丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
丨本文由小陳茶事原創
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丨作者：村姑陳
《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
《2》
蓋碗燙手，茶小白到高手的必經之路
想當年李麻花剛學習用蓋碗泡茶，對那些能夠雙手出湯的前輩沒，羨慕不已。
“他們怎麼這麼厲害！！！難道蓋碗不燙手嗎？”
說罷，她端起兩個蓋碗，躍躍欲試。
差點就紮起馬步，要拿出練太極拳的架勢來，花架子倒是十足。然而，假把式是經不起考驗的，剛用蓋碗泡茶不久的她，果然被熱水燙得齜牙咧嘴，直接將蓋碗一把扔在茶盤上。
可憐那紫砂茶盤，還好夠結實，倒是蓋碗，來了個“寧為玉碎不為瓦全”，碎成八瓣。
麻花的右手，好幾天沒敢拿畫筆。
丨本文由小陳茶事原創
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丨作者：村姑陳
《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
《2》
蓋碗燙手，茶小白到高手的必經之路
想當年李麻花剛學習用蓋碗泡茶，對那些能夠雙手出湯的前輩沒，羨慕不已。
“他們怎麼這麼厲害！！！難道蓋碗不燙手嗎？”
說罷，她端起兩個蓋碗，躍躍欲試。
差點就紮起馬步，要拿出練太極拳的架勢來，花架子倒是十足。然而，假把式是經不起考驗的，剛用蓋碗泡茶不久的她，果然被熱水燙得齜牙咧嘴，直接將蓋碗一把扔在茶盤上。
可憐那紫砂茶盤，還好夠結實，倒是蓋碗，來了個“寧為玉碎不為瓦全”，碎成八瓣。
麻花的右手，好幾天沒敢拿畫筆。
但神奇的是，自從被蓋碗燙手了，麻花倒是無師自通，學會了蓋碗泡茶。現如今的她，也成了其他人羨慕的，能用雙手出湯的“老司機”。
每回去鬥茶賽，總是要忍不住炫技一把，那副神氣的模樣，分明就是在拉仇恨。
在茶圈，不僅僅是李麻花，換作任何一個喜歡喝茶的朋友，都不可避免地被蓋碗燙過手。
常在水邊走，哪有不溼鞋。
只是茶友們被蓋碗燙到，理由不盡相同。
大多數情況下，是因為沒有挑選到合適的蓋碗，才導致蓋碗燙手的情況。
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《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
《2》
蓋碗燙手，茶小白到高手的必經之路
想當年李麻花剛學習用蓋碗泡茶，對那些能夠雙手出湯的前輩沒，羨慕不已。
“他們怎麼這麼厲害！！！難道蓋碗不燙手嗎？”
說罷，她端起兩個蓋碗，躍躍欲試。
差點就紮起馬步，要拿出練太極拳的架勢來，花架子倒是十足。然而，假把式是經不起考驗的，剛用蓋碗泡茶不久的她，果然被熱水燙得齜牙咧嘴，直接將蓋碗一把扔在茶盤上。
可憐那紫砂茶盤，還好夠結實，倒是蓋碗，來了個“寧為玉碎不為瓦全”，碎成八瓣。
麻花的右手，好幾天沒敢拿畫筆。
但神奇的是，自從被蓋碗燙手了，麻花倒是無師自通，學會了蓋碗泡茶。現如今的她，也成了其他人羨慕的，能用雙手出湯的“老司機”。
每回去鬥茶賽，總是要忍不住炫技一把，那副神氣的模樣，分明就是在拉仇恨。
在茶圈，不僅僅是李麻花，換作任何一個喜歡喝茶的朋友，都不可避免地被蓋碗燙過手。
常在水邊走，哪有不溼鞋。
只是茶友們被蓋碗燙到，理由不盡相同。
大多數情況下，是因為沒有挑選到合適的蓋碗，才導致蓋碗燙手的情況。
《3》
蓋碗燙手三宗罪——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄
自從學習喝茶以來，用過不少蓋碗。
