草莓自來便人見人愛的水果，它色澤鮮紅美豔，果實柔軟多汁、甘酸宜人、芳香馥郁，早就有“水果皇后”的美譽，咬一口汁多香甜，感覺美滋滋的。這段時間也正是市面上草莓流行的時節，一個個向美人似的嬌豔欲滴，香豔誘人。
而且草莓能在眾多水果中力拔頭籌，可不僅僅只憑著它的美豔可口，更有它草莓營養元素豐富多多的功勞，就像當今定義的美人，總是既白又富美美，形象氣質俱佳，才能得人所愛。那麼草莓營養元素有哪些呢，草莓營養元素對人體有什麼好處，下面就讓小編為大家介紹介紹草莓營養元素吧！
一、草莓營養元素有哪些？
草莓在分類中屬於薔薇科多年生草本植物，它原產於南美洲，所以又叫洋莓，在全世界有50多種，我國在20世紀初才引進的，草莓品種繁多、有2000多個品種，草莓營養元素非常豐富，富含著多種有效成分。草莓營養元素中最突出的是它維生素含量，比蘋果、葡萄等大多數水果含量都高。草莓營養元素還包括大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等，以及豐富的礦物質和人體所需微量元素。下面我們再具體來看看草莓營養元素吧！
1、草莓營養元素種類繁多，有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克新鮮草莓果肉中就含有維生素C 60毫克。還包括B族維生素等草莓營養元素也含量豐富，如維生素B1、B2等，都是人體必需的營養元素。
2、草莓中的草莓營養元素包括果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸等，對中和人體內環境很有好處。
3、草莓營養元素中還包括鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質，草莓營養元素中磷含量是蘋果的5倍、鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。
4、草莓營養元素還有胡蘿蔔素，是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。
5、草莓營養元素還有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢腸道、助於排便。
6、草莓營養元素大多容易被人體消化、吸收，多吃也不易受涼或上火，是老少皆宜的健康食品，是人體獲得必需的纖維素、 鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
二、草莓營養元素的功效和作用是什麼？
中醫認為草莓性涼味酸、無毒，有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效，下面我們來看看草莓營養元素的功效：
1、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
2、草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病等也有較好的功效。
3、草莓中的維生素及果膠對改善便祕和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。
4、草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。
5、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
6、草莓營養價值高，尤其它的維生素C含量極為豐富，維生素C的抗氧化作用眾所周知，可消除細胞間的鬆馳或緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，是養顏固容的水果佳品，不美怎麼當“水果皇后”嘛是吧。
7、有緩解積食腹脹、胃口不佳的功效，可以促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
8、維C含量豐富，可以有效防治壞血病，有助於治療齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃等。
9、可以輔助治療乾咳無痰日久不愈、煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞等。
10、 有醒酒的功效，治療酒後頭昏不適。
11、 草莓營養元素中的維生素B1、B2、胡蘿蔔素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質等，這些營養素對人體骨骼、皮膚和神經系統的生長具有良好的保健作用，對老人和兒童大有裨益。
12、 草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火總是比較旺盛，吃點草莓可以有抑制作用。
三、可以利用草莓營養元素瘦身減肥嗎？
草莓營養元素中有一種叫天冬氨酸的物質，可以幫助消脂排毒，達到減肥的目的，草莓營養元素的好處多多，那麼下面來看看怎麼利用草莓營養元素來減肥吧！
1、鮮吃草莓
將購來的草莓洗淨，以草莓代替晚餐，具體一天的食譜為：
(1)早餐：20顆草莓、一杯白開水、一小份清淡的主食。
(2)午餐：飯前20顆草莓，然後按照一般飲食習慣進食即可，儘量避免太油膩、太鹹的、高熱量的食物。
(3)晚餐：按個人所需吃適量草莓。
2、簡易草莓汁
(1)可以用草莓50克，與蜜糖和冷開水100ML混合，放入攪拌機攪拌即成。
(2)也可以在超市內購買榨好的草莓汁飲用。
(3)每天五杯，早中晚餐前各一杯、下午和睡覺前各一杯。
(4)長期喝可以保持秒苗條好身材。
草莓的吃法還有很多，草莓營養元素也很豐富，比如若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳，還有將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍後是冷甜香軟又可口的夏令食品，草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等，其中的草莓營養元素仍然很豐富，但是當然還是新鮮草莓中草莓營養元素最豐富啦，乘著季節還沒過，趕緊去會會這“水果皇后”吧！