作者：華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院藥學部 張櫻子

荷葉之美

接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。每年夏天池塘裡荷花盛開，一片片碧綠的荷葉，如同一隻只耀眼的翡翠盤，托起冰肌玉骨的荷花，讓人心曠神怡。然而，荷葉不僅具有很好的觀賞價值，同時也具有一定的藥用價值。炎炎夏日飲上一杯荷葉茶，倍感清新舒爽。那麼，荷葉有哪些功效呢？

荷葉之效

中醫認為，荷葉性味苦澀、平，歸肝、脾、胃、心經，有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效，適合在夏天服用，可以預防中暑。中藥現代研究發現，荷葉泡水服用有分解脂肪以及利尿的作用，並且對於便祕也有很好的治療效果，臨床上常用於肥胖症的治療。

荷葉之奧妙

荷葉茶的瘦身原理

荷葉中的荷葉鹼中含有多種有效的化脂生物鹼，能有效分解體內的脂肪，並且強勁排出體外。荷葉鹼能密佈在人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。

荷葉茶裡含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而清除毒素。芳香族化合物能有效溶解脂肪，防止脂肪積滯；維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。同時還有極佳的利水消腫的功效。

荷葉茶的搭配

幹荷葉不能夠直接用開水沖泡服用，因為這個時候的藥性非常的寒涼，服用之後容易耗傷正氣，最好能夠和其它的中藥材一起搭配，中和其寒涼之性，這樣才能保健身體並起到減肥的作用。比如，玫瑰花、冬瓜皮、紅棗、山楂、決明子、洛神花、洋甘菊等。

1、冬瓜荷葉茶

由冬瓜皮、荷葉、決明子組成。冬瓜皮具有利尿消腫、清熱解暑的功效，決明子具有清肝明目，潤腸通便的功效。冬瓜荷葉茶具有減肥瘦身、纖體美容，利尿通便，清熱解毒的功效，能消除全身多餘脂肪，尤其腹部效果最快。

2、玫瑰荷葉茶

由荷葉、玫瑰花、洋甘菊、洛神花和決明子組成。玫瑰花具有美容養顏，通經活絡，調和肝脾，理氣和胃的功效，洛神花具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒、消炎、安神等功效。洋甘菊具有止痛、利尿、舒緩情緒、改善睡眠，美容的功效，與荷葉搭配增強瘦身的功效。玫瑰荷葉茶具有加強脂肪代謝、通便利尿、活血化瘀、美容養顏、解油膩、清熱瀉火、安神除燥等功效。

3、山楂荷葉茶

由荷葉、山楂、紅棗、決明子組成。山楂有健胃、消食、散瘀的功效，紅棗具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效，可中和荷葉的寒涼之性。山楂荷葉茶具有降脂、健脾、降血壓、清心神的功效，能預防肥胖症、高血壓、動脈硬化等疾病，但注意胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者忌服，且不宜空腹服用。

荷葉茶的使用注意

荷葉茶有這麼多好處，特別是有減脂瘦身功效，備受廣大愛美女性的青睞，但不可任意搭配和過量服用，也不是所有體質的人群都適合服用。

1、荷葉茶可以隨意搭配泡茶嗎？

幹荷葉藥性寒涼，不能夠單獨直接用開水沖服，一定要選擇加工過的。 荷葉茶配方一定要合理，不能夠自己隨意的將幹荷葉和其他中藥材一起泡水服，《本草綱目》中記載：“荷葉畏桐油、茯苓、白銀”，故應避免和這幾種藥物同服。

2、荷葉茶如何服用

服用荷葉茶需要注意適量，一天兩到三次為宜，如果過量服用不僅不能夠保健身體，反而會讓身體變虛弱。喝荷葉茶的時間最好是在飯前，但應避開飯前半小時內，以免影響食物消化。飯後如果要喝的話，應間隔一小時再開始喝。

3、哪些人適合服用荷葉茶？

荷葉茶具有消除便祕，分解脂肪及利尿的作用，適用於痰溼體質的肥胖人士，以及久坐腹部脂肪比例特多的上班族，高血壓，高血脂人群，糖尿病患者，脂肪肝患者等。然而，荷葉性寒，故女性在月經期間不宜服用，避免出現月經不調的情況，還有可能加重痛經。孕婦不宜服用，脾胃虛寒的人群也不建議服用，另外一些年幼及身體氣血虛弱的患者也要慎用。

一審專家：華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院藥學部 李娟

二審專家：華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院藥學部 杜光

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