……造就了不簡單的老乾媽。不打廣告、不做推銷、沒有促銷,老乾媽牢牢地把持著辣椒醬的市場,甚至出現了“這個空間是我的,擅入者死!”這樣一個“霸道”的規則。
形成這殘酷規則的背後是老乾媽簡單的邏輯。對上游的原材料老乾媽是最簡單的現款現貨,收購的所有辣椒的款項現場結清,沒有任何的拖延。同樣對自己的經銷商也是如此現款現貨,打款才發貨,而不是像現在大多數的廠家上游有很長的結賬週期,下游卻用另外一重標準要求。
創業沒有訣竅只有苦幹。老乾媽的管理沒有訣竅,只有一招:髒活累活都親自幹,工人自然而然跟著幹。在創業初期,陶華碧親自動手最苦的環節,搗麻椒、切辣椒,累得患了肩周炎,十根手指直接都被麻椒醬鈣化了。自己拼命,工人自然跟著拼命。
“換掉老乾媽,就是換菜。”雖然在融資上保守,管理上簡單,但是在市場開拓和渠道營銷上並不落後。從口碑營銷到自研菜品的推廣,老乾媽沒有廣告,完全依靠最笨的辦法在影響市場,現在已經形成以老乾媽為主要調味的一些列菜品,而對許多飯店來說,換掉老乾媽就是換菜,地位不可取代。
每個人提起老乾媽的管理模式都十分簡單,從架構到各個方面沒有任何花哨,但是卻是真正走入每一個員工、每一個合作者、每一個消費者的心中,簡單的極致是對自己的嚴格要求,然後再去要求別人。
王守義十三香--8 分錢也能賺到幾個億
產品的極致,踏實
老乾媽十分傳奇,在調味品界還有另外一款充滿傳奇的色彩的產品。30 餘年堅守一個領域,打假零容忍,每件產品的利潤只有幾分錢,但是一年卻能賺到數億。這個品牌就是王守義十三香。
誕生在河南駐馬店,創始人王守義 60 歲高齡借來 100 元開始白手起家。1984 年王守義帶著三個兒子建立起生產“十三香”的小作坊,每天 4 點起床,整體好調味品,到集市上售賣。
一年 365 天沒有休息,出門擺攤,一點一滴的積累客戶,積累口碑,逐漸把生意做起來。擴大規模,銷量提升數百倍,到 1998 年成立“王守義十三香”。到現在,王守義的銷量 28 億,但是一盒十三香的利潤卻低到極致。2015 年數據,一盒 40 克十三香的利潤只有八分,但是利潤總額卻達到 3 億多。
王守義做十三香只專注產品本身,怎麼改進口味,推出不同的產品。而且和老乾媽一樣堅持不外借一分錢,全部依靠自有資金髮展,對產品有著絕對的控制。到現在為止王守義研製的香辛料多種口味、多種規格,在京東上多達 100 多種,遠不是其他品牌所能比擬的。
除此之外,王守義十三香所有的原料都是純天然,廠家對提供的原料要求很苛刻,對供貨商採取“分承包方評定製度”,每年考核評審,只要不達標,就堅決取消供貨資格。集團內自主研發的大型純天然調味品加工生產品,對質量管理和生產動態管理嚴格到極致。
以這樣的產品運作,王守義 30 餘年的時間造就了堅不可摧的壁壘。
衛龍--5 毛的辣條也能成為 500 億的帝國
未來的極致,創新
21 歲,高中畢業,沒有資金,沒有人脈……想要創業無異於痴人說夢。而選擇辣條這樣一個黑作坊到處都是,基礎含量極低的行業,想要有一番作為很難!
21 歲的劉衛平就是在這樣的狀況下開始了自己的事業,用 3 年的時間攢夠了啟動資金,開始了創業之路。在 2003 年註冊“衛龍 Weilong”,開始推進辣條的品牌化發展。
一反行業常態,率先引進了先進的生產設備,後期更是大舉購入先進生產線,購買先進的包裝機,實現生產半自動化向全自動化轉變,提升效率的同時完全改變辣條小作坊的狀態。
除此之外,衛龍更吸引人的是搖身一變把地攤貨轉變成奢侈品。精美的包裝,讓人不敢相信這還是辣條,完全顛覆所有人對辣條的印象。
除了產品之外,還有充滿了科技感和時代感的店面設計,簡單的辣條瞬間變得高大上起來。
在配合一些列的網紅設計、宣傳,辣條的本質口味並沒有大變化,但是僅僅是外觀的創新和宣傳的創新,這個小小的食品再次紅了起來。而 5 毛的辣條也成為 500 億的帝國。