作者：娟_at8L
用料
土豆 1-2個
粉條 適量
青椒 半個
紅椒 半個
黑木耳 少許
蔥 適量
姜 適量
紅辣椒 2個
生抽 適量
鹽 適量
做法步驟
1、粉條用水煮軟撈出放入涼水中備用，用手捏粉條無硬芯即可。
2、土豆切絲備用。
3、青紅椒、黑木耳切絲。蔥姜紅辣椒切段。
4、起鍋下油爆香蔥薑辣椒。
5、下入瀝乾水的土豆絲翻炒。
6、土豆絲炒至變色，加入生抽。繼續炒至土豆絲8成熟。
7、加入青椒絲和木耳絲和瀝乾水的粉條翻炒，注意不要糊鍋，可適當點一點水。翻炒均勻後加入適量鹽。
8、成品圖。
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