這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
2、焯水撈出用廚房紙擦乾。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
2、焯水撈出用廚房紙擦乾。
3、放進鍋裡煎到兩面金黃。我用的橄欖油，大家也要用味道很輕的油。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
2、焯水撈出用廚房紙擦乾。
3、放進鍋裡煎到兩面金黃。我用的橄欖油，大家也要用味道很輕的油。
4、煎好的雞翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
2、焯水撈出用廚房紙擦乾。
3、放進鍋裡煎到兩面金黃。我用的橄欖油，大家也要用味道很輕的油。
4、煎好的雞翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。
5、剩下的一點點油，把薑絲放進去。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
2、焯水撈出用廚房紙擦乾。
3、放進鍋裡煎到兩面金黃。我用的橄欖油，大家也要用味道很輕的油。
4、煎好的雞翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。
5、剩下的一點點油，把薑絲放進去。
6、兌水，放入情人梅，擠出一半檸檬的檸檬汁。冰糖。一起煮十分鐘，湯汁會成為有點褐色的。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
2、焯水撈出用廚房紙擦乾。
3、放進鍋裡煎到兩面金黃。我用的橄欖油，大家也要用味道很輕的油。
4、煎好的雞翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。
5、剩下的一點點油，把薑絲放進去。
6、兌水，放入情人梅，擠出一半檸檬的檸檬汁。冰糖。一起煮十分鐘，湯汁會成為有點褐色的。
7、調汁的顏色，用一點蠔油，但是不要多，放一點鹽，嚐嚐味道酸甜度正好的時候，把雞翅面朝下。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
2、焯水撈出用廚房紙擦乾。
3、放進鍋裡煎到兩面金黃。我用的橄欖油，大家也要用味道很輕的油。
4、煎好的雞翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。
5、剩下的一點點油，把薑絲放進去。
6、兌水，放入情人梅，擠出一半檸檬的檸檬汁。冰糖。一起煮十分鐘，湯汁會成為有點褐色的。
7、調汁的顏色，用一點蠔油，但是不要多，放一點鹽，嚐嚐味道酸甜度正好的時候，把雞翅面朝下。
8、小火燜五到十分鐘。收汁。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
2、焯水撈出用廚房紙擦乾。
3、放進鍋裡煎到兩面金黃。我用的橄欖油，大家也要用味道很輕的油。
4、煎好的雞翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。
5、剩下的一點點油，把薑絲放進去。
6、兌水，放入情人梅，擠出一半檸檬的檸檬汁。冰糖。一起煮十分鐘，湯汁會成為有點褐色的。
7、調汁的顏色，用一點蠔油，但是不要多，放一點鹽，嚐嚐味道酸甜度正好的時候，把雞翅面朝下。
8、小火燜五到十分鐘。收汁。
9、擠掉汁的檸檬皮切碎丁放進去即可。
這個菜，是我自創的私房菜。口味特別獨特。靈感來自，我媳婦最愛吃的一種陳皮情人梅。那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香。
雞翅本來就是可以做成甜口，所以我決定一試。
很成功，味道酸甜，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住情人梅的味道。雞翅入味但是不柴，很細滑。湯汁濃郁，酸爽可口。
主料
雞翅適量
輔料
檸檬適量，情人梅適量
配料
姜適量，冰糖適量，蠔油適量，鹽適量
情人梅檸檬雞翅的做法步驟
1、雞翅從中間劃開。
2、焯水撈出用廚房紙擦乾。
3、放進鍋裡煎到兩面金黃。我用的橄欖油，大家也要用味道很輕的油。
4、煎好的雞翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。
5、剩下的一點點油，把薑絲放進去。
6、兌水，放入情人梅，擠出一半檸檬的檸檬汁。冰糖。一起煮十分鐘，湯汁會成為有點褐色的。
7、調汁的顏色，用一點蠔油，但是不要多，放一點鹽，嚐嚐味道酸甜度正好的時候，把雞翅面朝下。
8、小火燜五到十分鐘。收汁。
9、擠掉汁的檸檬皮切碎丁放進去即可。
小竅門
1，情人梅可以用自己喜歡的口味和牌子。
2，煮的時間是五到十分鐘，喜歡有嚼勁的就煮五分鐘，喜歡軟一點的就十分鐘。
3，蠔油是上色的目的。所以不要多。
4，整個菜是偏酸甜的，所以鹽只是提鮮。不佔主要口味。