提示：夏季急性胃腸炎高發，這個時候我們應該從哪些方面注意
以前在急診室值班，每天夜裡都能接很多急性胃腸炎的患者，典型症狀腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐，部分人群伴有發燒。有些患者一晚上能拉十幾次，這些患病人群有一個共同的特徵，食生冷或者不潔食物。
腹瀉、嘔吐是身體的自我保護
夏季炎熱，我們只想吃點涼的，冰鎮飲料、冰鎮西瓜、水果、啤酒，那喝著很冰霜，嘴是爽了，可是身體受不了啊！我們消化食物靠的是胃腸蠕動能力，你吃了生冷或者不乾淨的食物這個時候，身體就會報警，就會抓緊把對身體有害的物質排出去。
這是身體的自我保護和自我修復功能，在胃則胃痛、噁心、嘔吐，在腸則腹痛腹瀉，腹痛是因為腸子收縮痙攣導致疼痛，然後出現腹瀉，多數人群都是瀉後則爽，不乾淨的食物排完就好了。但是對於平時體質虛寒，或者脾胃虛弱之人，多數不能自愈，就會出現腹痛腹瀉很長時間，是需要治療的。
分別治療
如果是因為食冰鎮寒涼食物導致的腹瀉，可以用附子理中丸，具有溫中健脾。用脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，手足不溫。以腹痛腹瀉效果佳。
由於夏天炎熱，氣溫高，很容易導致食物滋生細菌或者食物腐敗，可以用藿香正氣水，藿香正氣的功能非常強大，主要就是解決祛溼，對於因為食不潔食物的可以服用藿香正氣，以噁心嘔吐的效果最好。
以上講的是急性發作期，多數人能快速的治癒。還有一部分人群，因為吐瀉嚴重，損傷了正氣，中醫講吐傷胃，瀉傷脾，吐瀉損傷了脾胃的功能，導致脾胃的功能下降，這個時候就給很多慢性病埋下了伏筆，很多人從這以後身體就開始出現溼氣了。
脾是主管身體水液代謝的，“溼盛則濡瀉”腹瀉多是溼氣導致的，很多慢性腸炎都是急性腸炎的後遺症，而且脾虛後溼氣代謝功能下降，因溼因其的問題非常之多，高血脂、高血壓、高尿酸、高血糖都和溼氣有直接的關係，更別說各種慢性胃腸道疾病了。
如果本身脾胃虛弱，或者急性胃炎後，還有腹脹，胃脹，消化不好， 或者急性腸炎後大便異常的，這個時候建議服用一些健脾胃的藥物，如香砂養胃丸，或者參苓白朮顆粒等使脾胃強健了，就不給很多慢性病留下機會了。
“上工治未病”包括三個層面，
- 未病先防，在疾病沒有發生前我們做好預防，比如夏季少吃生冷，就是未病先防。
- 既病防變，在疾病治療中防治進一步的加重和發展，比如感冒高燒，如果不讓發展成為支氣管炎和肺炎。
- 病後康復，在疾病的後期，雖然病好了，但是不要讓疾病在反覆，剛才上面講的急性胃腸炎後期，如果身體還有不舒服，這個時候抓緊修復，這就是“治未病”的體現。
夏季腸胃炎是高發病，就像感冒一樣多見，這個時候我們應該從飲食和生活習慣上調整，引起重視，是完全可以預防的。
一、少貪涼
夏天應養陽氣，腸胃的蠕動需要陽氣的溫熙作用，如果過度貪圖寒涼就會出現問題，年輕人因為陽氣足，可能貪涼了還不明顯，女性35歲，男性40歲，你然她吃涼的都不吃，為啥不吃，因為吃了不舒服，別說冰鎮食物，很多中老年人，吃個西瓜都不舒服，因為西瓜是寒涼的。
二、注意飲食衛生
三、多食姜
吃薑有很大益處
- 夏季炎熱，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜上的感受器，通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。
- 夏季，人們喜食冷飲、冷菜等冷製品，由於這些食品極易受到外界病菌的汙染，若不慎食入，便會引起噁心、嘔吐、腹疼、腹瀉等胃腸道症狀，而生薑所含的揮發油有殺菌解毒的功效。
- 如因食冷製品，或貪食過多，則易致脾胃虛寒，出現腹疼、腹瀉等症狀，生薑有溫中散寒止疼的功效，可防止肚腹受涼或因熱貪涼引起的感冒。四、生薑還有解表祛風散寒的作用，就是我們說的風寒感冒，身體畏寒怕冷，鼻塞流清鼻涕，這個時候喝點薑湯，已發汗就好了。
怎麼吃薑也大有學問，古曰：“早食生薑賽蔘湯，晚食生薑是砒霜”。
姜的特性是發散、生髮，所以早上吃薑最好，讓沉睡了一夜的陽氣重新煥發，能讓你在工作學習中精力充沛。這裡介紹一個姜的吃法。把生薑洗淨後切片，然後用醋和少量的鹽泡上，大概三天以後就可以吃了，每天早上吃2-3片就可以，不要吃太多，因為姜性溫，可避風寒、防感冒、助消化。醋活血還能降血脂軟化血管，加上醋以後能緩解姜的辛辣，味道更好。
一年四季中，則夏天食姜最好，而秋天不適合吃薑，因為秋天是收藏的季節，姜是發散的，所以有諺語說：“一年 之內，秋不食姜，一日之內，夜不食姜”。不過也不是絕對的，例如風寒感冒初期的 時候，都可以食姜的，跟季節和早晚沒關係的。另外要注意，陰虛內熱的體質不適合食姜，如心煩急躁、高血壓、口乾、便祕等應少食生薑。