高脂血，是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，例如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。並且，肝臟是合成代謝脂肪的重要器官，血脂高就會使脂肪在肝臟中大量堆積，從而引發脂肪肝。
因此，為了防止血脂過高引發身體疾病，生活中需要嚴格限制飲食，以健康的飲食為主，這樣才能避免不當飲食導致血脂異常。一般情況下，血脂過高和飲食有關，患者血液中血清膽固醇以及甘油三脂的水平都超過正常範圍，此時就容易表現出異常症狀。那麼，血脂高的人，不適合進食哪些食物呢？
血脂高的人，不適合進食哪些食物呢？
1、高膽固醇食物
對於高血脂症患者來說，高膽固醇的食物一定要忌口。因為高血脂症患者的血液中血清膽固醇水平升高，如果此時還進食高膽固醇的食物，容易導致血脂進一步升高，進而導致身體健康受損。適當的膽固醇能夠維持身體機能，因此每日攝入的膽固醇應該控制在合理範圍內，部分高膽固醇的食物需要忌口，避免一次性攝入太多，例如動物肝臟等都屬於高膽固醇食物。
2、高脂肪食物
高脂肪食物對高血脂症患者來說無疑會加重病情，因為攝入的脂肪較多容易導致體內堆積太多的脂肪，從而引發身體肥胖，甚至會導致血液粘稠度增加，形成了血栓或者血管堵塞症狀。因此，平時生活中應該限制各種高脂肪食物的攝入量，例如五花肉，肥牛，豬油等食物應該少吃為妙。使用食用油時，儘量挑選天然的植物油，少用動物油。
3、高糖食物
高糖食物容易導致熱量過高，一次性攝入太過高糖食物，往往會使血脂異常，甚至引發更嚴重的高血脂症。高糖食物進食後在人體中分解消化，如果沒能將熱量消耗掉，就容易形成脂肪物質堆積，同樣會升高血脂，導致血脂異常後出現健康問題。除此之外，血糖過高會引發糖尿病，還會對機體造成負擔，損傷血管壁，造成血管破裂等。
由此可見，血脂高的人應該嚴格注意飲食問題。並且，部分食物對病情的改善不利，應該少吃為妙，例如高糖食物，高脂肪食物或者高膽固醇的食物。生活中，以清淡的飲食為主，多吃對機體健康有益的食物。