一棟老宅子歷經百年滄桑，
宛如一罐塵封已久的佳釀。
身處鬧市卻安靜祥和，
建築古色古香、大氣舒適，
置身其中彷彿穿越古今。
難得的是在這歷史韻味濃濃的老宅裡，
品嚐到最正宗的滇味地道特色菜，
菜品精緻簡單不奢華，
典雅古老而不失情懷。
快和小編一起走進這一座座
美味與歷史文化並存的古宅吧！
石屏
會館
狀元府邸，地道滇味
會館由清末雲南唯一狀元袁嘉穀和知名人士張芷江所建。老宅距今已有200多年，環境古樸、館內安靜，讓人身心舒暢！三進的院子、兩層木製建築、古典的傢俱擺設，為這裡平添了獨特的歷史氣息。
石屏會館做的是地道雲南菜，沒有複雜的調料，用傳統的食材加上最簡單的做法，少油、少鹽，為的就是能讓食客嚐到食物本身的味道。菜品不僅外觀精緻，口感也是極好的，可謂色香味俱全。如此有格調的老宅就藏匿於翠湖對面的小巷裡哦，順著這個牌坊走就能看見了。
推薦：石屏豆腐、鮑汁松茸撈飯、石屏煎魚、汽鍋雞、狀元乾巴條、龍穿鳳翅、科舉山珍卷、金榜題名
地址：五華區翠湖南路中和巷24號
電話：0871-63627444 0871-63627222
得意
居
將軍宅邸，低調美味
得意居始建於清末已有100多年的歷史，是蔡鍔將軍和小鳳仙的舊宅，也是昆明惟一的“走馬轉角樓”。得意居在巷子的裡側，有大隱於市的低調。先不提菜品，光是來看看老院子，就很享受了。
宅子建築，雕樑畫棟，燈籠招展，踩上去嘎吱嘎吱的木地板，在這裡你一定會忍不住拍一張美照！宅子的環境、擺設，所有的一切都讓人覺得剛剛好！坐在清靜的院子裡，晒晒太陽、嚐嚐美食、品品清茶......該是一樁多麼愜意的美事……
推薦：藕炒豆腐、 炒花生芽、滇味三蒸、松露蒸蛋、都督燒賣、手撕筍、雞樅餌塊
地址：金碧路金馬碧雞廣場步行街區JB3-6-1號
“一顆印”
懋廬
古香古色，舌尖盛宴
懋廬是昆明老房子“一顆印”的典型代表，老宅子隱藏在鬧市小巷的花市裡已有160多年曆史，走進老房子撲面而來一陣濃郁的古香古色氣息，整個院落的一磚一瓦、一石一木都歷經了百年歲月的滄桑，置身其中宛如時光倒流，一下子把人帶到了百年之前的昆明人家。
古香古色的大門，進去之後有種豁然開朗的感覺，庭院擺滿了桌子，顧客非常多，人氣火爆。吃完飯出門就可以逛逛景星花鳥市場消消食，看看造型千奇百怪的肉肉小盆栽和百草千花，覺得無比悠閒愜意。
推薦：汽鍋雞、瓦片烤肉、香爆田螺肉、生燜小瓜。
地址：東風西路吉祥巷18-19號(近景星珠寶大樓東側)
電話：0871-63644555、0871-63644689
飛虎
樓
霸氣獨特，饕鬄大餐
飛虎樓原名“國慶大樓”曾是飛虎隊指揮部，距今已有76年。二戰飛虎隊的元素在餐廳隨處可見，牆上一幅幅有些發黃的黑白老照片，陳納德將軍、陳梅香女士、尼克松總統、宋美齡女士等與飛虎隊有密切關聯的人物，都一一呈現。
天井吊頂上懸掛的飛機模型，是以3:1的比例按照飛虎隊主力戰鬥機P40型製作的。在這歷史意義重大的歐式小洋樓裡用餐真是讓人激動，吃的是地道的老滇味美食，歷史與現實的交融讓人別樣感慨。
“飛虎戰鬥雞”叫人吃的根本停不下來；“二戰空襲”也很有特色，廚師當著顧客的面把菜品倒在鍋巴中，瞬間熱氣騰騰，滋滋作響，真是以另類的方式還原“二戰空襲”。除了主題菜品外，飛虎樓的甜品也不錯，以蘑菇包為例，麵點做成蘑菇狀，從遠處看幾乎是以假亂真，咬一口下去還能吃到燕麥、奶黃兩種餡，非常美味。
推薦：飛虎戰鬥雞、二戰空襲、泰式海鮮火鍋、酸湯肥牛、糖醋里脊、酥皮牛柳
地址：祥雲街45號-48號(近南屏街)
電話：0871-63169788
故園
食府
古樸恬靜，食色誘人
故園食府78年前是愛國將領潘朔端將軍的私宅，後被改造為一家古宅餐廳，主營滇西菜。“故園食府”不像其它的滇西菜那般五彩斑斕、明豔誘人，它是養在深閨中的小姐，“故園”那恬靜、樸實、與世無爭的性格就是討人喜歡。
