所有的疾病，只要一沾癌字，都足以讓人聞之色變。
肝癌，被稱為"百癌之王"。
因為肝臟特殊的生理結構，本身並沒有痛感神經，所以肝癌"隱匿性"很強，一經發現，大多已經是中晚期。
深夜，一位中年男子抱著9歲女兒匆匆進了醫院。
女孩一直痛苦的捂著肚子，疼痛已經把她折磨的面無血色。醫生趕緊為女孩做了檢查，結果竟是肝癌。
男子一聽，頓時眼前一黑，暈倒過去。醫生又安排男子進行急診，結果令人大吃一驚，男子也確診肝癌。
為什麼父女二人竟同時確診肝癌呢？
原來，男子姓李，今年35歲，是一家小水果攤的老闆。因為家境貧寒，老婆早幾年就離開了他。李先生一個人既當爹又當媽非常辛苦。
為了就近照顧女兒，李先生在學校附近租了一間房子賣起了水果。天氣炎熱，水果賣不完經常爛掉。他不捨得扔掉，就把爛水果洗洗削削和女兒繼續吃。
因為經常需要半夜進貨，工作時間又長，擔心女兒不能及時吃上飯，他總是一次性做一大鍋，下一頓熱熱接著吃。
病發前段時間，女兒經常感覺肚子疼，吃了止疼藥就沒事了，他也沒在意。沒想到這天女兒竟差點疼暈過去，他這才意識到事情的嚴重性，只是沒想到竟招惹了肝癌。
醫生嘆息道：這2種食物天天吃，傷肝又害命啊。
食物1：腐爛水果
很多人像李先生一樣，覺得水果爛了切除掉變質部分就好了，這是非常危險的。
腐爛水果中會滋生一種叫黃麴黴素的毒素，這種毒素被世界衛生組織稱為"一級致癌物"，一旦進入人體，會導致肝臟迅速纖維化，引發肝細胞變性，誘發肝癌。
一次性攝入20ug黃麴黴素會直接致人死亡。
除了腐爛水果，黴變食物、發苦堅果、過期酸奶等，都是黃麴黴素的"重災區"。這類食物要儘快扔掉，不可盲目節儉危害生命。
食物2：剩菜剩飯
很多人經常說我天天吃剩菜剩飯怎麼沒事呢？
沒事就是最好的事，但是不可否認的是長期吃剩菜剩飯對身體的損傷非常大。
食物經過長時間的放置，會滋生亞硝酸鹽。進入人體後，和胺類物質結合，會產生大量的亞硝酸銨。
亞硝酸銨是一種強致癌物，需要肝臟分解才能代謝出體外，導致肝臟負擔加重的同時，也增加了肝臟癌變的機率。
特別是夏季，天氣炎熱，病菌的繁衍速度極快，對身體的危害也更大。
建議，飯菜最好控制量，減少剩菜剩飯的產生。放置超過10小時的飯菜最好丟棄。
保護肝臟，拒絕癌變，切記4件事。
第1件：自查
任何疾病的發生都不是一朝一夕的，肝臟病變前身體會有多處異常，若能警惕，可最大程度的減輕肝臟損傷。
1、肝區疼痛
肝臟周圍有一層肝包膜，肝臟腫瘤增長變大，會拉扯到肝包膜引發疼痛。
2、蜘蛛痣
肝臟對雌激素的滅活能力減弱，雌激素在毛細血管聚集會導致血管擴張，引發蜘蛛痣。
3、鞏膜發黃
肝功能下降後，血液膽紅素含量超標，會引發黃疸，導致鞏膜發黃、皮膚髮黃、尿液發黃。
第2件：補充營養
補充硒元素
缺硒是肝病變的重要因素。
缺硒會導致肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性降低，使肝細胞的防禦力受到破壞。而一旦肝有損傷，就更容易沉積毒素。
第3件：改變不良習慣
1、酗酒
酒精代謝主要是肝臟的責任，長期酗酒肝臟不能及時分解完，產生的乙醛會大肆毒害肝細胞，導致肝炎→肝硬化→肝癌。
2、熬夜
睡眠不足會影響肝臟自我修復，降低抗擊病毒的能力，加速肝臟損傷。
3、生氣
肝主疏洩，長期生氣會導致肝氣鬱結、肝火旺盛，都導致肝臟生理功能紊亂。
第4件：及時就醫
很多人生病了第一時間不是去醫院，而是自己去藥店拿藥。
或者拖到實在受不了了再去看病。
這是非常不對的，是藥三分毒，都需要經由肝臟代謝，無形中加重了肝臟的分解負擔，增加了肝毒堆積。
建議，生病了最好及時就醫，以免錯過治療的最佳時機。