'精選美食推薦：洋蔥爆肥牛，銀魚韭菜炒蛋，青椒炒杏鮑菇的做法'
洋蔥爆肥牛
洋蔥爆肥牛
材料：肥牛、洋蔥、青椒、紅椒、高湯、蒸魚豉油、老抽、蠔油、現磨胡椒粉、紅薯澱粉；
做法：1.洋蔥切塊、青椒切塊、紅椒切塊；高湯半碗，加蒸魚豉油三勺、老抽半勺、蠔油半勺，現磨胡椒粉適量，紅薯澱粉少量，攪勻備用；
2.煮鍋坐水，水開後放入肥牛；用筷子撥散，關火；攪動至肥牛基本變色撈出；炒鍋坐油；小火油五成熱時放入洋蔥；炒出香味後加青紅椒塊同炒；
3.洋蔥半透明時放入肥牛；翻炒均勻後加入調味汁，炒勻即可；
銀魚韭菜炒蛋
洋蔥爆肥牛
材料：肥牛、洋蔥、青椒、紅椒、高湯、蒸魚豉油、老抽、蠔油、現磨胡椒粉、紅薯澱粉；
做法：1.洋蔥切塊、青椒切塊、紅椒切塊；高湯半碗，加蒸魚豉油三勺、老抽半勺、蠔油半勺，現磨胡椒粉適量，紅薯澱粉少量，攪勻備用；
2.煮鍋坐水，水開後放入肥牛；用筷子撥散，關火；攪動至肥牛基本變色撈出；炒鍋坐油；小火油五成熱時放入洋蔥；炒出香味後加青紅椒塊同炒；
3.洋蔥半透明時放入肥牛；翻炒均勻後加入調味汁，炒勻即可；
銀魚韭菜炒蛋
材料：銀魚150g、雞蛋3個、韭菜(50g)、調和油、胡椒粉、料酒
做法：
1、準備的材料。
2、雞蛋打散加入鹽、胡椒粉和料酒。
3、蛋液中加入洗淨的韭菜末
4、再加入銀魚攪拌均勻。
5、鍋中油熱倒入蛋液小火翻炒至熟。
6、出鍋裝盤。
青椒炒杏鮑菇
洋蔥爆肥牛
材料：肥牛、洋蔥、青椒、紅椒、高湯、蒸魚豉油、老抽、蠔油、現磨胡椒粉、紅薯澱粉；
做法：1.洋蔥切塊、青椒切塊、紅椒切塊；高湯半碗，加蒸魚豉油三勺、老抽半勺、蠔油半勺，現磨胡椒粉適量，紅薯澱粉少量，攪勻備用；
2.煮鍋坐水，水開後放入肥牛；用筷子撥散，關火；攪動至肥牛基本變色撈出；炒鍋坐油；小火油五成熱時放入洋蔥；炒出香味後加青紅椒塊同炒；
3.洋蔥半透明時放入肥牛；翻炒均勻後加入調味汁，炒勻即可；
銀魚韭菜炒蛋
材料：銀魚150g、雞蛋3個、韭菜(50g)、調和油、胡椒粉、料酒
做法：
1、準備的材料。
2、雞蛋打散加入鹽、胡椒粉和料酒。
3、蛋液中加入洗淨的韭菜末
4、再加入銀魚攪拌均勻。
5、鍋中油熱倒入蛋液小火翻炒至熟。
6、出鍋裝盤。
青椒炒杏鮑菇
材料：青椒3個，杏鮑菇2個，蒜5個，生抽，老抽，雞精，鹽
做法
1、將青椒切成細條狀或薄片。
2、把杏鮑菇洗淨，切細條狀（也可以切成片狀，根據個人喜好。）切條狀較好入味。
3、將大蒜瓣輕拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）
4、在熱鍋中加入一些食用油（可比平時炒菜時略多些，杏鮑菇吸油。）
5、待油熱時，加入切好的大蒜炒出香味後，加入切好的青椒絲翻炒，加入少許食鹽，讓青椒入味，脫水。
6、青椒稍微斷生時加入杏鮑菇，大火翻炒。再加入鹽，生抽調味。少許老抽調色。
7、青椒和杏鮑菇都翻炒之後加入少許雞精拌炒均勻即可。