在雲南地區，每年的夏季降水豐沛，雨季帶來溼潤的天氣，在廣闊的林葉之下，有一種食物開始悄然萌芽，說是人間美味也不足為過， 挑剔的生長環境和獨有的生長季節讓野生菌的價值變得越來越高，而且有著種類多、分佈廣、產量高的特點。也使得更多的雲南好吃嘴們為其瘋狂，撿菌人這一職業也應運而生。
在雲南地區，每年的夏季降水豐沛，雨季帶來溼潤的天氣，在廣闊的林葉之下，有一種食物開始悄然萌芽，說是人間美味也不足為過， 挑剔的生長環境和獨有的生長季節讓野生菌的價值變得越來越高，而且有著種類多、分佈廣、產量高的特點。也使得更多的雲南好吃嘴們為其瘋狂，撿菌人這一職業也應運而生。
每年的七八月就是最忙的時候了，撿菌人在這短暫的時間裡，全靠自己的經驗、實力還有運氣。每天的凌晨三四點他們就開始上山找菌子，上至五六十歲的大爺大媽，下到十三四歲的少年都通通加入了進來，只為了那超乎其他食材的高回報。
在雲南地區，每年的夏季降水豐沛，雨季帶來溼潤的天氣，在廣闊的林葉之下，有一種食物開始悄然萌芽，說是人間美味也不足為過， 挑剔的生長環境和獨有的生長季節讓野生菌的價值變得越來越高，而且有著種類多、分佈廣、產量高的特點。也使得更多的雲南好吃嘴們為其瘋狂，撿菌人這一職業也應運而生。
每年的七八月就是最忙的時候了，撿菌人在這短暫的時間裡，全靠自己的經驗、實力還有運氣。每天的凌晨三四點他們就開始上山找菌子，上至五六十歲的大爺大媽，下到十三四歲的少年都通通加入了進來，只為了那超乎其他食材的高回報。
阿亮就是其中之一。因此，阿亮每天很早就出發，希望能比別人多撿一點。採菌的地點可近可遠，但要採到好菌，就得走遠路，“最遠的地方要走一個多小時。”阿亮告訴我他從前一直在廣東那邊的工廠打工，一個月可以賺三四千，因為家裡母親去世，家裡只剩下年邁的父親一個人，為了方便照顧他，便回到了家鄉村子，做起了撿菌子，賣菌子的生意，大多時候開車去各個地方收購菌子，再拿到市場上去販賣，運氣好的時候一個月能夠有兩三萬的利潤，但運氣這種東西說不準，阿亮也知道，這是老天爺賞飯吃。
在雲南地區，每年的夏季降水豐沛，雨季帶來溼潤的天氣，在廣闊的林葉之下，有一種食物開始悄然萌芽，說是人間美味也不足為過， 挑剔的生長環境和獨有的生長季節讓野生菌的價值變得越來越高，而且有著種類多、分佈廣、產量高的特點。也使得更多的雲南好吃嘴們為其瘋狂，撿菌人這一職業也應運而生。
每年的七八月就是最忙的時候了，撿菌人在這短暫的時間裡，全靠自己的經驗、實力還有運氣。每天的凌晨三四點他們就開始上山找菌子，上至五六十歲的大爺大媽，下到十三四歲的少年都通通加入了進來，只為了那超乎其他食材的高回報。
阿亮就是其中之一。因此，阿亮每天很早就出發，希望能比別人多撿一點。採菌的地點可近可遠，但要採到好菌，就得走遠路，“最遠的地方要走一個多小時。”阿亮告訴我他從前一直在廣東那邊的工廠打工，一個月可以賺三四千，因為家裡母親去世，家裡只剩下年邁的父親一個人，為了方便照顧他，便回到了家鄉村子，做起了撿菌子，賣菌子的生意，大多時候開車去各個地方收購菌子，再拿到市場上去販賣，運氣好的時候一個月能夠有兩三萬的利潤，但運氣這種東西說不準，阿亮也知道，這是老天爺賞飯吃。
一問他什麼菌比較好賣的時候，他告訴我雞樅菌最好賣，常見的有見手青、雜菌，運氣好的話，甚至還有松茸。但因為其他普通菌子很便宜，野生松茸並不多見。雞樅又號稱“菌中之王”，其鮮美的味道讓人根本無法抵擋，不管是拿來煲湯還是幹炒都是十分的美味，也大受人們的歡迎。
在雲南地區，每年的夏季降水豐沛，雨季帶來溼潤的天氣，在廣闊的林葉之下，有一種食物開始悄然萌芽，說是人間美味也不足為過， 挑剔的生長環境和獨有的生長季節讓野生菌的價值變得越來越高，而且有著種類多、分佈廣、產量高的特點。也使得更多的雲南好吃嘴們為其瘋狂，撿菌人這一職業也應運而生。
