受教了，大媽用20年前方法做的番茄沙司，年輕人沒嘗過

不會吃人的老虎

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2/7 首先你得找好裝西紅柿的玻璃瓶，罐頭瓶，輸液瓶都行。然後洗淨開水煮一分鐘消毒，把煮過的玻璃瓶控幹備用。

3/7 然後將洗淨的西紅柿用開水煮熟，直到皮爆開，然後把皮和蒂去掉，

4/7 然後把去皮去蒂的西紅柿切碎，放入一個乾淨的盆子裡待裝。

5/7 西紅柿醬裝好的瓶子旋緊蓋子，怕不緊可以在瓶口加一層塑料紙。

6/7 然後把裝好的西紅柿醬瓶子放入鍋中，加水，上屜子，擺入瓶子，汽蒸15分鐘左右。

7/7 蒸好的成品放置陰涼通風處，可保存一年不壞，到了冬天想吃的時候取開一瓶即可食用。

2017-08-18

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