'大廚教你辣椒創新吃法,比虎皮辣椒還好吃,滿滿都是家的味道'

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大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛,有更多的家常美食供大家參考。

青椒是我們日常生活中一道非常受歡迎的食材,青椒雖是辣椒,但與傳統的辣椒相比,沒有辣味,還帶著一絲甜味,日常生活中也大多以點綴配色來用,但辣椒的營養元素可以點都不少,青椒含有大量的葉綠素,可以減少人體對油脂的吸收,而且維生素的含量比蘋果的含量還要高。

平時在家估計都很少吃青椒,偶爾也會做上一道虎皮辣椒之類的,但今天為大家分享一道不一樣的吃法“又辣青椒圈”然撒上椒鹽辣椒粉,吃起來就更加美味了,即可做小零食也可做下酒菜來食用。喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

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青椒是我們日常生活中一道非常受歡迎的食材,青椒雖是辣椒,但與傳統的辣椒相比,沒有辣味,還帶著一絲甜味,日常生活中也大多以點綴配色來用,但辣椒的營養元素可以點都不少,青椒含有大量的葉綠素,可以減少人體對油脂的吸收,而且維生素的含量比蘋果的含量還要高。

平時在家估計都很少吃青椒,偶爾也會做上一道虎皮辣椒之類的,但今天為大家分享一道不一樣的吃法“又辣青椒圈”然撒上椒鹽辣椒粉,吃起來就更加美味了,即可做小零食也可做下酒菜來食用。喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

大廚教你辣椒創新吃法,比虎皮辣椒還好吃,滿滿都是家的味道

【油炸辣椒圈】

1.首先,我們準備洗淨的青椒幾個,把蒂去除,切成4釐米左右的段,放入盆中,抓入一小把食鹽,抓拌均勻醃製4個小時以上,能更好的殺去青椒中的水分。

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青椒是我們日常生活中一道非常受歡迎的食材,青椒雖是辣椒,但與傳統的辣椒相比,沒有辣味,還帶著一絲甜味,日常生活中也大多以點綴配色來用,但辣椒的營養元素可以點都不少,青椒含有大量的葉綠素,可以減少人體對油脂的吸收,而且維生素的含量比蘋果的含量還要高。

平時在家估計都很少吃青椒,偶爾也會做上一道虎皮辣椒之類的,但今天為大家分享一道不一樣的吃法“又辣青椒圈”然撒上椒鹽辣椒粉,吃起來就更加美味了,即可做小零食也可做下酒菜來食用。喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

大廚教你辣椒創新吃法,比虎皮辣椒還好吃,滿滿都是家的味道

【油炸辣椒圈】

1.首先,我們準備洗淨的青椒幾個,把蒂去除,切成4釐米左右的段,放入盆中,抓入一小把食鹽,抓拌均勻醃製4個小時以上,能更好的殺去青椒中的水分。

大廚教你辣椒創新吃法,比虎皮辣椒還好吃,滿滿都是家的味道

2.4個小時以後,在盆中加入適量清水,洗淨青椒表面的鹽分,然後撈出控幹水分,準備掛糊。

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青椒是我們日常生活中一道非常受歡迎的食材,青椒雖是辣椒,但與傳統的辣椒相比,沒有辣味,還帶著一絲甜味,日常生活中也大多以點綴配色來用,但辣椒的營養元素可以點都不少,青椒含有大量的葉綠素,可以減少人體對油脂的吸收,而且維生素的含量比蘋果的含量還要高。

平時在家估計都很少吃青椒,偶爾也會做上一道虎皮辣椒之類的,但今天為大家分享一道不一樣的吃法“又辣青椒圈”然撒上椒鹽辣椒粉,吃起來就更加美味了,即可做小零食也可做下酒菜來食用。喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

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【油炸辣椒圈】

1.首先,我們準備洗淨的青椒幾個,把蒂去除,切成4釐米左右的段,放入盆中,抓入一小把食鹽,抓拌均勻醃製4個小時以上,能更好的殺去青椒中的水分。

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2.4個小時以後,在盆中加入適量清水,洗淨青椒表面的鹽分,然後撈出控幹水分,準備掛糊。

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3.盆中打入一個雞蛋,顛盆拌勻,使蛋液均勻裹在青椒上,抓入一把麵粉,一把土豆澱粉,加入食鹽2克,十三香2克,抓拌均勻,給青椒掛糊。

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青椒是我們日常生活中一道非常受歡迎的食材,青椒雖是辣椒,但與傳統的辣椒相比,沒有辣味,還帶著一絲甜味,日常生活中也大多以點綴配色來用,但辣椒的營養元素可以點都不少,青椒含有大量的葉綠素,可以減少人體對油脂的吸收,而且維生素的含量比蘋果的含量還要高。

平時在家估計都很少吃青椒,偶爾也會做上一道虎皮辣椒之類的,但今天為大家分享一道不一樣的吃法“又辣青椒圈”然撒上椒鹽辣椒粉,吃起來就更加美味了,即可做小零食也可做下酒菜來食用。喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