有景德鎮陶溪川買的，模樣精緻的粉彩蓋碗；有紫砂泥料做的，不知道如何分類的蓋碗；也有汝窯開片的，會吸收茶味的蓋碗；也有茶葉店裡買的，最樸素無華，簡單的白瓷蓋碗……
最後，將這些蓋碗的特點進行總結，發現那些會燙手的蓋碗，有諸多共性。
——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄。
您買的蓋碗，一旦滿足其中一個要求，都難以擺脫燙手的命運。要是很“幸運”地蓋碗將這些問題都彙集在一身，那麼村姑陳可以奉勸您一句：這個蓋碗，還是儘早捨棄吧，留下來，只會燙手。
胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄，蓋碗的這個三個缺陷，令這隻蓋碗命途多舛。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
《2》
蓋碗燙手，茶小白到高手的必經之路
想當年李麻花剛學習用蓋碗泡茶，對那些能夠雙手出湯的前輩沒，羨慕不已。
“他們怎麼這麼厲害！！！難道蓋碗不燙手嗎？”
說罷，她端起兩個蓋碗，躍躍欲試。
差點就紮起馬步，要拿出練太極拳的架勢來，花架子倒是十足。然而，假把式是經不起考驗的，剛用蓋碗泡茶不久的她，果然被熱水燙得齜牙咧嘴，直接將蓋碗一把扔在茶盤上。
可憐那紫砂茶盤，還好夠結實，倒是蓋碗，來了個“寧為玉碎不為瓦全”，碎成八瓣。
麻花的右手，好幾天沒敢拿畫筆。
但神奇的是，自從被蓋碗燙手了，麻花倒是無師自通，學會了蓋碗泡茶。現如今的她，也成了其他人羨慕的，能用雙手出湯的“老司機”。
每回去鬥茶賽，總是要忍不住炫技一把，那副神氣的模樣，分明就是在拉仇恨。
在茶圈，不僅僅是李麻花，換作任何一個喜歡喝茶的朋友，都不可避免地被蓋碗燙過手。
常在水邊走，哪有不溼鞋。
只是茶友們被蓋碗燙到，理由不盡相同。
大多數情況下，是因為沒有挑選到合適的蓋碗，才導致蓋碗燙手的情況。
《3》
蓋碗燙手三宗罪——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄
自從學習喝茶以來，用過不少蓋碗。
有景德鎮陶溪川買的，模樣精緻的粉彩蓋碗；有紫砂泥料做的，不知道如何分類的蓋碗；也有汝窯開片的，會吸收茶味的蓋碗；也有茶葉店裡買的，最樸素無華，簡單的白瓷蓋碗……
最後，將這些蓋碗的特點進行總結，發現那些會燙手的蓋碗，有諸多共性。
——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄。
您買的蓋碗，一旦滿足其中一個要求，都難以擺脫燙手的命運。要是很“幸運”地蓋碗將這些問題都彙集在一身，那麼村姑陳可以奉勸您一句：這個蓋碗，還是儘早捨棄吧，留下來，只會燙手。
胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄，蓋碗的這個三個缺陷，令這隻蓋碗命途多舛。
胎壁厚，蓋碗的碗身，從此有了臃腫的模樣。看起很敦厚老實，但只要和沸水一相遇，原形畢露。
厚實的碗身，將沸水裡的這些熱量都囤積起來，被牢牢地吸附在碗身上。
這些熱量，不能在短時間內散發，就會作用在我們的手指上。此時，大拇指和中指與蓋碗一觸碰，就會感覺到“燙”，而後身體的應激性將會開啟，讓你不敢再碰這隻蓋碗。
最後，茶也就泡不成了。
只有等到茶湯徹底涼了，才能繼續出水，只是這個時候的湯水早已苦澀濃烈，哪裡還能入得了口。
蓋紐，即杯蓋上那個凸起的部分，是食指的受力點。這個部位，也要儘可能地離碗身遠一些。這樣可以遠離熱源，不容易導致燙手。
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丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
《2》
