作者:夕夕chen
用料
韭黃 一小把
雞蛋 三個
油 適量
料酒 適量
鹽 適量
味精 適量
做法步驟
1、韭黃洗淨,切小段
2、雞蛋磕入碗裡,放一小勺料酒
3、打勻,備用
4、油燒熱,雞蛋下鍋,用筷子劃散
5、推到鍋邊,倒入韭黃
6、韭黃炒軟後,和雞蛋一起翻炒,放入鹽,味精,翻炒均勻
7、出鍋裝盤
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