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【油炸辣椒圈】

1.首先,我們準備洗淨的青椒幾個,把蒂去除,切成4釐米左右的段,放入盆中,抓入一小把食鹽,抓拌均勻醃製4個小時以上,能更好的殺去青椒中的水分。

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2.4個小時以後,在盆中加入適量清水,洗淨青椒表面的鹽分,然後撈出控幹水分,準備掛糊。

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3.盆中打入一個雞蛋,顛盆拌勻,使蛋液均勻裹在青椒上,抓入一把麵粉,一把土豆澱粉,加入食鹽2克,十三香2克,抓拌均勻,給青椒掛糊。

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4.食材全部準備好以後,我們開始炸制,鍋內燒油,油溫升至5成熱,油麵輕微冒煙時,把青椒依次放入鍋中,我們用的是土豆澱粉比較黏,一個一個下入能避免粘連,保持小火炸2分鐘左右,青椒表面定型、呈微黃色時撈出。

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青椒是我們日常生活中一道非常受歡迎的食材,青椒雖是辣椒,但與傳統的辣椒相比,沒有辣味,還帶著一絲甜味,日常生活中也大多以點綴配色來用,但辣椒的營養元素可以點都不少,青椒含有大量的葉綠素,可以減少人體對油脂的吸收,而且維生素的含量比蘋果的含量還要高。

平時在家估計都很少吃青椒,偶爾也會做上一道虎皮辣椒之類的,但今天為大家分享一道不一樣的吃法“又辣青椒圈”然撒上椒鹽辣椒粉,吃起來就更加美味了,即可做小零食也可做下酒菜來食用。喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

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【油炸辣椒圈】

1.首先,我們準備洗淨的青椒幾個,把蒂去除,切成4釐米左右的段,放入盆中,抓入一小把食鹽,抓拌均勻醃製4個小時以上,能更好的殺去青椒中的水分。

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2.4個小時以後,在盆中加入適量清水,洗淨青椒表面的鹽分,然後撈出控幹水分,準備掛糊。

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3.盆中打入一個雞蛋,顛盆拌勻,使蛋液均勻裹在青椒上,抓入一把麵粉,一把土豆澱粉,加入食鹽2克,十三香2克,抓拌均勻,給青椒掛糊。

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4.食材全部準備好以後,我們開始炸制,鍋內燒油,油溫升至5成熱,油麵輕微冒煙時,把青椒依次放入鍋中,我們用的是土豆澱粉比較黏,一個一個下入能避免粘連,保持小火炸2分鐘左右,青椒表面定型、呈微黃色時撈出。

大廚教你辣椒創新吃法,比虎皮辣椒還好吃,滿滿都是家的味道

5.濾出鍋中的雜質,避免久炸變糊,開大火升高油溫至6成熱,然後轉小火,把青椒倒入鍋中,復炸30秒鐘撈出控油,經過復炸的青椒,更加金黃焦脆,把青椒盛放在盤中,均勻撒上椒鹽即可。

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平時在家估計都很少吃青椒,偶爾也會做上一道虎皮辣椒之類的,但今天為大家分享一道不一樣的吃法“又辣青椒圈”然撒上椒鹽辣椒粉,吃起來就更加美味了,即可做小零食也可做下酒菜來食用。喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

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【油炸辣椒圈】

1.首先,我們準備洗淨的青椒幾個,把蒂去除,切成4釐米左右的段,放入盆中,抓入一小把食鹽,抓拌均勻醃製4個小時以上,能更好的殺去青椒中的水分。

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2.4個小時以後,在盆中加入適量清水,洗淨青椒表面的鹽分,然後撈出控幹水分,準備掛糊。

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3.盆中打入一個雞蛋,顛盆拌勻,使蛋液均勻裹在青椒上,抓入一把麵粉,一把土豆澱粉,加入食鹽2克,十三香2克,抓拌均勻,給青椒掛糊。

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4.食材全部準備好以後,我們開始炸制,鍋內燒油,油溫升至5成熱,油麵輕微冒煙時,把青椒依次放入鍋中,我們用的是土豆澱粉比較黏,一個一個下入能避免粘連,保持小火炸2分鐘左右,青椒表面定型、呈微黃色時撈出。

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5.濾出鍋中的雜質,避免久炸變糊,開大火升高油溫至6成熱,然後轉小火,把青椒倒入鍋中,復炸30秒鐘撈出控油,經過復炸的青椒,更加金黃焦脆,把青椒盛放在盤中,均勻撒上椒鹽即可。

大廚教你辣椒創新吃法,比虎皮辣椒還好吃,滿滿都是家的味道

好了,這道香酥可口的油炸青椒就做好了,喜歡的朋友抽空趕緊試一下。

我是阿飛,感謝大家對第一美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友別忘記點關注,阿飛謝謝大家觀看。

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