蓋碗燙手，茶小白到高手的必經之路
想當年李麻花剛學習用蓋碗泡茶，對那些能夠雙手出湯的前輩沒，羨慕不已。
“他們怎麼這麼厲害！！！難道蓋碗不燙手嗎？”
說罷，她端起兩個蓋碗，躍躍欲試。
差點就紮起馬步，要拿出練太極拳的架勢來，花架子倒是十足。然而，假把式是經不起考驗的，剛用蓋碗泡茶不久的她，果然被熱水燙得齜牙咧嘴，直接將蓋碗一把扔在茶盤上。
可憐那紫砂茶盤，還好夠結實，倒是蓋碗，來了個“寧為玉碎不為瓦全”，碎成八瓣。
麻花的右手，好幾天沒敢拿畫筆。
但神奇的是，自從被蓋碗燙手了，麻花倒是無師自通，學會了蓋碗泡茶。現如今的她，也成了其他人羨慕的，能用雙手出湯的“老司機”。
每回去鬥茶賽，總是要忍不住炫技一把，那副神氣的模樣，分明就是在拉仇恨。
在茶圈，不僅僅是李麻花，換作任何一個喜歡喝茶的朋友，都不可避免地被蓋碗燙過手。
常在水邊走，哪有不溼鞋。
只是茶友們被蓋碗燙到，理由不盡相同。
大多數情況下，是因為沒有挑選到合適的蓋碗，才導致蓋碗燙手的情況。
《3》
蓋碗燙手三宗罪——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄
自從學習喝茶以來，用過不少蓋碗。
有景德鎮陶溪川買的，模樣精緻的粉彩蓋碗；有紫砂泥料做的，不知道如何分類的蓋碗；也有汝窯開片的，會吸收茶味的蓋碗；也有茶葉店裡買的，最樸素無華，簡單的白瓷蓋碗……
最後，將這些蓋碗的特點進行總結，發現那些會燙手的蓋碗，有諸多共性。
——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄。
您買的蓋碗，一旦滿足其中一個要求，都難以擺脫燙手的命運。要是很“幸運”地蓋碗將這些問題都彙集在一身，那麼村姑陳可以奉勸您一句：這個蓋碗，還是儘早捨棄吧，留下來，只會燙手。
胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄，蓋碗的這個三個缺陷，令這隻蓋碗命途多舛。
胎壁厚，蓋碗的碗身，從此有了臃腫的模樣。看起很敦厚老實，但只要和沸水一相遇，原形畢露。
厚實的碗身，將沸水裡的這些熱量都囤積起來，被牢牢地吸附在碗身上。
這些熱量，不能在短時間內散發，就會作用在我們的手指上。此時，大拇指和中指與蓋碗一觸碰，就會感覺到“燙”，而後身體的應激性將會開啟，讓你不敢再碰這隻蓋碗。
最後，茶也就泡不成了。
只有等到茶湯徹底涼了，才能繼續出水，只是這個時候的湯水早已苦澀濃烈，哪裡還能入得了口。
蓋紐，即杯蓋上那個凸起的部分，是食指的受力點。這個部位，也要儘可能地離碗身遠一些。這樣可以遠離熱源，不容易導致燙手。
要是蓋紐太低，距離熱源太近，蓋紐將會大量地吸收熱量，當食指與其解除後，就會有燙手的感覺。
同時，食指放在蓋碗上時，方式要對，別扣在蓋碗的凹陷處，這樣反而增加了和熱源接觸的距離，燙手也就出現了。
正確的做法，是要讓食指儘可能遠離熱源，才能避免燙手的情況。
碗沿，即碗身往外伸展的部分。
這個部分，是大拇指、中指的受力點，碗沿要儘可能地往外翻，這樣可以遠離熱量。
尤其是對蓋碗泡茶不熟悉，沒有太多經驗的茶友，更要注意選擇碗沿外翻，距離碗身遠的蓋碗。這類器型，可以大大地降低燙手的概率。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
《2》
蓋碗燙手，茶小白到高手的必經之路
想當年李麻花剛學習用蓋碗泡茶，對那些能夠雙手出湯的前輩沒，羨慕不已。
“他們怎麼這麼厲害！！！難道蓋碗不燙手嗎？”
說罷，她端起兩個蓋碗，躍躍欲試。
差點就紮起馬步，要拿出練太極拳的架勢來，花架子倒是十足。然而，假把式是經不起考驗的，剛用蓋碗泡茶不久的她，果然被熱水燙得齜牙咧嘴，直接將蓋碗一把扔在茶盤上。
可憐那紫砂茶盤，還好夠結實，倒是蓋碗，來了個“寧為玉碎不為瓦全”，碎成八瓣。
