'中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了'

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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


中式食品雕刻

就像我們即將講到被中國菜打敗的外國名廚,很多外國名廚剛開始都是自信自己能完勝中國廚師的,結局當然是打臉。因為中國菜博大精深所以中國廚師之所以能叫廚師,每個人都是有自己的幾把刷子,要不然早就被砸了場子。

先說我們熟悉的米其林大廚,戈登拉姆齊,相信很多人都知道他。他在世界餐飲界可有著非常出名的地位,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,光環很大喲,當然他的脾氣也很大。在《我要做廚神》裡,他經常出爆粗口批評其他廚師“愚蠢的三明治”“希望你跳進微波爐裡,這樣我的人生一路順風!”等等。


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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


中式食品雕刻

就像我們即將講到被中國菜打敗的外國名廚,很多外國名廚剛開始都是自信自己能完勝中國廚師的,結局當然是打臉。因為中國菜博大精深所以中國廚師之所以能叫廚師,每個人都是有自己的幾把刷子,要不然早就被砸了場子。

先說我們熟悉的米其林大廚,戈登拉姆齊,相信很多人都知道他。他在世界餐飲界可有著非常出名的地位,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,光環很大喲,當然他的脾氣也很大。在《我要做廚神》裡,他經常出爆粗口批評其他廚師“愚蠢的三明治”“希望你跳進微波爐裡,這樣我的人生一路順風!”等等。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


戈登拉姆齊批評其他廚師

在一次他來到中國學拉麵的時候,他覺得中式拉麵應該很簡單,揉揉扯扯下水煮即可,還表示:“我一下午學會拉麵技術”結果重複了幾次被他扯的麵條都斷了,最終他還是被無情的拉麵打敗了。氣憤的戈登拉姆齊將麵糰丟在了玻璃上,直言到:自己和這個中國師傅還差地遠呢,必須回家好好練習才能與他一搏。


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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


中式食品雕刻

就像我們即將講到被中國菜打敗的外國名廚,很多外國名廚剛開始都是自信自己能完勝中國廚師的,結局當然是打臉。因為中國菜博大精深所以中國廚師之所以能叫廚師,每個人都是有自己的幾把刷子,要不然早就被砸了場子。

先說我們熟悉的米其林大廚,戈登拉姆齊,相信很多人都知道他。他在世界餐飲界可有著非常出名的地位,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,光環很大喲,當然他的脾氣也很大。在《我要做廚神》裡,他經常出爆粗口批評其他廚師“愚蠢的三明治”“希望你跳進微波爐裡,這樣我的人生一路順風!”等等。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


戈登拉姆齊批評其他廚師

在一次他來到中國學拉麵的時候,他覺得中式拉麵應該很簡單,揉揉扯扯下水煮即可,還表示:“我一下午學會拉麵技術”結果重複了幾次被他扯的麵條都斷了,最終他還是被無情的拉麵打敗了。氣憤的戈登拉姆齊將麵糰丟在了玻璃上,直言到:自己和這個中國師傅還差地遠呢,必須回家好好練習才能與他一搏。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


氣急敗壞的戈登將麵糰扔到玻璃上

而我們的中國廚師也為很多被戈登拉姆齊罵過的廚師找回了場子,在戈登拉姆齊扯麵過程中搖頭直言“太蠢了”,而耿直的翻譯將師傅的原話告訴了戈登......

再說一件想必大家都知道的事,在《中法廚師對抗》中,法國廚師“很聰明”拿掉了中國廚師的菜油,他相信沒有菜油我們的廚師就無法烹飪食物,完全沒想到我們中國廚師能從五花肉裡練出豬油。


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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


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中式食品雕刻

就像我們即將講到被中國菜打敗的外國名廚,很多外國名廚剛開始都是自信自己能完勝中國廚師的,結局當然是打臉。因為中國菜博大精深所以中國廚師之所以能叫廚師,每個人都是有自己的幾把刷子,要不然早就被砸了場子。

先說我們熟悉的米其林大廚,戈登拉姆齊,相信很多人都知道他。他在世界餐飲界可有著非常出名的地位,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,光環很大喲,當然他的脾氣也很大。在《我要做廚神》裡,他經常出爆粗口批評其他廚師“愚蠢的三明治”“希望你跳進微波爐裡,這樣我的人生一路順風!”等等。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