有意思的是，與別的餐館不同，故園算得上是昆明餐廳裡女廚師最多的。從開業至今，後廚女性是絕對主力，而且多為少數民族，或少數民族地區長大的漢族，以傣族、白族婦女為主，還有景頗和其它少數民族。
推薦：大理酸辣魚，檸檬撒，騰衝土鍋仔，火燒肉涼拌豌豆粉，殺豬菜，炸焦肝，幹朗片，火燉挑手魚，山胡椒炒雞，緬芫荽牛肉末，雕梅扣肉，故園涼麵，吊燒雞，小刀鴨，
地址：雲南藝術學院對門榮軍招待所內
電話：0871-65356694
石房
子
風韻雅緻，風味獨特
石房子是原雲南省主席龍雲的侍衛長李奚堯先生的私人別墅；店內掛有民國時期房子主人的照片，市內擺設很優雅。近80年來，石房子見證了昆明的風雨變遷，其深厚的歷史文化背景將給每位來賓留下美好的回憶。
宅子座落在愜意精緻的茶花公園內，石頭風的建築物頗有韻味和歷史感。在這裡用餐安靜雅緻，陽臺的位置風景尤其好。這裡除了提供菜品，還可以喝茶，帶上自己喜歡的書，點上一杯自己喜愛的茶，享受有個慵懶愜意的午後。
推薦：天麻汽鍋雞、三七汽鍋雞、海鮮火鍋
地址：北京路427號茶花公園內
電話：0871-63183388
翠湖
1923
環境優美，脣齒留香
翠湖1923是王九齡故居，距今已有約90年的歷史。一棟土黃色的四合院，院落景色雅緻，置身其中讓人有一種人與自然融為一體，生活在此無處不風景的感覺。
翠湖1923古色古香，很有文化人氣息，菜餚是昆明地道的老滇味，非常適合宴飲請客！坐在臨湖的玻璃房裡喝茶也很不錯！這裡停車方便，因為生意很好所以一般都要提前預定，天氣好的時候可以在玻璃房用餐，遙觀翠湖也別有一番興致。
推薦：臭豆腐魚片、酸菜燉烏魚、汽鍋雞、
地址：翠湖北路3號
電話：0871-65171923
雲和
祥
百年煙火，錘鍊不滅
雲和祥位於昆明市中心，金碧公園東北角的重點文物保護建築“仁和祥”宅院內，始建於1904年，是原滇軍將領張衝居所。建築為坐西朝東二進院跑馬轉角樓式傳統民居。這棟112年的老宅院，外飾古樸肅靜，內有精雕細磨的木刻，曲折盤旋的樓梯，寬敞明亮的天井，富有傳統風情與古樸的情調。
餐館還特聘川滇菜名師和著名顧問，以川滇菜和奇珍野味為主。風格各異的大小廳房，金光燦爛的豪華器皿，滿口溢香的精緻菜餚，華而不貴的標準，品生活的韻味，嘗飲食快樂。
特色菜：脆皮烤鴨、大理酸辣魚、寶塔飯、竹蟲
地址：金碧公園祥雲街36號，祥雲美食城斜對面
電話：0871-63635998
1910
火車南站
文藝小資，玉盤珍饈
在火車站吃飯？別誤會這是個火車辦公樓改造的，環境很有特色。店名起源於曾經無比輝煌的滇越鐵路昆明站，房間也用滇越鐵路上的站名來命名——螞蝗堡、拉里黑、碧色寨……很有懷舊的氛圍，喜歡拍照的小夥伴一定要來。
“1910火車南站”主題餐廳始於2000年在一棟20世紀初的法式建築內，離1979年拆除的老南站原址不遠，為昆明第一家庭院式主題餐廳。店內保留了古香古色的南洋風格，帶有一點西洋風情，很有特色，飯店裡面還保留了一段鐵軌，你能坐在鐵軌旁邊用餐，小資情調非常濃烈。
推薦：金條稀豆粉、麻辣小豬手、鮮花醉蘆薈
地址：前衛西路公園1903三期A棟
電話：0871-63169486
一棟
洋樓
精巧別緻，回味無窮
一棟洋樓一聽名字就知道是一棟洋氣的房子。建築距今快有100年曆史保留了原來的古樸風格，房間內的裝飾也獨具特色，設計精巧，每個窗外望出去都有不一樣的景緻。
進門是一個露天庭院，佈置得很是精緻，如果天氣好，坐在院子裡用餐那一定是很不錯的！院子很漂亮，裡面花花草草的特別多，全是落地的透明玻璃門和窗子，陽光可以照進來，文藝範足足的。
推薦：芙蓉豆腐、過橋鱸魚、脆皮雞
地址：華山東路7-9號
電話：0871-63624688
這些“老宅”菜館都完好地保留了從前的特色，
很懷舊，很淳樸，能讓人暫時忘卻都市紛擾
在這裡很愜意，真希望時間可以過得慢點再慢點…
在老宅裡吃飯，食的是地道滇味，品的是昆明百年曆史，尋的是古今交融的昆明景色。
相關推薦