麻花的右手，好幾天沒敢拿畫筆。
但神奇的是，自從被蓋碗燙手了，麻花倒是無師自通，學會了蓋碗泡茶。現如今的她，也成了其他人羨慕的，能用雙手出湯的“老司機”。
每回去鬥茶賽，總是要忍不住炫技一把，那副神氣的模樣，分明就是在拉仇恨。
在茶圈，不僅僅是李麻花，換作任何一個喜歡喝茶的朋友，都不可避免地被蓋碗燙過手。
常在水邊走，哪有不溼鞋。
只是茶友們被蓋碗燙到，理由不盡相同。
大多數情況下，是因為沒有挑選到合適的蓋碗，才導致蓋碗燙手的情況。
《3》
蓋碗燙手三宗罪——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄
自從學習喝茶以來，用過不少蓋碗。
有景德鎮陶溪川買的，模樣精緻的粉彩蓋碗；有紫砂泥料做的，不知道如何分類的蓋碗；也有汝窯開片的，會吸收茶味的蓋碗；也有茶葉店裡買的，最樸素無華，簡單的白瓷蓋碗……
最後，將這些蓋碗的特點進行總結，發現那些會燙手的蓋碗，有諸多共性。
——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄。
您買的蓋碗，一旦滿足其中一個要求，都難以擺脫燙手的命運。要是很“幸運”地蓋碗將這些問題都彙集在一身，那麼村姑陳可以奉勸您一句：這個蓋碗，還是儘早捨棄吧，留下來，只會燙手。
胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄，蓋碗的這個三個缺陷，令這隻蓋碗命途多舛。
胎壁厚，蓋碗的碗身，從此有了臃腫的模樣。看起很敦厚老實，但只要和沸水一相遇，原形畢露。
厚實的碗身，將沸水裡的這些熱量都囤積起來，被牢牢地吸附在碗身上。
這些熱量，不能在短時間內散發，就會作用在我們的手指上。此時，大拇指和中指與蓋碗一觸碰，就會感覺到“燙”，而後身體的應激性將會開啟，讓你不敢再碰這隻蓋碗。
最後，茶也就泡不成了。
只有等到茶湯徹底涼了，才能繼續出水，只是這個時候的湯水早已苦澀濃烈，哪裡還能入得了口。
蓋紐，即杯蓋上那個凸起的部分，是食指的受力點。這個部位，也要儘可能地離碗身遠一些。這樣可以遠離熱源，不容易導致燙手。
要是蓋紐太低，距離熱源太近，蓋紐將會大量地吸收熱量，當食指與其解除後，就會有燙手的感覺。
同時，食指放在蓋碗上時，方式要對，別扣在蓋碗的凹陷處，這樣反而增加了和熱源接觸的距離，燙手也就出現了。
正確的做法，是要讓食指儘可能遠離熱源，才能避免燙手的情況。
碗沿，即碗身往外伸展的部分。
這個部分，是大拇指、中指的受力點，碗沿要儘可能地往外翻，這樣可以遠離熱量。
尤其是對蓋碗泡茶不熟悉，沒有太多經驗的茶友，更要注意選擇碗沿外翻，距離碗身遠的蓋碗。這類器型，可以大大地降低燙手的概率。
《4》
規避蓋碗燙手雷區，還要學會正確使用方法。
當這些雷區規避後，是否就能遠離蓋碗燙手問題？
不盡然！
還要看個人的使用手法。
蓋碗泡茶不燙手，先讓大拇指、食指、中指協調好。
三根手指頭，各司其職。
大拇指與中指相互配合，安放在碗身上。手指放的位置，也頗有講究，是放在蓋碗最外沿的部分。
許多人在使用蓋碗時，會將手指房子蓋碗的碗身上，殊不知這一位置是距離熱量最近的地方，非但不能成功端起蓋碗茶湯，反而會被燙成紅豬手。
丨本文由小陳茶事原創
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《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
《2》
蓋碗燙手，茶小白到高手的必經之路
想當年李麻花剛學習用蓋碗泡茶，對那些能夠雙手出湯的前輩沒，羨慕不已。
“他們怎麼這麼厲害！！！難道蓋碗不燙手嗎？”
說罷，她端起兩個蓋碗，躍躍欲試。
