'收！便宜又美味的「廈門古早味烘焙清單」來了'

每個閩南人的成長

都離不開各式各樣的古早味烘焙

即使是各種網紅蛋糕風靡的今天

還是幾十元就能買一大袋的

古早味烘焙更能撫慰人心

甜食烘焙有種讓人快樂的魔力

便宜美味的古早味烘焙能給人更多的快樂

快收下這份廈門古早味烘焙清單

收穫加倍的快樂吧！

01

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丹香烘焙坊

地址：廈禾路296-137號

人均：¥20

作為思北一家需要常年排隊的糕點店，丹香的口碑可不是空穴來風。現烤原味蛋糕和各種口味的車輪餅是眾所周知的招牌產品，三點開賣兩點多店門口就排滿了人。

由於份量剛剛好而且多種不同的口味，車輪餅可以算是店裡銷量最高的糕點。焦香軟糯的外皮搭配毫不吝嗇的內陷，咬下第一口就被征服！

一口氣嘗上幾個，大王最愛抹茶紅豆口味和黑糖珍珠口味！紅豆沙帶著奶香混合抹茶的清爽，很適合夏天。

黑糖珍珠是比較特別的新口味，咬開外皮滿滿都是Q彈的珍珠。外皮和珍珠一起嚼著吃，這個口感大王打滿分！

更值得一提的還是店裡最經典的原味蛋糕。沒有多餘的裝飾，口感香嫩綿密滿滿蛋香卻不帶腥味，是最正宗的古早味。每份蛋糕都是現做現賣，大王推薦趁熱吃！

02

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鍾麗君滿煎糕

地址：開禾小學附近

人均：¥6

經過好幾個小時發酵麵漿，連花生糖都是自己炒的，撒糖的力道也十分的講究。追求精緻的手藝，鍾麗君滿煎糕憑著小小一個攤位卻成了廈門糕點界的扛把子。

香甜的花生糖經過高溫和軟糯的糕體融化在一起，最外層的薄皮香脆而又韌性。現切現賣，拿到手上還熱乎乎的，這樣的滿煎糕一塊只要2.5元！

店裡時常有慕名而來的顧客，為了讓孫女吃上一口滿煎糕，沒有導航的阿嫲尋著百度上的圖片也要找過來買上一份！

03

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老郭古早味

地址：流動攤位（常於鎮邦路陳佳甜品門口）

人均：¥6

老郭的古早味流動小攤是許多廈門街區市井的縮影，日出而作日落而息。長期固定在鎮邦路上，有時也不一定會出現，要吃上這一口還得看運氣。

一小車賣兩種餅，老郭的油蔥糖薄餅裡有酸蘿蔔、花生沫、肉鬆、油蔥糖等多種好料吃起來口感酸爽，許多老廈門人親切地稱作「鹹酸甜」。

還有許多人過來只為一口貢糖夾餅，貢糖夾心，外皮和內餡一樣好吃。

04

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阿力餅鋪

地址：開禾路53-101

人均：¥19

蒜蓉枝、麻酪、蛋黃酥...所有你能想到的古早味烘焙在阿力家幾乎都能找到。每天路過的人都會上前買上一些，就這樣開了20年。

大王最愛的早餐組合是經典的「椰子餅+豆漿」，綿密的椰子餅再來一口現磨的豆漿，完美~

05

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阿吉仔餅鋪

地址：大元路37號

人均：¥63

說起廈門老字號餅鋪當然少不了阿吉仔。店裡的招牌馬蹄酥內餡甜而不膩，本地人也會排隊光臨，賣到斷貨這種情況更是習以為常。

店裡的每款糕點都明碼標價，雖身處遊客區卻讓人買得放心吃的開心！

純手工製作的阿吉仔餡餅配上清茶，是許多老廈門人茶几上必備。鹹甜皆宜，吃了好幾年都不膩。

小時候許多原汁原味的古早味小車已經很難尋找到了，難得遇到一家便如獲至寶。如今也有許多老字號烘焙，不斷改良創新出絕妙的好味道吸引著人們的味蕾。

有人總覺得這些甜品糕點

既「過時」又「土氣」

但有時，反而是最初的味道最讓人懷念

記憶裡放學時分穿堂過巷

急於大快朵頤的

就是這個味道！

今日話題

#以上這些古早味你最愛哪個？

你有哪些私藏便宜又好吃的烘焙？#

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