戈登拉姆齊批評其他廚師

在一次他來到中國學拉麵的時候,他覺得中式拉麵應該很簡單,揉揉扯扯下水煮即可,還表示:“我一下午學會拉麵技術”結果重複了幾次被他扯的麵條都斷了,最終他還是被無情的拉麵打敗了。氣憤的戈登拉姆齊將麵糰丟在了玻璃上,直言到:自己和這個中國師傅還差地遠呢,必須回家好好練習才能與他一搏。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


氣急敗壞的戈登將麵糰扔到玻璃上

而我們的中國廚師也為很多被戈登拉姆齊罵過的廚師找回了場子,在戈登拉姆齊扯麵過程中搖頭直言“太蠢了”,而耿直的翻譯將師傅的原話告訴了戈登......

再說一件想必大家都知道的事,在《中法廚師對抗》中,法國廚師“很聰明”拿掉了中國廚師的菜油,他相信沒有菜油我們的廚師就無法烹飪食物,完全沒想到我們中國廚師能從五花肉裡練出豬油。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


法國廚師告中國廚師作弊

不知所以的法國廚師見了我們廚師煉出來的豬油,還氣沖沖的跑到導演組告狀:中國廚師作弊,他們不知從哪裡又找來了食用油!然而等他得知真相後,驚呆了!比賽還沒開始英國廚師隊就輸了。


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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


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就像我們即將講到被中國菜打敗的外國名廚,很多外國名廚剛開始都是自信自己能完勝中國廚師的,結局當然是打臉。因為中國菜博大精深所以中國廚師之所以能叫廚師,每個人都是有自己的幾把刷子,要不然早就被砸了場子。

先說我們熟悉的米其林大廚,戈登拉姆齊,相信很多人都知道他。他在世界餐飲界可有著非常出名的地位,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,光環很大喲,當然他的脾氣也很大。在《我要做廚神》裡,他經常出爆粗口批評其他廚師“愚蠢的三明治”“希望你跳進微波爐裡,這樣我的人生一路順風!”等等。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


戈登拉姆齊批評其他廚師

在一次他來到中國學拉麵的時候,他覺得中式拉麵應該很簡單,揉揉扯扯下水煮即可,還表示:“我一下午學會拉麵技術”結果重複了幾次被他扯的麵條都斷了,最終他還是被無情的拉麵打敗了。氣憤的戈登拉姆齊將麵糰丟在了玻璃上,直言到:自己和這個中國師傅還差地遠呢,必須回家好好練習才能與他一搏。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


氣急敗壞的戈登將麵糰扔到玻璃上

而我們的中國廚師也為很多被戈登拉姆齊罵過的廚師找回了場子,在戈登拉姆齊扯麵過程中搖頭直言“太蠢了”,而耿直的翻譯將師傅的原話告訴了戈登......

再說一件想必大家都知道的事,在《中法廚師對抗》中,法國廚師“很聰明”拿掉了中國廚師的菜油,他相信沒有菜油我們的廚師就無法烹飪食物,完全沒想到我們中國廚師能從五花肉裡練出豬油。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


法國廚師告中國廚師作弊

不知所以的法國廚師見了我們廚師煉出來的豬油,還氣沖沖的跑到導演組告狀:中國廚師作弊,他們不知從哪裡又找來了食用油!然而等他得知真相後,驚呆了!比賽還沒開始英國廚師隊就輸了。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


知道爭相的法國廚師

在網上有一段視頻顯示了我們中國廚師的刀工。在視頻中我們的廚師在處理一隻雞的時候“發呆”了,臺下外國觀眾噓聲一片,還以為中國廚師不會做,就連旁邊的外國對手也問道:“Are you OK?”