差點就紮起馬步，要拿出練太極拳的架勢來，花架子倒是十足。然而，假把式是經不起考驗的，剛用蓋碗泡茶不久的她，果然被熱水燙得齜牙咧嘴，直接將蓋碗一把扔在茶盤上。
可憐那紫砂茶盤，還好夠結實，倒是蓋碗，來了個“寧為玉碎不為瓦全”，碎成八瓣。
麻花的右手，好幾天沒敢拿畫筆。
但神奇的是，自從被蓋碗燙手了，麻花倒是無師自通，學會了蓋碗泡茶。現如今的她，也成了其他人羨慕的，能用雙手出湯的“老司機”。
每回去鬥茶賽，總是要忍不住炫技一把，那副神氣的模樣，分明就是在拉仇恨。
在茶圈，不僅僅是李麻花，換作任何一個喜歡喝茶的朋友，都不可避免地被蓋碗燙過手。
常在水邊走，哪有不溼鞋。
只是茶友們被蓋碗燙到，理由不盡相同。
大多數情況下，是因為沒有挑選到合適的蓋碗，才導致蓋碗燙手的情況。
《3》
蓋碗燙手三宗罪——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄
自從學習喝茶以來，用過不少蓋碗。
有景德鎮陶溪川買的，模樣精緻的粉彩蓋碗；有紫砂泥料做的，不知道如何分類的蓋碗；也有汝窯開片的，會吸收茶味的蓋碗；也有茶葉店裡買的，最樸素無華，簡單的白瓷蓋碗……
最後，將這些蓋碗的特點進行總結，發現那些會燙手的蓋碗，有諸多共性。
——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄。
您買的蓋碗，一旦滿足其中一個要求，都難以擺脫燙手的命運。要是很“幸運”地蓋碗將這些問題都彙集在一身，那麼村姑陳可以奉勸您一句：這個蓋碗，還是儘早捨棄吧，留下來，只會燙手。
胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄，蓋碗的這個三個缺陷，令這隻蓋碗命途多舛。
胎壁厚，蓋碗的碗身，從此有了臃腫的模樣。看起很敦厚老實，但只要和沸水一相遇，原形畢露。
厚實的碗身，將沸水裡的這些熱量都囤積起來，被牢牢地吸附在碗身上。
這些熱量，不能在短時間內散發，就會作用在我們的手指上。此時，大拇指和中指與蓋碗一觸碰，就會感覺到“燙”，而後身體的應激性將會開啟，讓你不敢再碰這隻蓋碗。
最後，茶也就泡不成了。
只有等到茶湯徹底涼了，才能繼續出水，只是這個時候的湯水早已苦澀濃烈，哪裡還能入得了口。
蓋紐，即杯蓋上那個凸起的部分，是食指的受力點。這個部位，也要儘可能地離碗身遠一些。這樣可以遠離熱源，不容易導致燙手。
要是蓋紐太低，距離熱源太近，蓋紐將會大量地吸收熱量，當食指與其解除後，就會有燙手的感覺。
同時，食指放在蓋碗上時，方式要對，別扣在蓋碗的凹陷處，這樣反而增加了和熱源接觸的距離，燙手也就出現了。
正確的做法，是要讓食指儘可能遠離熱源，才能避免燙手的情況。
碗沿，即碗身往外伸展的部分。
這個部分，是大拇指、中指的受力點，碗沿要儘可能地往外翻，這樣可以遠離熱量。
尤其是對蓋碗泡茶不熟悉，沒有太多經驗的茶友，更要注意選擇碗沿外翻，距離碗身遠的蓋碗。這類器型，可以大大地降低燙手的概率。
《4》
規避蓋碗燙手雷區，還要學會正確使用方法。
當這些雷區規避後，是否就能遠離蓋碗燙手問題？
不盡然！
還要看個人的使用手法。
蓋碗泡茶不燙手，先讓大拇指、食指、中指協調好。
三根手指頭，各司其職。
大拇指與中指相互配合，安放在碗身上。手指放的位置，也頗有講究，是放在蓋碗最外沿的部分。
許多人在使用蓋碗時，會將手指房子蓋碗的碗身上，殊不知這一位置是距離熱量最近的地方，非但不能成功端起蓋碗茶湯，反而會被燙成紅豬手。
中指，則是控制好杯蓋，安放在蓋紐上。
中指放的位置，也大有講究，是扣在蓋紐的最高處，而不是將食指扣進蓋紐裡。
三個手指的配合說完後，再來說沖泡的手勢。
蓋碗泡茶，先注水。
注入的沸水，合適即可，不必過滿。
水滿則溢。
加入過量的沸水後，合蓋，水將溢出碗身，此時出湯，難度增大。大拇指與中指將無處安放。
