大家好，小懶貓又來給大家分享美食啦！今天，小懶貓給大家分享的美食是：蔥油花捲的詳細做法，比原味饅頭好吃多了，越嚼越香，做法比饅頭簡單，全家都愛吃。
現在很多家長都很苦惱每天早上給孩子們準備什麼樣的早餐吃起來更營養健康，為此花了不少心思，隨著現在人們生活條件越來越好，吃飯的花樣也是越來越多，很多美味佳餚大多寶寶們也都不為所動了，吃的多了，也就失去了對食物的新鮮感，小懶貓認為還是儘量自己在家給孩子們變著花樣做一些日常生活中寶寶很少吃到的食物，今天，小懶貓就給大家分享我的獨家蔥油花捲的詳細做法，比饅頭好吃，做法也很簡單，我家寶寶每次3個不夠吃，寶媽們趕快學起來吧。
蔥油花捲
需要準備的食材和輔料：
麵粉500克、酵母粉5克、食用油適量、小香蔥適量、火腿適量、食用鹽適量、清水適量
蔥油花捲製作方法和步驟：
將提前準備好的麵粉和酵母粉同時倒入盆中，（酵母粉用溫水化開後倒入麵粉中）攪拌均勻，再倒入適量的清水把麵粉攪拌成絮狀，拿出來放到面板上揉成麵糰發酵至之前的兩倍大，發酵好的麵糰揉至表面光滑醒10分鐘。
醒麵糰的時間，這時候可以把小香蔥清水清洗乾淨，火腿剝開，分別碎狀。
醒好的麵糰用擀麵杖擀成中薄度的長方形，抹上一層食用油，把切好的小香蔥和火腿碎均勻的灑到麵糰上，在灑上少許的鹽在上面。
將麵皮的兩邊往中間對摺，兩個邊對齊在一塊，然後在抹上一層食用油對摺，用手整理一下對摺好的麵皮，拿菜刀切成大小均勻的小段，寬度在兩指左右。
取兩小段疊加在一塊用一根筷子用力壓一下，兩手各自捏住筷子兩端的麵糰輕輕的拉伸一下，然後兩手都反方向的擰一下把兩手捏的部分合攏朝下捏在一起即可。
取蒸鍋加入適量的清水，蒸籠上鋪好籠布花捲放上去，記得花捲只見要留縫隙，蒸鍋裡涼水就放上花捲是為了有醒發時間，鍋中水燒開後蒸10分鐘即可。
以上就是蔥油花捲的詳細做法，比饅頭做法簡單，也比原味饅頭好吃多了，蔥香四溢，好吃到停不下來，喜歡的朋友們可以嘗試動手做一下哦。
製作小貼士：
面和的不要硬哦，這樣蒸出來的花捲更鬆軟好吃。
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