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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


中式食品雕刻

就像我們即將講到被中國菜打敗的外國名廚,很多外國名廚剛開始都是自信自己能完勝中國廚師的,結局當然是打臉。因為中國菜博大精深所以中國廚師之所以能叫廚師,每個人都是有自己的幾把刷子,要不然早就被砸了場子。

先說我們熟悉的米其林大廚,戈登拉姆齊,相信很多人都知道他。他在世界餐飲界可有著非常出名的地位,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,光環很大喲,當然他的脾氣也很大。在《我要做廚神》裡,他經常出爆粗口批評其他廚師“愚蠢的三明治”“希望你跳進微波爐裡,這樣我的人生一路順風!”等等。


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戈登拉姆齊批評其他廚師

在一次他來到中國學拉麵的時候,他覺得中式拉麵應該很簡單,揉揉扯扯下水煮即可,還表示:“我一下午學會拉麵技術”結果重複了幾次被他扯的麵條都斷了,最終他還是被無情的拉麵打敗了。氣憤的戈登拉姆齊將麵糰丟在了玻璃上,直言到:自己和這個中國師傅還差地遠呢,必須回家好好練習才能與他一搏。


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氣急敗壞的戈登將麵糰扔到玻璃上

而我們的中國廚師也為很多被戈登拉姆齊罵過的廚師找回了場子,在戈登拉姆齊扯麵過程中搖頭直言“太蠢了”,而耿直的翻譯將師傅的原話告訴了戈登......

再說一件想必大家都知道的事,在《中法廚師對抗》中,法國廚師“很聰明”拿掉了中國廚師的菜油,他相信沒有菜油我們的廚師就無法烹飪食物,完全沒想到我們中國廚師能從五花肉裡練出豬油。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


法國廚師告中國廚師作弊

不知所以的法國廚師見了我們廚師煉出來的豬油,還氣沖沖的跑到導演組告狀:中國廚師作弊,他們不知從哪裡又找來了食用油!然而等他得知真相後,驚呆了!比賽還沒開始英國廚師隊就輸了。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


知道爭相的法國廚師

在網上有一段視頻顯示了我們中國廚師的刀工。在視頻中我們的廚師在處理一隻雞的時候“發呆”了,臺下外國觀眾噓聲一片,還以為中國廚師不會做,就連旁邊的外國對手也問道:“Are you OK?”


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


在切雞比賽過程中“發呆”的中國廚師

過了幾秒之後,我們的中國廚師,迅速起刀,兩三下就將一隻雞分離好了,臺下外國觀眾還沒回過神來,已經結束了......就連後期字幕也是:他太快了,快到看不見手法。


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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


中式食品雕刻

就像我們即將講到被中國菜打敗的外國名廚,很多外國名廚剛開始都是自信自己能完勝中國廚師的,結局當然是打臉。因為中國菜博大精深所以中國廚師之所以能叫廚師,每個人都是有自己的幾把刷子,要不然早就被砸了場子。

先說我們熟悉的米其林大廚,戈登拉姆齊,相信很多人都知道他。他在世界餐飲界可有著非常出名的地位,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,光環很大喲,當然他的脾氣也很大。在《我要做廚神》裡,他經常出爆粗口批評其他廚師“愚蠢的三明治”“希望你跳進微波爐裡,這樣我的人生一路順風!”等等。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


戈登拉姆齊批評其他廚師

在一次他來到中國學拉麵的時候,他覺得中式拉麵應該很簡單,揉揉扯扯下水煮即可,還表示:“我一下午學會拉麵技術”結果重複了幾次被他扯的麵條都斷了,最終他還是被無情的拉麵打敗了。氣憤的戈登拉姆齊將麵糰丟在了玻璃上,直言到:自己和這個中國師傅還差地遠呢,必須回家好好練習才能與他一搏。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


氣急敗壞的戈登將麵糰扔到玻璃上

而我們的中國廚師也為很多被戈登拉姆齊罵過的廚師找回了場子,在戈登拉姆齊扯麵過程中搖頭直言“太蠢了”,而耿直的翻譯將師傅的原話告訴了戈登......

再說一件想必大家都知道的事,在《中法廚師對抗》中,法國廚師“很聰明”拿掉了中國廚師的菜油,他相信沒有菜油我們的廚師就無法烹飪食物,完全沒想到我們中國廚師能從五花肉裡練出豬油。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


法國廚師告中國廚師作弊

不知所以的法國廚師見了我們廚師煉出來的豬油,還氣沖沖的跑到導演組告狀:中國廚師作弊,他們不知從哪裡又找來了食用油!然而等他得知真相後,驚呆了!比賽還沒開始英國廚師隊就輸了。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


知道爭相的法國廚師

在網上有一段視頻顯示了我們中國廚師的刀工。在視頻中我們的廚師在處理一隻雞的時候“發呆”了,臺下外國觀眾噓聲一片,還以為中國廚師不會做,就連旁邊的外國對手也問道:“Are you OK?”