通常，沸水與碗口齊平即可，不必太滿。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
《2》
蓋碗燙手，茶小白到高手的必經之路
想當年李麻花剛學習用蓋碗泡茶，對那些能夠雙手出湯的前輩沒，羨慕不已。
“他們怎麼這麼厲害！！！難道蓋碗不燙手嗎？”
說罷，她端起兩個蓋碗，躍躍欲試。
差點就紮起馬步，要拿出練太極拳的架勢來，花架子倒是十足。然而，假把式是經不起考驗的，剛用蓋碗泡茶不久的她，果然被熱水燙得齜牙咧嘴，直接將蓋碗一把扔在茶盤上。
可憐那紫砂茶盤，還好夠結實，倒是蓋碗，來了個“寧為玉碎不為瓦全”，碎成八瓣。
麻花的右手，好幾天沒敢拿畫筆。
但神奇的是，自從被蓋碗燙手了，麻花倒是無師自通，學會了蓋碗泡茶。現如今的她，也成了其他人羨慕的，能用雙手出湯的“老司機”。
每回去鬥茶賽，總是要忍不住炫技一把，那副神氣的模樣，分明就是在拉仇恨。
在茶圈，不僅僅是李麻花，換作任何一個喜歡喝茶的朋友，都不可避免地被蓋碗燙過手。
常在水邊走，哪有不溼鞋。
只是茶友們被蓋碗燙到，理由不盡相同。
大多數情況下，是因為沒有挑選到合適的蓋碗，才導致蓋碗燙手的情況。
《3》
蓋碗燙手三宗罪——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄
自從學習喝茶以來，用過不少蓋碗。
有景德鎮陶溪川買的，模樣精緻的粉彩蓋碗；有紫砂泥料做的，不知道如何分類的蓋碗；也有汝窯開片的，會吸收茶味的蓋碗；也有茶葉店裡買的，最樸素無華，簡單的白瓷蓋碗……
最後，將這些蓋碗的特點進行總結，發現那些會燙手的蓋碗，有諸多共性。
——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄。
您買的蓋碗，一旦滿足其中一個要求，都難以擺脫燙手的命運。要是很“幸運”地蓋碗將這些問題都彙集在一身，那麼村姑陳可以奉勸您一句：這個蓋碗，還是儘早捨棄吧，留下來，只會燙手。
胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄，蓋碗的這個三個缺陷，令這隻蓋碗命途多舛。
胎壁厚，蓋碗的碗身，從此有了臃腫的模樣。看起很敦厚老實，但只要和沸水一相遇，原形畢露。
厚實的碗身，將沸水裡的這些熱量都囤積起來，被牢牢地吸附在碗身上。
這些熱量，不能在短時間內散發，就會作用在我們的手指上。此時，大拇指和中指與蓋碗一觸碰，就會感覺到“燙”，而後身體的應激性將會開啟，讓你不敢再碰這隻蓋碗。
最後，茶也就泡不成了。
只有等到茶湯徹底涼了，才能繼續出水，只是這個時候的湯水早已苦澀濃烈，哪裡還能入得了口。
蓋紐，即杯蓋上那個凸起的部分，是食指的受力點。這個部位，也要儘可能地離碗身遠一些。這樣可以遠離熱源，不容易導致燙手。
要是蓋紐太低，距離熱源太近，蓋紐將會大量地吸收熱量，當食指與其解除後，就會有燙手的感覺。
同時，食指放在蓋碗上時，方式要對，別扣在蓋碗的凹陷處，這樣反而增加了和熱源接觸的距離，燙手也就出現了。
正確的做法，是要讓食指儘可能遠離熱源，才能避免燙手的情況。
碗沿，即碗身往外伸展的部分。
這個部分，是大拇指、中指的受力點，碗沿要儘可能地往外翻，這樣可以遠離熱量。
尤其是對蓋碗泡茶不熟悉，沒有太多經驗的茶友，更要注意選擇碗沿外翻，距離碗身遠的蓋碗。這類器型，可以大大地降低燙手的概率。
《4》
規避蓋碗燙手雷區，還要學會正確使用方法。
當這些雷區規避後，是否就能遠離蓋碗燙手問題？
不盡然！
還要看個人的使用手法。
蓋碗泡茶不燙手，先讓大拇指、食指、中指協調好。
三根手指頭，各司其職。
大拇指與中指相互配合，安放在碗身上。手指放的位置，也頗有講究，是放在蓋碗最外沿的部分。
許多人在使用蓋碗時，會將手指房子蓋碗的碗身上，殊不知這一位置是距離熱量最近的地方，非但不能成功端起蓋碗茶湯，反而會被燙成紅豬手。
