能夠讓吃貨早起的唯一動力，大概就是美食的誘惑吧。
據吃貨飽飽線報，南安有一家超好吃的海鮮麵線糊！為了這一碗鮮味，九兒早晨七點就從家裡驅車，經歷了早高峰，途徑了38公里，來到南安的這家面線糊店。
這家店的名字很有意思，進來面線糊，叫人想不進來都不行。
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每天六點半就可以吃到熱騰騰的面線糊，早上短短的時間，食客總是不少。
九兒到店時已是八九點，店內熱氣騰騰的氛圍，好不熱鬧。
一進門，九兒就被大廳掛的書法和各種大大小小的榮譽牌匾給吸引住。
店裡的黃老闆介紹說，自己對書法很感興趣，店裡掛著的幾幅好字，都是來自老闆的親手之筆。
滿當當的榮譽牌匾，見證著黃老闆這些年來，在廚藝界獲得的榮譽。
進來面線糊也被授予“福建名小吃”的稱號。
雖說吃麵線糊豐儉由人，但是現在，想要吃一碗帶葷的、豐盛點的面線糊怎麼也得十幾元到二十元吧！那要是再點上幾樣時令海鮮，價格就不止啦，都是翻幾番。
不過進來面線糊，海鮮新鮮，還都是良心價格。海鮮的時令價也都是根據市面上來定價。
手腳麻利的老闆夫妻倆，態度一直都非常熱情，回頭客也不少，有著相當好的口碑。
面線糊的“祕密”
泉州面線糊的精髓就在於這一碗糊，湯底尤為重要。
這家店延續了傳統面線糊的做法，用熬製了十幾個小時的大骨湯作為湯底。
不添加香辛料雖然稍顯清淡，仔細品味卻嚐出純粹的鮮甜，原來是老闆加了蟹等海鮮下去提鮮。
大骨湯的濃香加上海鮮的鮮甜，難怪大家都會忍不住喝到一滴不剩！
瞄了一眼廚房，九兒親眼看到一大罐的當歸酒滿滿當當，超滋補的！
滴幾滴在面線糊裡，散著淡淡的中草香。據老闆說，當歸酒還是自釀的，要釀個把月。
不加海鮮的不是好面線糊
他們家配料的種類非常多，不僅有經典搭配，靠海的閩南人自然也是要把海鮮“抓進”肚子裡的~
海鮮很是出彩，超多的分量。好多吃貨在點單之前先用手機拍照，隨便一拍都是海鮮超強陣容。
為了保證食材的新鮮，老闆每天都要從海邊進貨，只有新鮮的海鮮才經得起清煮。
海蠣、鮮蝦仁、小管這些面線糊的海鮮標配，本土閩南人九兒表示很滿意~
來的客人很多會選擇“醋肉+蝦仁+豬腰子”搭配，有人說，這裡的醋肉超好吃，專門治癒沒胃口。
吃下去不同於其他醋肉偷工減料全是粉，一大口全是肉~帶著淡淡的醋香，吃起來外酥裡嫩。
九兒看到一位大叔來店裡，點了一碗麵線糊，然後只加醋肉，就根油條，熱熱地下肚。
油條配著面線糊吃，面線糊湯汁和油條融合，油條變軟後超好吃。
當然也有吃貨喜歡一手酥脆油條，一手吃麵線糊，他們說這樣最帶感！
面線糊湯底鮮味十足，加了胡椒會更香，細細的面線柔若浮絲，看似有形，吃則無形，鮮鹹可口，香滑曼妙。
醋肉或許會讓你收穫到驚喜，不僅和稠稠的湯底配，而且和海鮮在一起還可以稱得上是黃金CP，海鮮+醋肉+大腸，點上一碗，你可以吃得相當歡喜。
鮮美的鰱魚片，特別搶鏡，將“鮮”發揮得淋漓盡致，嚐起來清甜爽滑，別有一番滋味。
蝦仁Q彈潤滑，不僅是泉州本地人，相信閩南人都會戀上。
海鮮鹹飯+燉罐CP
除了海鮮麵線糊，中午還有海鮮鹹飯+燉罐的標配哦。
海鮮鹹飯食材豐富，加了花生米，三層肉，瘦肉，香菇，蟶乾，乾貝，胡蘿蔔，香蔥，還用了自家的花生油，實在是香氣撲鼻。
燉罐有三種。九兒最愛的就是土雞雞血燉罐，十分養生滋補。
土雞肉一點都不柴，特別香嫩肉滑。
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清晨來一碗麵（mǐ）線（suā）糊（gôo），不過十來分鐘，身心就被滿滿當當地充實了。
在街頭徘徊不知道吃什麼的時候，進來面線糊在溫柔的召喚你，“進來”~
最後
- 附上地址-
【進來面線糊】
時間：上午06：:30-下午1:00
地址：南安柳城成功街附近的柳東站公交旁
驅車38公里，只為這一碗海鮮麵線糊，只開早上五小時，去晚了就吃不到了！