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


在切雞比賽過程中“發呆”的中國廚師

過了幾秒之後,我們的中國廚師,迅速起刀,兩三下就將一隻雞分離好了,臺下外國觀眾還沒回過神來,已經結束了......就連後期字幕也是:他太快了,快到看不見手法。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


兩三下就將雞肉分好的中國廚師

還有在一次中韓廚師對抗賽中,韓國人一聽中國廚師要用菜刀切生魚片,簡直不敢相信自己的耳朵,用中式菜刀切很薄的生魚片你逗我呢?很多韓國觀眾甚至露出不屑的表情。


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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


中式食品雕刻

就像我們即將講到被中國菜打敗的外國名廚,很多外國名廚剛開始都是自信自己能完勝中國廚師的,結局當然是打臉。因為中國菜博大精深所以中國廚師之所以能叫廚師,每個人都是有自己的幾把刷子,要不然早就被砸了場子。

先說我們熟悉的米其林大廚,戈登拉姆齊,相信很多人都知道他。他在世界餐飲界可有著非常出名的地位,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,光環很大喲,當然他的脾氣也很大。在《我要做廚神》裡,他經常出爆粗口批評其他廚師“愚蠢的三明治”“希望你跳進微波爐裡,這樣我的人生一路順風!”等等。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


戈登拉姆齊批評其他廚師

在一次他來到中國學拉麵的時候,他覺得中式拉麵應該很簡單,揉揉扯扯下水煮即可,還表示:“我一下午學會拉麵技術”結果重複了幾次被他扯的麵條都斷了,最終他還是被無情的拉麵打敗了。氣憤的戈登拉姆齊將麵糰丟在了玻璃上,直言到:自己和這個中國師傅還差地遠呢,必須回家好好練習才能與他一搏。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


氣急敗壞的戈登將麵糰扔到玻璃上

而我們的中國廚師也為很多被戈登拉姆齊罵過的廚師找回了場子,在戈登拉姆齊扯麵過程中搖頭直言“太蠢了”,而耿直的翻譯將師傅的原話告訴了戈登......

再說一件想必大家都知道的事,在《中法廚師對抗》中,法國廚師“很聰明”拿掉了中國廚師的菜油,他相信沒有菜油我們的廚師就無法烹飪食物,完全沒想到我們中國廚師能從五花肉裡練出豬油。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


法國廚師告中國廚師作弊

不知所以的法國廚師見了我們廚師煉出來的豬油,還氣沖沖的跑到導演組告狀:中國廚師作弊,他們不知從哪裡又找來了食用油!然而等他得知真相後,驚呆了!比賽還沒開始英國廚師隊就輸了。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


知道爭相的法國廚師

在網上有一段視頻顯示了我們中國廚師的刀工。在視頻中我們的廚師在處理一隻雞的時候“發呆”了,臺下外國觀眾噓聲一片,還以為中國廚師不會做,就連旁邊的外國對手也問道:“Are you OK?”


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


在切雞比賽過程中“發呆”的中國廚師

過了幾秒之後,我們的中國廚師,迅速起刀,兩三下就將一隻雞分離好了,臺下外國觀眾還沒回過神來,已經結束了......就連後期字幕也是:他太快了,快到看不見手法。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


兩三下就將雞肉分好的中國廚師

還有在一次中韓廚師對抗賽中,韓國人一聽中國廚師要用菜刀切生魚片,簡直不敢相信自己的耳朵,用中式菜刀切很薄的生魚片你逗我呢?很多韓國觀眾甚至露出不屑的表情。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


韓國人不信中國廚師能用菜刀切生魚片

結果萬萬沒想到,我們的中國廚師不僅用菜刀切出了非常薄的生魚片,還非常漂亮,一群韓國人眼睛珠子都快要瞪出來了,一臉的不可思議和驚呆了。


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中國菜簡單嗎?我們吃慣了中餐,經常在家做飯的人也不敢有一個人說中國菜簡單,事實上說:中國菜太簡單的幾乎都是外國人,就憑他們吃了幾次在國外的偽中國菜就敢豪言壯語的評價:中國菜簡單,這種自信在我們看見簡直就是自大和無知。

