螺絲椒是一代雜交皺皮椒，一般比同類品種產量高，耐低溫，抗病，節間短，座果密，果深綠，適宜早山東、西北五省和海南等地種植。螺絲椒的口感好，品質不錯，那麼農民朋友要怎麼注意高產螺絲椒的種植方法呢？接下來一起去看看吧！
螺絲椒的種植方法
1、大棚螺絲椒種植茬口安排：
設施內種植螺絲椒，主要選擇早春茬和越冬一大茬兩個茬口，越冬一大茬於8月初到9月初定植，生長到次年6月底結束拉秧，螺絲椒採摘上市時正值元旦、春節節假日期間，價格比較高，種植效益比較顯著。早春茬於3月中下旬溫室定植，八九月份拉秧，管理好的能夠生長到10-11月份。
2、整地：
施足夠糞肥做底肥，每畝地施入12-15方腐熟的優質雞糞和牛糞，螺絲椒的根系強大，一定要深耕土壤，深耕在25cm以上，使糞肥和土壤充分混合。之後先別耙，晾晒幾天，太陽光照射能夠提高生物肥的活性，使肥效更好，定植前一週左右，結合耙地，每畝施入12%過磷酸鈣100千克（全部撒施）、硫酸鉀型複合肥（15-15-15）75千克（2/3撒施，1/3起壟時條施）。
3、定植：
起小高壟定植，可以雙行定植，行距70-75cm，株距40-45cm，也可以單行定植，行距為90-110cm，株距為30-33cm。嚴防大水漫灌，壟上鋪設滴灌帶定植灌溉，在每一個種植行上均鋪設一根，辣椒苗定植在滴灌的出水孔附近，如果有根部病害，也可以在滴灌多菌靈或者惡黴靈藥液進行殺菌。如果早春季節定植，地溫比較低可以在種植壟上覆蓋地膜增加地溫，如果秋季定植，則不覆蓋地膜，否則地溫過高，也會影響根系的生長。辣椒定植後一定要澆足定植水。
4、定植後到緩苗前的環境管理：
辣椒喜溫不耐寒，定植後到緩苗前這段時間一定要使棚室保持一個相對高溫高溼的環境，促進根系的生長髮育。通常定植當天不開風口，防止風吹造成閃苗，如果中午長時間（3-4小時）棚內溫度超過40℃，那麼可以開小風口。在這種高溫高溼的環境下辣椒差不多2-3天就緩苗成活了。
5、水肥管理：
辣椒定植後開始蹲苗，促進根系生長，如果壟上沒有覆蓋地膜，結合除草中耕鬆土。結椒後結束蹲苗，保持土壤見幹見溼，土壤溼潤相對均勻，小水勤澆，尤其是開花期不能水量過大，土壤忽幹忽溼容易造成落花落莢。追肥時，每畝選用大量元素水溶肥（20-10-30+Fe）5-8 kg，配合“生根膨果”型的腐植酸類肥料8 kg衝施，結椒盛期，每次澆水都要衝施肥。
6、整枝方式：
不單是螺絲椒，其他辣椒也一樣，整枝方式很簡單的，沒有嚴格要求。首先門椒以下的側枝全部去除，去除上部的老枝和病枝，然後視生長情況可以雙幹、三幹或者四幹整枝，目的使整株辣椒保持長勢平衡，中心不鬱蔽，增強田間的通風透光。
7、採收：
螺絲椒果實顏色呈青綠色、表皮上有光澤時，選晴天上午進行採收。採收後可直接裝入塑料袋內上市銷售。