'黃金煎餃 | 能打敗餃子的只有煎餃'
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
3- 鍋裡放食鹽，煮開後下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水裡放涼。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
3- 鍋裡放食鹽，煮開後下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水裡放涼。
4- 把豇豆切成小粒粒，一起和在肉餡裡。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
3- 鍋裡放食鹽，煮開後下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水裡放涼。
4- 把豇豆切成小粒粒，一起和在肉餡裡。
5- 包餃子，具體手法看視頻吧。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
3- 鍋裡放食鹽，煮開後下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水裡放涼。
4- 把豇豆切成小粒粒，一起和在肉餡裡。
5- 包餃子，具體手法看視頻吧。
6- 鍋子小火放一點食用油，用刷子或者廚房紙巾在鍋底抹勻。開始下餃子。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
3- 鍋裡放食鹽，煮開後下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水裡放涼。
4- 把豇豆切成小粒粒，一起和在肉餡裡。
5- 包餃子，具體手法看視頻吧。
6- 鍋子小火放一點食用油，用刷子或者廚房紙巾在鍋底抹勻。開始下餃子。
7- 把低筋麵粉和水攪勻，倒進鍋裡，水沒過餃子一半。蓋上鍋蓋，等5分鐘左右，等鍋子裡水燒乾就能吃啦。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
3- 鍋裡放食鹽，煮開後下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水裡放涼。
4- 把豇豆切成小粒粒，一起和在肉餡裡。
5- 包餃子，具體手法看視頻吧。
6- 鍋子小火放一點食用油，用刷子或者廚房紙巾在鍋底抹勻。開始下餃子。
7- 把低筋麵粉和水攪勻，倒進鍋裡，水沒過餃子一半。蓋上鍋蓋，等5分鐘左右，等鍋子裡水燒乾就能吃啦。
8- 出鍋前，撒點香蔥和芝麻提味。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
3- 鍋裡放食鹽，煮開後下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水裡放涼。
4- 把豇豆切成小粒粒，一起和在肉餡裡。
5- 包餃子，具體手法看視頻吧。
6- 鍋子小火放一點食用油，用刷子或者廚房紙巾在鍋底抹勻。開始下餃子。
7- 把低筋麵粉和水攪勻，倒進鍋裡，水沒過餃子一半。蓋上鍋蓋，等5分鐘左右，等鍋子裡水燒乾就能吃啦。
8- 出鍋前，撒點香蔥和芝麻提味。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
3- 鍋裡放食鹽，煮開後下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水裡放涼。
4- 把豇豆切成小粒粒，一起和在肉餡裡。
5- 包餃子，具體手法看視頻吧。
6- 鍋子小火放一點食用油，用刷子或者廚房紙巾在鍋底抹勻。開始下餃子。
7- 把低筋麵粉和水攪勻，倒進鍋裡，水沒過餃子一半。蓋上鍋蓋，等5分鐘左右，等鍋子裡水燒乾就能吃啦。
8- 出鍋前，撒點香蔥和芝麻提味。
在北方，提起節日食物，誰能剛過餃子。人們一邊diss它，一邊又不得不向餃子勢力低頭。
江湖大佬的野心其實遠不止於此。只要打開下飯日劇，你幾乎就會時不時被投喂一碟煎餃。《孤獨美食家》中一碟中華餐廳的煎餃和無湯擔擔麵就征服了五郎叔。
有段時間特別迷的刀疤大叔也在《俠飯》裡用雞軟骨煎餃+炒飯配啤酒讓夜晚都變得超硬核。
而作為下酒菜，煎餃當然不能在《和歌子酒》裡沒有姓名！
日本人到底對煎餃有多愛？前兩年，某網站曾做過有關「最愛的中華料理」的調查，結果顯示，餃子獨領風騷，男女通吃。與中國的主食餃子不同的是，在日本，煎餃就是零食、下酒菜一樣的存在。在宇都宮、濱鬆等地，你甚至能找到很多餃子專門店。
最沒有門檻的就是超市裡隨時都能買到的冷凍餃子。日本食品企業味之素還專門把煎餃跟日本道場結合，甚至總結出了45種煎餃形態，分為白帶、綠帶和黑帶。
不過，就算有專門定製的大片，煎餃還是地地道道的庶民美食。記得在《寬鬆世代又如何SP》中，嫁給日本人的中國女人由香就操著一口中式日語說：「吃煎餃的就你們日本人哦，（在中國）煎餃是下人們吃的」。
說「下人」嘛倒不至於，我覺得煎餃實在算是現在的社畜美食吧。想想看，在忙碌一天後回到家，誰不想在馬上吃到那些熱烈的食物？簡單熱個油鍋，用早就包好的餃子或是速凍的也行啦，煎一會兒，隨著熱氣升騰，難道不是整個夜晚都溫熱了起來嗎？
我是尤其喜歡那種會發出脆裂聲響的食物，總覺得這樣的食物是有精氣神的。劈開金黃薄脆，一枚燙口的餃子落肚，被地鐵擠到錯位的五臟六腑統統歸位。
這是隻屬於自己的一刻吧！再像我一樣調一杯嗨ball，或是開一罐冰啤酒，社畜也值得擁有一個閃閃發光的沉醉夜晚啊~
黃金煎餃
# Ingredients
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
豬肉餡（前臀尖 3:7） 500g
食鹽 1~2勺
五香粉 1/2勺
醬油 2~3勺
香油 2~3勺
蠔油 1~2勺
白水 1杯
姜&蔥 適量
豇豆 500g
-
低筋麵粉 2大勺
白水 1杯
黃金煎餃
# Method
“ 水餃制霸節日，煎餃承包夜晚 ”
1- 把所有調味料放在肉餡裡，拌勻。
2- 1杯水分次加進肉餡，攪上勁兒。放入姜泥和蔥碎，拌勻備用。
3- 鍋裡放食鹽，煮開後下豇豆焯水。焯熟的豇豆放在冰水裡放涼。
4- 把豇豆切成小粒粒，一起和在肉餡裡。
5- 包餃子，具體手法看視頻吧。
6- 鍋子小火放一點食用油，用刷子或者廚房紙巾在鍋底抹勻。開始下餃子。
7- 把低筋麵粉和水攪勻，倒進鍋裡，水沒過餃子一半。蓋上鍋蓋，等5分鐘左右，等鍋子裡水燒乾就能吃啦。
8- 出鍋前，撒點香蔥和芝麻提味。
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