舉兩個經典案例:曾經有外國人評價“中國廚師最不會裝盤”“中式廚刀太寒酸”。其實我們都知道在食物裝盤上,我們最不缺的就是器具之盛,還有世界聞名的食品雕刻。再說中式廚刀,就是我們手裡的菜刀,簡直是跨時代的發明,多種功能於一身,在江湖上也直比排名第一的折凳低一個檔次。說:中國廚師最不會裝盤、中式廚刀太寒酸,其實都是無知的表現。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


中式食品雕刻

就像我們即將講到被中國菜打敗的外國名廚,很多外國名廚剛開始都是自信自己能完勝中國廚師的,結局當然是打臉。因為中國菜博大精深所以中國廚師之所以能叫廚師,每個人都是有自己的幾把刷子,要不然早就被砸了場子。

先說我們熟悉的米其林大廚,戈登拉姆齊,相信很多人都知道他。他在世界餐飲界可有著非常出名的地位,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,光環很大喲,當然他的脾氣也很大。在《我要做廚神》裡,他經常出爆粗口批評其他廚師“愚蠢的三明治”“希望你跳進微波爐裡,這樣我的人生一路順風!”等等。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


戈登拉姆齊批評其他廚師

在一次他來到中國學拉麵的時候,他覺得中式拉麵應該很簡單,揉揉扯扯下水煮即可,還表示:“我一下午學會拉麵技術”結果重複了幾次被他扯的麵條都斷了,最終他還是被無情的拉麵打敗了。氣憤的戈登拉姆齊將麵糰丟在了玻璃上,直言到:自己和這個中國師傅還差地遠呢,必須回家好好練習才能與他一搏。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


氣急敗壞的戈登將麵糰扔到玻璃上

而我們的中國廚師也為很多被戈登拉姆齊罵過的廚師找回了場子,在戈登拉姆齊扯麵過程中搖頭直言“太蠢了”,而耿直的翻譯將師傅的原話告訴了戈登......

再說一件想必大家都知道的事,在《中法廚師對抗》中,法國廚師“很聰明”拿掉了中國廚師的菜油,他相信沒有菜油我們的廚師就無法烹飪食物,完全沒想到我們中國廚師能從五花肉裡練出豬油。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


法國廚師告中國廚師作弊

不知所以的法國廚師見了我們廚師煉出來的豬油,還氣沖沖的跑到導演組告狀:中國廚師作弊,他們不知從哪裡又找來了食用油!然而等他得知真相後,驚呆了!比賽還沒開始英國廚師隊就輸了。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


知道爭相的法國廚師

在網上有一段視頻顯示了我們中國廚師的刀工。在視頻中我們的廚師在處理一隻雞的時候“發呆”了,臺下外國觀眾噓聲一片,還以為中國廚師不會做,就連旁邊的外國對手也問道:“Are you OK?”


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


在切雞比賽過程中“發呆”的中國廚師

過了幾秒之後,我們的中國廚師,迅速起刀,兩三下就將一隻雞分離好了,臺下外國觀眾還沒回過神來,已經結束了......就連後期字幕也是:他太快了,快到看不見手法。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


兩三下就將雞肉分好的中國廚師

還有在一次中韓廚師對抗賽中,韓國人一聽中國廚師要用菜刀切生魚片,簡直不敢相信自己的耳朵,用中式菜刀切很薄的生魚片你逗我呢?很多韓國觀眾甚至露出不屑的表情。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


韓國人不信中國廚師能用菜刀切生魚片

結果萬萬沒想到,我們的中國廚師不僅用菜刀切出了非常薄的生魚片,還非常漂亮,一群韓國人眼睛珠子都快要瞪出來了,一臉的不可思議和驚呆了。


中外廚藝比拼,老外看到中國廚師的廚藝懵了


被驚呆的韓國人

現在看來那些評價中國菜太簡單的外國人,完全不知道已經有很多他們眼裡的廚藝大師都拜倒在中國菜面前。

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