每年的七八月就是最忙的時候了，撿菌人在這短暫的時間裡，全靠自己的經驗、實力還有運氣。每天的凌晨三四點他們就開始上山找菌子，上至五六十歲的大爺大媽，下到十三四歲的少年都通通加入了進來，只為了那超乎其他食材的高回報。
阿亮就是其中之一。因此，阿亮每天很早就出發，希望能比別人多撿一點。採菌的地點可近可遠，但要採到好菌，就得走遠路，“最遠的地方要走一個多小時。”阿亮告訴我他從前一直在廣東那邊的工廠打工，一個月可以賺三四千，因為家裡母親去世，家裡只剩下年邁的父親一個人，為了方便照顧他，便回到了家鄉村子，做起了撿菌子，賣菌子的生意，大多時候開車去各個地方收購菌子，再拿到市場上去販賣，運氣好的時候一個月能夠有兩三萬的利潤，但運氣這種東西說不準，阿亮也知道，這是老天爺賞飯吃。
一問他什麼菌比較好賣的時候，他告訴我雞樅菌最好賣，常見的有見手青、雜菌，運氣好的話，甚至還有松茸。但因為其他普通菌子很便宜，野生松茸並不多見。雞樅又號稱“菌中之王”，其鮮美的味道讓人根本無法抵擋，不管是拿來煲湯還是幹炒都是十分的美味，也大受人們的歡迎。
沒開傘的雞樅價格在200至300元左右一斤，開了的雞樅價格100一斤。“最近雞樅量少，價格又漲了不少，上週沒開的就買一百多一斤。”阿亮介紹，雞樅的價格波動變化大，主要是受天氣和供求關係影響，“今年剛上市的時候，由於量十分稀少，每斤價格賣到了200多元。”儘管價格昂貴，依然會有人為此買單，阿亮告訴我現在隨著交通的便利和快遞的發展，他也開始往全國各地賣野生菌了，這樣既能夠在家鄉照顧老人，也可以有經濟收入，對他來說已經是最好的事情了。至於媳婦什麼的，他說目前還沒有考慮。
在雲南地區，每年的夏季降水豐沛，雨季帶來溼潤的天氣，在廣闊的林葉之下，有一種食物開始悄然萌芽，說是人間美味也不足為過， 挑剔的生長環境和獨有的生長季節讓野生菌的價值變得越來越高，而且有著種類多、分佈廣、產量高的特點。也使得更多的雲南好吃嘴們為其瘋狂，撿菌人這一職業也應運而生。
每年的七八月就是最忙的時候了，撿菌人在這短暫的時間裡，全靠自己的經驗、實力還有運氣。每天的凌晨三四點他們就開始上山找菌子，上至五六十歲的大爺大媽，下到十三四歲的少年都通通加入了進來，只為了那超乎其他食材的高回報。
阿亮就是其中之一。因此，阿亮每天很早就出發，希望能比別人多撿一點。採菌的地點可近可遠，但要採到好菌，就得走遠路，“最遠的地方要走一個多小時。”阿亮告訴我他從前一直在廣東那邊的工廠打工，一個月可以賺三四千，因為家裡母親去世，家裡只剩下年邁的父親一個人，為了方便照顧他，便回到了家鄉村子，做起了撿菌子，賣菌子的生意，大多時候開車去各個地方收購菌子，再拿到市場上去販賣，運氣好的時候一個月能夠有兩三萬的利潤，但運氣這種東西說不準，阿亮也知道，這是老天爺賞飯吃。
一問他什麼菌比較好賣的時候，他告訴我雞樅菌最好賣，常見的有見手青、雜菌，運氣好的話，甚至還有松茸。但因為其他普通菌子很便宜，野生松茸並不多見。雞樅又號稱“菌中之王”，其鮮美的味道讓人根本無法抵擋，不管是拿來煲湯還是幹炒都是十分的美味，也大受人們的歡迎。
沒開傘的雞樅價格在200至300元左右一斤，開了的雞樅價格100一斤。“最近雞樅量少，價格又漲了不少，上週沒開的就買一百多一斤。”阿亮介紹，雞樅的價格波動變化大，主要是受天氣和供求關係影響，“今年剛上市的時候，由於量十分稀少，每斤價格賣到了200多元。”儘管價格昂貴，依然會有人為此買單，阿亮告訴我現在隨著交通的便利和快遞的發展，他也開始往全國各地賣野生菌了，這樣既能夠在家鄉照顧老人，也可以有經濟收入，對他來說已經是最好的事情了。至於媳婦什麼的，他說目前還沒有考慮。
天還很黑，阿亮頭上已經戴好了電筒，背上了揹簍，期待這一天滿滿的收穫。
阿亮家的菌子賣的便宜又實惠，如果大家有興趣的話可以私信小編，歡迎大家前來支持。