“小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光盤。”
食材明細
主料
- 雞翅
- 400g
- 可樂
- 330ml
輔料
- 姜
- 10g
- 香蔥
- 10g
- 生抽
- 5ml
- 料酒
- 5ml
- 食鹽
- 2g
- 花生油
- 10ml
- 鹹甜
- 口味
- 燉
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
可樂雞翅的做法步驟
“小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光盤。”
食材明細
主料
- 雞翅
- 400g
- 可樂
- 330ml
輔料
- 姜
- 10g
- 香蔥
- 10g
- 生抽
- 5ml
- 料酒
- 5ml
- 食鹽
- 2g
- 花生油
- 10ml
- 鹹甜
- 口味
- 燉
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
可樂雞翅的做法步驟
- 1
- 首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g
“小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光盤。”
食材明細
主料
- 雞翅
- 400g
- 可樂
- 330ml
輔料
- 姜
- 10g
- 香蔥
- 10g
- 生抽
- 5ml
- 料酒
- 5ml
- 食鹽
- 2g
- 花生油
- 10ml
- 鹹甜
- 口味
- 燉
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
可樂雞翅的做法步驟
- 1
- 首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g
- 2
- 將洗淨的雞翅正面肉厚的地方均勻斜切花刀以便入味兒
“小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光盤。”
食材明細
主料
- 雞翅
- 400g
- 可樂
- 330ml
輔料
- 姜
- 10g
- 香蔥
- 10g
- 生抽
- 5ml
- 料酒
- 5ml
- 食鹽
- 2g
- 花生油
- 10ml
- 鹹甜
- 口味
- 燉
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
可樂雞翅的做法步驟
- 1
- 首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g
- 2
- 將洗淨的雞翅正面肉厚的地方均勻斜切花刀以便入味兒
- 3
- 炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，將雞翅下鍋煎
“小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光盤。”
食材明細
主料
- 雞翅
- 400g
- 可樂
- 330ml
輔料
- 姜
- 10g
- 香蔥
- 10g
- 生抽
- 5ml
- 料酒
- 5ml
- 食鹽
- 2g
- 花生油
- 10ml
- 鹹甜
- 口味
- 燉
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
可樂雞翅的做法步驟
- 1
- 首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g
- 2
- 將洗淨的雞翅正面肉厚的地方均勻斜切花刀以便入味兒
- 3
- 炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，將雞翅下鍋煎
- 4
- 中火將雞翅煎至兩面金黃，放入蔥姜炒出香味兒
“小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光盤。”
食材明細
主料
- 雞翅
- 400g
- 可樂
- 330ml
輔料
- 姜
- 10g
- 香蔥
- 10g
- 生抽
- 5ml
- 料酒
- 5ml
- 食鹽
- 2g
- 花生油
- 10ml
- 鹹甜
- 口味
- 燉
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
可樂雞翅的做法步驟
- 1
- 首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g
- 2
- 將洗淨的雞翅正面肉厚的地方均勻斜切花刀以便入味兒
- 3
- 炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，將雞翅下鍋煎
- 4
- 中火將雞翅煎至兩面金黃，放入蔥姜炒出香味兒
- 5
- 加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至雞翅均勻上色後倒入1罐可樂（330ml）煮沸
“小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光盤。”
食材明細
主料
- 雞翅
- 400g
- 可樂
- 330ml
輔料
- 姜
- 10g
- 香蔥
- 10g
- 生抽
- 5ml
- 料酒
- 5ml
- 食鹽
- 2g
- 花生油
- 10ml
- 鹹甜
- 口味
- 燉
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
可樂雞翅的做法步驟
- 1
- 首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g
- 2
- 將洗淨的雞翅正面肉厚的地方均勻斜切花刀以便入味兒
- 3
- 炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，將雞翅下鍋煎
- 4
- 中火將雞翅煎至兩面金黃，放入蔥姜炒出香味兒
- 5
- 加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至雞翅均勻上色後倒入1罐可樂（330ml）煮沸
- 6
- 煮沸後轉中小火加蓋燜20分鐘後
“小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光盤。”
食材明細
主料
- 雞翅
- 400g
- 可樂
- 330ml
輔料
- 姜
- 10g
- 香蔥
- 10g
- 生抽
- 5ml
- 料酒
- 5ml
- 食鹽
- 2g
- 花生油
- 10ml
- 鹹甜
- 口味
- 燉
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
可樂雞翅的做法步驟
- 1
- 首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g
- 2
- 將洗淨的雞翅正面肉厚的地方均勻斜切花刀以便入味兒
- 3
- 炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，將雞翅下鍋煎
- 4
- 中火將雞翅煎至兩面金黃，放入蔥姜炒出香味兒
- 5
- 加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至雞翅均勻上色後倒入1罐可樂（330ml）煮沸
- 6
- 煮沸後轉中小火加蓋燜20分鐘後
- 7
- 雞翅燜熟以後開蓋轉大火收汁兒
“小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光盤。”
食材明細
主料
- 雞翅
- 400g
- 可樂
- 330ml
輔料
- 姜
- 10g
- 香蔥
- 10g
- 生抽
- 5ml
- 料酒
- 5ml
- 食鹽
- 2g
- 花生油
- 10ml
- 鹹甜
- 口味
- 燉
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
可樂雞翅的做法步驟
- 1
- 首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g
- 2
- 將洗淨的雞翅正面肉厚的地方均勻斜切花刀以便入味兒
- 3
- 炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，將雞翅下鍋煎
- 4
- 中火將雞翅煎至兩面金黃，放入蔥姜炒出香味兒
- 5
- 加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至雞翅均勻上色後倒入1罐可樂（330ml）煮沸
- 6
- 煮沸後轉中小火加蓋燜20分鐘後
- 7
- 雞翅燜熟以後開蓋轉大火收汁兒
- 8
- 鮮嫩濃郁的可樂雞翅就可以出鍋了
小竅門
小貼士：雞翅清洗乾淨後，一定要劃花刀，不然不容易入味兒，老抽可以讓色澤更濃郁，也中和可樂中的糖份，讓雞翅更鹹甜適口。
來自 美食天下 箋短意長 的作品
使用的廚具：炒鍋