中指，則是控制好杯蓋，安放在蓋紐上。
中指放的位置，也大有講究，是扣在蓋紐的最高處，而不是將食指扣進蓋紐裡。
三個手指的配合說完後，再來說沖泡的手勢。
蓋碗泡茶，先注水。
注入的沸水，合適即可，不必過滿。
水滿則溢。
加入過量的沸水後，合蓋，水將溢出碗身，此時出湯，難度增大。大拇指與中指將無處安放。
通常，沸水與碗口齊平即可，不必太滿。
沖泡後，合蓋，出湯。剛開始沖泡時，不建議長時間坐杯，最好用快出水的方式。
坐杯後，沸水中的熱量將會殘留在蓋碗上，蓋碗吸熱後，成了燙手山芋。尤其是之前未是用過蓋碗沖泡的茶客，雙手嬌嫩，容易被燙到。
故而，剛開始練習泡茶，最好別坐杯。
最後就是出湯手勢。
許多茶友在使用蓋碗泡茶時，大拇指總是容易被燙到。原因正是手勢不對。出湯時，要是出水口朝著大拇指方向傾斜，水流將不受控制地朝著大拇指襲來。
沸水來勢洶洶，當然就出現了燙手情況。
最好的做法，是讓茶出水口與食指處於同一方向，如此一來，不必擔心大拇指或者是中指被燙到。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
每一位愛茶的人，必然都有相似的經歷：
買茶具，太難了。
尤其是要一款稱心如意的茶具，簡直讓人懷疑，是不是上天卯足了勁，故意來虐待我們的。
曾經有一位茶友留言，分享自己與沖泡茶具的博弈史：
“我基本買過所有的茶具，飄逸杯、玻璃杯、快客杯、紫砂壺、粗陶壺、白瓷蓋碗……”
當他嘴裡冒出一款款的茶具名稱時，只有喝茶的人甚至背後的艱辛。
曾經的年少輕狂，以前的懵懂無知，以及喝茶的各種血淚經驗，都寫在了這些茶具當中。
到最後，跨過山和海，用過各類茶具，還是覺得蓋碗好用。
簡單、操作便捷的蓋碗，才真正適合沖泡所有茶，重點是——通用款的白瓷蓋碗，摔壞了不心疼。換成用紫砂壺泡茶，你摔一個，磕一個試試？心早該在滴血了！
直到茶友們解鎖了白瓷蓋碗的種種好處後，發出了感慨：此器只因天上有，人間難得幾回聞。（當然，有點誇張）
此時此刻，有幾分相逢恨晚的意思。
然，我們與蓋碗之間的緣分，卻不會這麼簡單。用過蓋碗泡茶的朋友，必然相同的經歷——沒被蓋碗燙過手，都不好意思說自己蓋碗用的很麻溜。
沒被蓋碗虐過，你都不知道原來泡普洱茶、白茶這麼簡單！
《2》
蓋碗燙手，茶小白到高手的必經之路
想當年李麻花剛學習用蓋碗泡茶，對那些能夠雙手出湯的前輩沒，羨慕不已。
“他們怎麼這麼厲害！！！難道蓋碗不燙手嗎？”
說罷，她端起兩個蓋碗，躍躍欲試。
差點就紮起馬步，要拿出練太極拳的架勢來，花架子倒是十足。然而，假把式是經不起考驗的，剛用蓋碗泡茶不久的她，果然被熱水燙得齜牙咧嘴，直接將蓋碗一把扔在茶盤上。
可憐那紫砂茶盤，還好夠結實，倒是蓋碗，來了個“寧為玉碎不為瓦全”，碎成八瓣。
麻花的右手，好幾天沒敢拿畫筆。
但神奇的是，自從被蓋碗燙手了，麻花倒是無師自通，學會了蓋碗泡茶。現如今的她，也成了其他人羨慕的，能用雙手出湯的“老司機”。
每回去鬥茶賽，總是要忍不住炫技一把，那副神氣的模樣，分明就是在拉仇恨。
在茶圈，不僅僅是李麻花，換作任何一個喜歡喝茶的朋友，都不可避免地被蓋碗燙過手。
常在水邊走，哪有不溼鞋。
只是茶友們被蓋碗燙到，理由不盡相同。
大多數情況下，是因為沒有挑選到合適的蓋碗，才導致蓋碗燙手的情況。
《3》
蓋碗燙手三宗罪——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄
自從學習喝茶以來，用過不少蓋碗。
有景德鎮陶溪川買的，模樣精緻的粉彩蓋碗；有紫砂泥料做的，不知道如何分類的蓋碗；也有汝窯開片的，會吸收茶味的蓋碗；也有茶葉店裡買的，最樸素無華，簡單的白瓷蓋碗……
最後，將這些蓋碗的特點進行總結，發現那些會燙手的蓋碗，有諸多共性。
——胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄。
您買的蓋碗，一旦滿足其中一個要求，都難以擺脫燙手的命運。要是很“幸運”地蓋碗將這些問題都彙集在一身，那麼村姑陳可以奉勸您一句：這個蓋碗，還是儘早捨棄吧，留下來，只會燙手。
胎壁厚、蓋紐低、碗沿窄，蓋碗的這個三個缺陷，令這隻蓋碗命途多舛。
胎壁厚，蓋碗的碗身，從此有了臃腫的模樣。看起很敦厚老實，但只要和沸水一相遇，原形畢露。
厚實的碗身，將沸水裡的這些熱量都囤積起來，被牢牢地吸附在碗身上。
這些熱量，不能在短時間內散發，就會作用在我們的手指上。此時，大拇指和中指與蓋碗一觸碰，就會感覺到“燙”，而後身體的應激性將會開啟，讓你不敢再碰這隻蓋碗。
最後，茶也就泡不成了。
只有等到茶湯徹底涼了，才能繼續出水，只是這個時候的湯水早已苦澀濃烈，哪裡還能入得了口。
蓋紐，即杯蓋上那個凸起的部分，是食指的受力點。這個部位，也要儘可能地離碗身遠一些。這樣可以遠離熱源，不容易導致燙手。
要是蓋紐太低，距離熱源太近，蓋紐將會大量地吸收熱量，當食指與其解除後，就會有燙手的感覺。
同時，食指放在蓋碗上時，方式要對，別扣在蓋碗的凹陷處，這樣反而增加了和熱源接觸的距離，燙手也就出現了。
正確的做法，是要讓食指儘可能遠離熱源，才能避免燙手的情況。
碗沿，即碗身往外伸展的部分。
這個部分，是大拇指、中指的受力點，碗沿要儘可能地往外翻，這樣可以遠離熱量。
尤其是對蓋碗泡茶不熟悉，沒有太多經驗的茶友，更要注意選擇碗沿外翻，距離碗身遠的蓋碗。這類器型，可以大大地降低燙手的概率。
《4》
規避蓋碗燙手雷區，還要學會正確使用方法。
當這些雷區規避後，是否就能遠離蓋碗燙手問題？
不盡然！
還要看個人的使用手法。
蓋碗泡茶不燙手，先讓大拇指、食指、中指協調好。
三根手指頭，各司其職。
大拇指與中指相互配合，安放在碗身上。手指放的位置，也頗有講究，是放在蓋碗最外沿的部分。
許多人在使用蓋碗時，會將手指房子蓋碗的碗身上，殊不知這一位置是距離熱量最近的地方，非但不能成功端起蓋碗茶湯，反而會被燙成紅豬手。
中指，則是控制好杯蓋，安放在蓋紐上。
中指放的位置，也大有講究，是扣在蓋紐的最高處，而不是將食指扣進蓋紐裡。
三個手指的配合說完後，再來說沖泡的手勢。
蓋碗泡茶，先注水。
注入的沸水，合適即可，不必過滿。
水滿則溢。
加入過量的沸水後，合蓋，水將溢出碗身，此時出湯，難度增大。大拇指與中指將無處安放。
通常，沸水與碗口齊平即可，不必太滿。
沖泡後，合蓋，出湯。剛開始沖泡時，不建議長時間坐杯，最好用快出水的方式。
坐杯後，沸水中的熱量將會殘留在蓋碗上，蓋碗吸熱後，成了燙手山芋。尤其是之前未是用過蓋碗沖泡的茶客，雙手嬌嫩，容易被燙到。
故而，剛開始練習泡茶，最好別坐杯。
最後就是出湯手勢。
許多茶友在使用蓋碗泡茶時，大拇指總是容易被燙到。原因正是手勢不對。出湯時，要是出水口朝著大拇指方向傾斜，水流將不受控制地朝著大拇指襲來。
沸水來勢洶洶，當然就出現了燙手情況。
最好的做法，是讓茶出水口與食指處於同一方向，如此一來，不必擔心大拇指或者是中指被燙到。
《5》
燙手，是所有茶客泡茶時，都會經歷的階段。
但更為神奇的是，沒經過燙手這一環節，好似永遠都無法掌握蓋碗泡茶的精髓，總是難以拿捏好分寸。
經過燙手這麼一考驗，倒是無師自通般，學會了蓋碗使用，換作任何一款蓋碗，都能駕輕就熟。
使用蓋碗沖泡真的很重要，它是解鎖六大茶類，最本真風味的重要命門。
它的存在價值，非一般茶器可替代。
學會蓋碗泡茶，你會發現：原來泡白茶、巖茶、紅茶、普洱茶，是這麼的簡單。
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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。