了能在四季迅速、連續不斷地大量生產韭黃等軟化蔬菜，日本、我國臺灣等地採用了工廠化生產技術。在工廠化生產技術中，由於空間利用率高、密度大，加上環境條件適宜，生長迅速，所以產量很高。在生產中多數利用排開播種技術，產品供應基本實現了週年供應。該技術省人工，生產量大，惟基本建設投資較高。
了能在四季迅速、連續不斷地大量生產韭黃等軟化蔬菜，日本、我國臺灣等地採用了工廠化生產技術。在工廠化生產技術中，由於空間利用率高、密度大，加上環境條件適宜，生長迅速，所以產量很高。在生產中多數利用排開播種技術，產品供應基本實現了週年供應。該技術省人工，生產量大，惟基本建設投資較高。
1.栽培設施韭黃等軟化蔬菜進行工廠化生產的場地，一般在日光溫室、塑料大棚、大倉庫、寬敞的房屋中。無論用什麼設施，外層必須用不透光覆蓋物籠罩。日光溫室、塑料大棚外用黑色塑料薄膜，內加不透光無紡布保溫。倉庫、房屋的門窗均用不透光門簾擋光。生產環境在無光條件下進行。栽培環境需要一定的溫度條件。為保證冬季能正常連續生產，設施內應設暖風爐、暖氣、電加溫等加溫設施。夏季有電力，通風裝置強制降溫，以保持適宜的溫度條件。設施中，有自動噴灌設施，以定期供應生長髮育需要的水分。為了充分利用空間，在設施內建造栽培架。栽培架用角鋼焊成，高1.5-2米，寬50-60釐米，長1-1.5米，分4-5層，每層高度為40-50釐米。栽培架成排放在設施內，架間留人行走道。栽培架上排放4-5層栽培箱。栽培箱為塑料做成的開口箱，箱高20-25釐米，寬40釐米，長50-60釐米。箱底部有孔，可以排水。栽培箱內放10-15釐米厚的泥炭，或蛭石、珍珠岩等輕質基質。
了能在四季迅速、連續不斷地大量生產韭黃等軟化蔬菜，日本、我國臺灣等地採用了工廠化生產技術。在工廠化生產技術中，由於空間利用率高、密度大，加上環境條件適宜，生長迅速，所以產量很高。在生產中多數利用排開播種技術，產品供應基本實現了週年供應。該技術省人工，生產量大，惟基本建設投資較高。
1.栽培設施韭黃等軟化蔬菜進行工廠化生產的場地，一般在日光溫室、塑料大棚、大倉庫、寬敞的房屋中。無論用什麼設施，外層必須用不透光覆蓋物籠罩。日光溫室、塑料大棚外用黑色塑料薄膜，內加不透光無紡布保溫。倉庫、房屋的門窗均用不透光門簾擋光。生產環境在無光條件下進行。栽培環境需要一定的溫度條件。為保證冬季能正常連續生產，設施內應設暖風爐、暖氣、電加溫等加溫設施。夏季有電力，通風裝置強制降溫，以保持適宜的溫度條件。設施中，有自動噴灌設施，以定期供應生長髮育需要的水分。為了充分利用空間，在設施內建造栽培架。栽培架用角鋼焊成，高1.5-2米，寬50-60釐米，長1-1.5米，分4-5層，每層高度為40-50釐米。栽培架成排放在設施內，架間留人行走道。栽培架上排放4-5層栽培箱。栽培箱為塑料做成的開口箱，箱高20-25釐米，寬40釐米，長50-60釐米。箱底部有孔，可以排水。栽培箱內放10-15釐米厚的泥炭，或蛭石、珍珠岩等輕質基質。
2.種株培養韭菜的種株培養均在露地進行。培育韭黃利用的韭根，與囤韭栽培相同。
3.定植韭菜種株定植在栽培箱內，栽培箱內裝基質。定植方法與一般栽培方法相同。定植後澆水，並把栽培箱放在栽培架上。
了能在四季迅速、連續不斷地大量生產韭黃等軟化蔬菜，日本、我國臺灣等地採用了工廠化生產技術。在工廠化生產技術中，由於空間利用率高、密度大，加上環境條件適宜，生長迅速，所以產量很高。在生產中多數利用排開播種技術，產品供應基本實現了週年供應。該技術省人工，生產量大，惟基本建設投資較高。
1.栽培設施韭黃等軟化蔬菜進行工廠化生產的場地，一般在日光溫室、塑料大棚、大倉庫、寬敞的房屋中。無論用什麼設施，外層必須用不透光覆蓋物籠罩。日光溫室、塑料大棚外用黑色塑料薄膜，內加不透光無紡布保溫。倉庫、房屋的門窗均用不透光門簾擋光。生產環境在無光條件下進行。栽培環境需要一定的溫度條件。為保證冬季能正常連續生產，設施內應設暖風爐、暖氣、電加溫等加溫設施。夏季有電力，通風裝置強制降溫，以保持適宜的溫度條件。設施中，有自動噴灌設施，以定期供應生長髮育需要的水分。為了充分利用空間，在設施內建造栽培架。栽培架用角鋼焊成，高1.5-2米，寬50-60釐米，長1-1.5米，分4-5層，每層高度為40-50釐米。栽培架成排放在設施內，架間留人行走道。栽培架上排放4-5層栽培箱。栽培箱為塑料做成的開口箱，箱高20-25釐米，寬40釐米，長50-60釐米。箱底部有孔，可以排水。栽培箱內放10-15釐米厚的泥炭，或蛭石、珍珠岩等輕質基質。
2.種株培養韭菜的種株培養均在露地進行。培育韭黃利用的韭根，與囤韭栽培相同。
3.定植韭菜種株定植在栽培箱內，栽培箱內裝基質。定植方法與一般栽培方法相同。定植後澆水，並把栽培箱放在栽培架上。
4.管理定植後，在設施內立即遮光，保持溫度白天20℃左右，夜間15℃左右。每2-5天澆1次水，保持基質溼潤。待出苗後，可10-15天澆1次營養液。營養液為0.296-0.3％的多元複合肥或0.3％尿素液。
5.收穫定植後，經20-30天即可陸續收穫上市。韭黃可割收。