因為愛就做給最愛的你~
By 晴天小廚房吖
用料
- 麵粉 180g
- 雞蛋 1個
- 牛奶 50g
- 鹽 1g
- 糖 30g
- 酵母 1.5g
- 黃油 15g
做法步驟
1、這一步我把糖和鹽放一起了(懶得洗東西)酵母和麵粉放一起。
2、全部混合以後和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏過夜。
3、第二天早上從冰箱拿出麵糰,分成6份,每個約55g左右。
4、放入華夫餅機中蓋上蓋子,我這個是液化氣上烤的,自己觀察上色度,我是開的最小火,大約40-45秒翻面,顏色正好。也有電烤盤那種,我覺得這個出來的形狀好看所以用的這種,其實做法都一樣。
5、全部烤好~
6、這個是用麥子廚房小紅鍋烤的,不用刻意去反面看火,更方便
7、配圖~
小貼士
不喜歡吃太甜的可以把糖減半~ 沒有黃油可以使用玉米油(沒味道就行)~
麵粉的營養功效
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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