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雞蛋是市民餐桌上最常見的食材之一,可最近雞蛋價格的大幅上漲牽動市民的心。 9月11日, 記者走訪城區各大農貿市場發現, 雞蛋零售價格近期出現明顯上漲, 其中普通紅皮雞蛋零售價格每公斤已經突破12元大關。
記者來到奎文市場一家雞蛋銷售店, 看到不少市民正在選購雞蛋。 “夏季天氣炎熱, 雞蛋不易儲存, 所以沒買幾次, 但是那時候的價格還不算太高, 紅皮雞蛋每公斤也就10元左右, 沒想到現在居然漲到了12元。” 市民孫女士說, 近段時間雞蛋價格的上漲速度確實挺快的。 記者走訪各大超市、 糧油店以及雞蛋批發市場發現, 售賣的雞蛋價格不等, 但紅皮雞蛋每公斤都維持在12元左右。
據雞蛋銷售商李經理介紹, 現在雞蛋價格維持較高態勢是多重原因造成的。 前段時間天氣炎熱, 每年這個季節蛋雞下蛋量都會減少,加上雞蛋不易儲存、 運輸費用上漲等原因, 都會導致雞蛋價格居高不下。 另外, 臨近中秋佳節, 雞蛋需求量加大, 這些因素疊加在一塊,導致雞蛋價格突破了12元/公斤的大關。 雞蛋價格居高不下, 但市民表示, 雞蛋營養價值高, 還是會購買, 只是會相應減少購買量和購買次數。
據攤主們介紹, 按照往年的情況可以推斷, 中秋節過後, 天氣逐漸轉涼, 雞蛋產量會逐漸增多, 屆時雞蛋價格會出現一定的下降趨勢, 但具體降幅不太好預測。(記者 閆沛)
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